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16 稍冷却脱模,切小块,小朋友们即可食用了 17 我还起个小油锅,加热适量油后,放入鱼豆腐 18 炸至金黄色即可捞出
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1 龙利鱼 2 切小块 3 加入研磨机里 4 打成鱼泥 5 全部打好加入料酒 6 加入五香粉 7 加入腌肉料 8 加入生抽淀粉 9 搅拌均匀 10 烤盘刷上一层油 11 加入搅拌好的鱼泥 12 烤箱160度烤40分钟 13 烤好的 14 切成小块 15 下锅炸 16 炸至金黄 17 炸好的串起来 18 非常好好吃 ...
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方法/步骤 1 主料:新鲜花鲢鱼一条(可选龙利鱼和草鱼等,这样的鱼肉厚实)、鸡蛋2个 辅料:植物油、盐、胡椒粉2克、葱姜水、生抽5克、料酒5克、50克木薯粉 2 主料:新鲜花鲢鱼一条(可选龙利鱼和草鱼等,这样的鱼肉厚实)、鸡蛋2个 辅料:植物油、盐、胡椒粉2克、葱姜水、生抽5克、料酒5克、50克木薯...
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让鱼的美味得到更好的传播,酒怕巷深,我把我做鱼豆腐的做法在这里分享给大家吧!工具/原料 鱼肉、鸡蛋、生粉、生粉、花生油、盐、糖、豆浆机、方法/步骤 1 到菜市场买两条新鲜的鲩鱼肉去皮,洗干净,晾干水。2 把鱼肉切成条后,用刀切碎 3 把剁好的鱼肉放到搅拌杯上,一斤鱼肉放3个鸡蛋,大半碗水,半...
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鱼豆腐的做法 简介 今天带来的是鱼豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼豆腐制作材料 10克(个人口味酌情增减)巴沙鱼或龙利鱼 450克 玉米淀粉 70克 鸡蛋 2个 香葱 少许 生姜 少许 柠檬汁或白醋 少许 蒸鱼豉油 少许 方法/步骤 1 准备食材 2 葱末姜末鱼肉放入绞肉里 3 打成肉泥 4 放鸡蛋 蒸鱼豉油 ...
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鱼豆腐的做法 简介 酥脆可口,美味好吃 食材 龙利鱼 300克 鸡蛋 50克 玉米淀粉 60克 生抽 5克 料酒 5克 植物油 6克 糖 3克 盐 2克 白胡椒粉 3克 生姜 3克 小葱 2克 水 40克 方法/步骤 1 大葱和姜切小一点,放进搅拌机,加入清水,打成细腻的葱姜水,然后倒出来备用。2 龙利鱼解冻,沥干水分...
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1 先把鱼洗净切段加葱姜盐腌一会儿。2 把豆腐切块热油锅里煎成两面金黄,加少许盐出锅备用。3 再把鱼也煎成两面金黄喷入1勺白酒盛出备用。4 把葱姜蒜、辣椒和香菜段准备好。5 油热爆香葱姜蒜后加入煎制好的鱼块、豆腐块酱油、醋、盐、胡椒粉和淹没食材的开水,大火炖5分钟后改小火炖煮20分钟,加青...
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1 豆腐切片。2 鸡蛋打散,放入少许盐,将豆腐片放入蛋液中,粘匀蛋液。3 锅中放油,油热后放入豆腐煎至两面金黄。4 锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,把煎好的豆腐放进去。5 然后放入陈醋,大火煮开,逼出醋的香味,再加入老抽、盐、糖调味,最后加清水没过豆腐,炖至汤汁浓稠即可出锅。注意事项 注...
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小小一个味道真好,今天在家做了一下,很简单,味道还是那个味道,很喜欢。食材 鱼豆腐 20块 辣椒酱 适量 孜然 适量 油 适量 竹签 5根 步骤/方法 1 把鱼豆腐串在竹签上,一串4块,2 先刷上一层油,3 再刷上辣椒酱,4 最后撒上孜然粉,5 烤箱预热,上下火,中层,180度,烤10分钟左右。6 开吃吧。
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自制鱼豆腐的做法 简介 今天带来的是自制鱼豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 龙利鱼 300克 玉米淀粉 100克 葱姜 5克 鸡蛋青 2个 胡萝卜 100g(半根)盐 3g 白胡椒粉 2g 方法/步骤 1 龙利鱼切块去筋膜 2 把龙利鱼块,两个蛋清,料酒,葱,姜,白胡椒粉放到搅拌机里,搅打成泥 3 把胡萝卜...
