鲈鱼的家常做法

清蒸鲈鱼的做法 简介 江上往来人， 但爱鲈鱼美。 君看一叶舟， 出没风波里。 ——范仲淹 这首范仲淹的《江上渔者》当初在学校念书的时候，可是朗朗上口的。如今自己掌厨，这道清蒸美味也是餐桌上的一道佳肴，再也不用对着诗句流口水啦！ 鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，最适合清蒸、红烧或炖汤。而且，鲈鱼的营养...

鲈鱼有哪些家常做法？简介 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。今天一起来看看鲈鱼有哪些美味的家常做法吧。方法/步骤 1 清蒸鲈鱼。鲜鲈鱼清洗干净均匀涂抹盐料酒葱姜丝在鱼肚子里放一部分其余放在鱼身腌20分钟另...

清蒸鲈鱼的做法 简介 范仲淹《江上渔者》： 江上往来人，但爱鲈鱼美。n辛弃疾《水龙吟》： 休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未。n可见鲈鱼自古以来就是很受欢迎的美味。鲈鱼味甘、性平，进肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效.鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤，很...

清蒸鲈鱼的做法 简介 1秒前由于身体原因，从过完春节，就一直没下厨，没出菜谱。这两天。身体恢复的差不多，又开始蠢蠢欲动，忍不住手痒痒的开始折腾厨房了。幸好先生早已把一些食材处理好放冰箱，省去了我不少的麻烦。最爱吃鱼，却最反感杀鱼。清蒸鲈鱼，今天我一个人在家，蒸了米饭，蒸了鲈鱼，炒了菠菜...

香煎鲈鱼的做法 简介 这饭菜除去腌制时间，整个做菜时间很快，如果吃腻了清蒸鲈鱼的话，换换口味吧！食材 鲈鱼 1条 葱花儿 适量 姜末 1勺 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 1勺 鸡精 1勺 白胡椒粉 1勺 步骤/方法 1 一斤左右的鲈鱼，买回来洗干净，擦干水分备用！2 切成块状，因为要煎，所以相对要切小...

烤鲈鱼的家常做法 简介 很喜欢的一道烤菜，反复做了N次了，可以将不同的蔬菜和豆制品换着来搭配鲈鱼来烤，这样做即有营养，又鲜味，还很方便的哦~可以试试放自己喜欢的食蔬哦~食材 鲈鱼 1条 西葫芦 1根 胡萝卜 半根 尖椒 1只 千张 6只 芦笋 3支 磨菇 3只 金针菇 100克 红辣椒 1只 葱 1把 姜 1...

清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味 简介 清蒸鲈鱼是一道老少皆宜的家常美食，做法也非常简单，不过做清蒸鲈鱼还是有很多的技巧的，掌握技巧，蒸出来的鲈鱼才能更加的鲜嫩美味，下面大家就跟着依米一起来看看吧 该文章来自豆果美食达人作者Yimi小食光 食材 鲈鱼 600g 姜 2片 葱 1根 辣椒 1个 生抽 1勺 蒸鱼豉油 2勺 步骤 1...

鲈鱼的家常做法 简介 鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤，治小儿消化不良；将鳃研末或煮汤，可用以治疗小儿百日咳，也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。  味甘，性平。能益脾胃，补肝肾。 　　 含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素A、B...

清蒸鲈鱼的做法 简介 清蒸鲈鱼，味道很鲜美，，我家一岁半的女儿最喜欢吃的鱼。肉嫩，又没啥刺，吃起来不用担心被卡，但是去腥很重要，要不蒸出来有腥味会影响口感！再漂亮的摆盘也白搭，哈哈……食材 鲈鱼 1条 植物油 2汤匙 蒸鱼豉油 2汤匙 姜 1块 小葱 2根 柠檬片 2-3片 步骤/方法 1 1.市场买鱼，...

糖醋鲈鱼的做法 简介 年菜嘛当然少不了鱼喽，年年有余（鱼）啊，谁不像来年更上一层楼呢。 吃惯了清蒸的鲈鱼，今天来个重口味的鱼吧，炸这个鱼一定要胆大心细，这个怎么说呢，胆子一定要大，当你拎着鱼尾炸的时候，油容易溅出来，这时候就需在胆子了，千万别丢了鱼人跑了，那真要出大事了。心细嘛就是...

鲈鱼怎么做好吃？简介 范仲淹曾经在《江上渔者》一诗中写道：江上往来人，但爱鲈鱼美。意思就是说江上来来往往的人都喜欢鲈鱼的味道鲜美。鲈鱼不仅味道鲜美，而且也是刺非常少的鱼，特别适合讨厌鱼刺的人食用！下面小编就介绍一下鲈鱼的家常做法吧！食材 鲈鱼 1条 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 酱油 适量 食盐 ...

家烧鲈鱼的做法 简介 海鲈鱼的味道鲜美是众所周知的，吃惯了清蒸和红烧，今天我们换个口味，给大家带来种家烧，比清蒸入味，比红烧清淡，不过是一样的鲜美。你们喜欢否？食材 海鲈鱼 1条 盐 适量 生姜 适量 大蒜苗 适量 料酒 适量 猪油 适量 红米椒 适量 热水 适量 方法/步骤 1 鲈鱼去鳞，清理干净，在鱼...

鲈鱼这样吃更开胃的做法 简介 平时都是清蒸鲈鱼居多！ 这不是秋分时节了嘛，秋天适合来点带酸味的食物 这不就想起自己前段时间做的剁椒，派上用场啦！ 闻到剁椒的味道，胃口立马就来了，真香 今天就整这道～剁椒蒸鲈鱼 鲈鱼没有小刺，特别适合老人和小孩食用！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人# 食材 鲈鱼...

红烧鲈鱼做法教程 简介 今日分享一个红烧鲈鱼的做法。食材 鲈鱼 一条 料酒 适量 生姜 适量 小米椒 适量 葱蒜 适量 食用油 适量 姜片 适量 八角 适量 冰糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 准备鲈鱼一条，清洗干净，在背上正反两面划几刀。淋上料酒、腌制一会。再准备生姜、小米椒、葱蒜、改刀...

鲈鱼怎么做好吃？简介 新鲜鲈鱼还是清蒸的好吃，不需要很多作料，吃鱼的原味就好，特别鲜美嫩滑。那我们来学习好吃的鲈鱼的做法吧。食材 鲈鱼 一条 生姜 5片 盐 小半勺 葱 适量 生抽 一勺 料酒 一勺 方法/步骤 1 在超市买回活的鲈鱼，一般买一斤以下的，这样肉质比较嫩。然后处理好鱼鳞，把肚子和鱼鳃清理干净...

鲜香美味炖鲈鱼的做法 简介 今天带来的是鲜香美味炖鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲈鱼 2条 葱 1根 姜 4片 蒜 3瓣 花椒 一点点 生抽 2勺 料酒 2勺 醋 1勺 盐 1小勺 糖 1小勺 方法/步骤 1 准备好食材，鲈鱼清洗干净，沥干水分。可以用厨房纸擦干。这鲈鱼个头不大，所以我买了两条，一起...