清蒸鲈鱼的做法

1、随自己喜欢而去做

2、撒点盐黄酒腌制20分钟左右。鱼身上放蒜姜去腥，鱼肚子里也放点切点大葱。一起腌制

3、鱼腌制好后，将鱼用清水洗净，将蒸锅里放入水烧开将洗好的鱼装碟放入锅里开始大火蒸八分钟，之后关火焖五分钟，将碟里的鱼姜蒜腥水倒掉之后，装入摆盘中，将切好的青椒，红椒，大葱，姜丝摆在鱼身上，再用炒锅放三勺猪油烧化浇入鱼身上听见滋滋声，再倒入豆豉鱼酱！