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鱼豆腐、鱼豆腐的做法 简介 鱼肉与肥肉重量比为3:1(成品粘膜度与肥肉有关,一般夏天少一点,冬天多一点);鱼肉与生粉比为3:1;一般1-2斤鱼用一个鸡蛋清;蛋清多则蜂窝多,用量可灵活掌握;盐、味精、白糖等调味品可根据当地人的口味灵活调节;松软素按淀粉量的0.5%-1%左右加入;水与总量的比为0.6:1...
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红烧鱼豆腐做法教程 简介 今天给大家分享一个红烧鱼豆腐的教程。食材 鱼豆腐 适量 葱姜 适量 干红椒 适量 麻椒 适量 豆瓣酱 适量 耗油 适量 生抽 适量 盐 适量 白糖 适量 孜然 适量 方法/步骤 1 起锅烧油,下入葱姜,爆香。2 加干红椒,麻椒,炒出香味,一勺豆瓣酱,炒出红油。3 倒入鱼豆腐。4 添加...
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卤鱼豆腐零食的做法 简介 鱼豆腐是火锅中不可缺少的一项重要食材,软软糯糯Q弹的鱼豆腐是绝大多数人的最爱,小编今天就来给大家讲一讲怎样把鱼豆腐做成零食吃。食材 鱼豆腐 适量 葱姜 适量 五香粉 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 超市里有卖鱼豆腐,有散装的也有袋装的,要是吃得多就买袋装的,吃得少就买散装...
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美味巴沙鱼豆腐的做法 简介 一直很喜欢吃鱼豆腐外面买的添加剂多防腐剂也多吃多了也会腻 所以就想着自己尝试着做一下 用料很简单做法更简单 过年的餐桌上可以小露一手了 算是十分快手的美食了 食材 巴沙鱼 400克 红薯粉 20克 葱姜蒜水 60-65克 料酒 1勺 盐 5克 蚝油 5克 食用油 5克 黑胡椒 5克 五香...
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家常菜 鱼炖豆腐 简介 豆腐,含有丰富的营养,受到素食爱好者的追捧,老少皆宜。鱼,鱼肉中含有维生素D,与豆腐炖,营养可以得到更好的吸收。食材 鱼 1条 豆腐 500克 大葱 1根 小白菜 3根 植物油 少许 姜片 少许 生抽 1勺 料酒 1勺 白醋 1勺 白糖 1勺 老抽 1勺 味精 少许 方法/步骤 1 选取2斤多的...
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杂鱼豆腐汤的做法 简介 一大早去梁子湖买菜碰到的农户自己打的鱼,不多了,就把剩下的鱼全要了。 这些鱼的新鲜度加上野生味道,就值得好好回味了!食材 鱼 400克 豆腐 200克 姜 少量 葱花 少量 步骤/方法 1 早上去梁子湖附近买菜,碰到的一个农户自己打的鱼,剩下的不多了,就全要了,好几种鱼杂在...
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清炖鱼豆腐是一道十分常见的家常菜,相信很多人都喜欢吃吧,下面就来给大家介绍一下清炖鱼豆腐的做法。食材 鲈鱼块 2块 豆腐 700克 郫县豆瓣酱 适量 香菜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 第一步,将鱼入油锅煎熟,挂不挂面糊的都可以。然后放蒜炒出香味,接着放豆瓣酱。因为这次用的鱼...
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辣卤鱼豆腐的做法 简介 今天給大家介绍下辣卤鱼豆腐的做法,一起看看吧!食材 鱼豆腐 300克 鹌鹑蛋 100克 花椒 10克 干辣椒 2个 葱姜 适量 甜面酱 1勺 豆瓣酱 1勺 冰糖 1块 方法/步骤 1 准备好葱姜香料 2 一勺甜面酱,一勺豆瓣酱,少许的老抽,适量香粉少许生抽,搅拌均匀备用 3 准备自己喜欢的食材 4...
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今天带来的是贵州糟辣鱼豆腐私房菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 罗非鱼(选择鱼刺少的,人懒不喜欢挑刺) 一条2斤左右 糟辣椒 小半碗 自制泡蒜(去腥) 十颗 豆腐(垫鱼盘底) 六块 郫县豆瓣酱 1勺 油 1勺 葱花 小把 姜丝 小把 生抽 3勺 淀粉(裹豆腐裹鱼,还要勾芡) 10克 鸡蛋(裹豆腐,...
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番茄鱼炖豆腐的做法 简介 酸甜的番茄炖鱼和豆腐,既开胃又营养,比我们常吃的豆腐炖鱼味道更加的鲜美,可谓是色香味俱全的一道家常菜,如果你还没有吃过番茄鱼炖豆腐的话,就跟小编一起做起来吧。食材 鲤鱼 1000克 北豆腐 200克 西红柿 1个 葱蒜 10克 食用油 15克 黄豆酱 10克 盐 15克 五香粉 5克 香菜...
