凉拌双耳儿的做法

1、木耳和银耳泡冷水里二小时

2、撕成小块清洗干净

3、取一个碗放入特级生抽

4、加入醋

5、加盐

6、加一勺白糖搅拌一下备用

7、彩椒洋葱分别切丝，准备几根香菜（我家花盆种的，长的如此可怜，细细的，所以就不切了。）

8、烧一盆开水将银耳先放进去煮两分钟

9、再将黑木耳倒进去同煮两分钟，捞出来过冷水控干水分。

10、银耳木耳倒在盆里，将彩椒葱头丝和香菜倒进去，然后将兑好的调料加进去

11、撒上一把炒熟的芝麻仁搅拌均匀

12、装盘上桌