超美味的凉拌双耳，每一口都是满满的幸福！

1、黑木耳、银耳冷水中泡发。

2、泡发后冲洗干净。

3、去掉根部，撕成小块

4、锅内水开后，倒入撕成小块的木耳和银耳，煮透。

5、捞出后过凉水。

6、香菜洗净，切成段，红辣椒洗净切成斜片，木耳、银耳控干水分放入大碗中。

7、小碗中放入蒜末、青芥、凉拌酱油、凉拌醋、香油、白糖、拌均匀。如果喜欢可以炸点花椒和辣椒油。