番茄鱼炖豆腐的做法

1、鲤鱼去内脏去腮，清洗干净，切成三大段。西红柿，葱蒜，都需要改刀，切成小块。

3、切碎的西红柿丁也一同进锅进行翻炒，加入盐和五香粉，炒成西红柿酱。

5、鱼下锅之后，再次开锅，把北豆腐也放进锅里一同煮。所谓千炖的豆腐，万炖的鱼，炖的越久才越香越入味。