菜丝炒五花肉

1、选购叶绿枝厚的小白菜做食材,并将其洗净；待洗净后,将枝切成细丝,叶切成小块便可；

2、准备红椒.五花肉做食材,分别洗净；将红椒斜切成片.五花肉切成薄片；

3、平底锅烧热放油,五花肉入锅炸至金黄；小白菜枝入锅,爆炒至发软；

4、红椒入锅稍爆出味；小白菜叶入锅稍翻,放入适量盐,炒至进味；

5、放入适量酱油.陈醋,稍翻入色；加入适量味精稍翻便可入盘；