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方鱼豆腐做法 潮汕美食方鱼豆腐具有汤清香醇,豆腐软滑有味,以下介绍制作方法:工具/原料 水豆腐20格,干草菇50克,方鱼50克,味精5克;鸡油50克,瘦猪肉150克,猪骨300克,上汤750克,二汤200克,胡椒粉0.5克,精盐2克,鱼露5克。步骤/方法 1 把草菇去净头蒂和泥沙,用温水浸泡过,泡洗几次后捞起,挤...
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卷心菜炒鱼豆腐做法 简介 “鱼豆腐炒菜都是挺好吃的,很下饭,口感不错有点弹牙,再加入一点包菜炒孩子很喜欢吃。”食材 鱼豆腐 50克 卷心菜 50克 食用油 10毫升 盐 3克 鸡精 2克 生抽 5毫升 方法/步骤 1 鱼豆腐洗净,切好。2 卷心菜洗干净后用手撕成大块 3 锅中热油爆香蒜米。4 把鱼豆腐放入锅中翻炒...
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好吃快手豆腐鱼豆腐汤的做法 简介 老公回来说姐姐做的豆腐鱼汤好好吃,刚好有时间,赶紧向姐姐取经, 自己捣鼓起来。 买了两份原材料,中午、晚上各做了一次,晚上的更成功,分享给大家伙。食材 嫩豆腐 1块(建议买切的,好吃,非盒装,)豆腐鱼 6条(喜欢吃就多放两条,问题不大)姜、蒜末 5克 小葱或香菜 ...
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鱼肉豆腐小混沌的做法 简介 家常经典鱼豆腐小混沌简单做法 食材 鱼豆腐 50g 混沌 200g 香油 15ml 醋 15ml 方法/步骤 1 1,首先准备鱼豆腐和馄饨适量 2 2,起锅烧油,根据自己口味调好汤色 3 3,将准备好的馄饨,鱼豆腐放入锅中煮十分钟即可 注意事项 生活常识,仅供参考 ...
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麻辣香锅鱼豆腐的做法 简介 你知道麻辣香锅、火锅、冒菜、串串、钵钵鸡的区别吗?哈哈哈,麻辣香锅就是干的,没有多余的水分,吃起来都是麻麻辣辣的感觉。食材 鲜虾 300g 鱼豆腐 9块 鱿鱼 1条 藕 1节 土豆 2个 菜花 半棵 荷兰豆 适量 香菜 适量 白芝麻 少许 麻辣香锅料 50g 鸡精 少许 干辣椒 适量 蒜...
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黄骨鱼豆腐煲的做法 简介 今天带来的是黄骨鱼豆腐煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 嫩豆腐 300g 葱 1根 姜 5片 白糖 1勺 生抽 2勺 料酒 3勺 黄骨鱼 3条 蚝油 1勺 甜面酱 1勺 大蒜 3瓣 指天椒 2个 蒜苗 1根 香菜 1根 白胡椒粉 小半勺 方法/步骤 1 黄骨鱼3只,去掉内脏洗净,身上划几...
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美女厨房 豆腐N种做法 简介 2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐不但走遍全国,而且走向世界。它就象中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界。方法/步骤 1 肥王鱼豆腐 材料:豆腐250克,熟火腿25克,活肥王鱼一尾500克,水发冬菇25克,油菜心100克,料酒25克,味精5克,盐2克,胡椒粉2克,猪油50克,素油25...
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黄翅鱼也叫黄鳍鲷,是南方常见鱼类,它属于鲈形目鲷科鱼类,它肉质鲜嫩,营养丰富,多出产于中国的华南沿海地区。平时人们食用黄翅鱼以后不但能吸收丰富的营养,还能起到一定的保健功效,能滋阴补虚也能强壮身体。黄翅鱼豆腐汤能够最大程度留住黄翅鱼的营养,鲜香可口,老少皆宜,做法简单,适合各类人群食用。食材...
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昂刺鱼豆腐汤的家常做法 简介 上次我吃了一只小黄鱼,不小心被一根小刺卡住了。我好几天都很难过。我已经快一个月没吃鱼了。这次,我选了小带刺的凤尾鱼做这个凤尾鱼的豆腐汤(化名:黄刺鱼、王刺鱼)。汤头很好吃,鱼肉又嫩又滑。每个人都可以试试。食材 昂刺鱼 3条 嫩豆腐 1盒 姜 5片 葱 2根 料酒 3...