鱼子的做法

1 鱼子清洗干净后、用清水净泡备用、再把豆腐切块、然后准备姜片、蒜头、干辣椒和花椒、2 锅里倒入适量的油、油热后放鱼子下锅煎、煎的同时放入姜片、3 鱼子单面煎黄后、加入蒜头、干辣椒和花椒、然后再把鱼子翻面煎、再加入两勺料酒去腥、4 待料酒挥发后在锅里倒入500毫升清水、然后把豆腐放进锅里、再加入...

步骤/方法 1 生鱼子洗净去掉外层膜 2 入锅焯熟 3 压碎 4 毛葱、大葱、胡萝卜去皮洗净切碎 5 蒜、姜去皮洗净切碎 6 蛋黄压碎 7 蒸熟的米饭 8 香菜切碎 9 煎烤锅加适量的油煎蛋黄 10 爆香葱姜蒜碎和五香粉 11 加入毛葱、胡萝卜碎 12 翻炒均匀 13 加入鱼子翻炒均匀，烹入料酒 14 加入米饭翻炒均匀 15...

1.鱼籽在水中轻轻的清洗干净，千万不要在流动的水下冲洗，那样会冲散，什么都流走了。2.锅里放油，放入花椒大料，葱姜，出香味，放入少许水。3.待到水开，加入清洗好的鱼籽，小火炖，加入适量盐，蒜，待到鱼籽金黄成型即可以出锅了。食材 鱼籽 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 蒜 适量 ...

1 首先把鱼子清洗干净，然后用剪刀剪成一段段。2 酸梅紫苏辣椒酱、姜丝准备好。3 热锅下油，放姜丝进去爆出味来，然后把鱼子摆到锅里。4 下适量的盐、1勺生抽。5 1勺酸梅紫苏辣椒酱进去，小心地翻均匀。6 然后用小火煎焖至焦黄色，大概4分钟左右就可以出锅了。

香辣鱼子的家常做法 简介 今天在市场看到有山溪小鱼卖，这种小鱼最大不超过尾指，一般都是生活在山溪清水里，水质要非常清晰干净没污染的环境生活，出水就会马上死掉，所以人工是无法养殖的，这种鱼肉质鲜美，今天买了1斤多回来，拿一部份做香辣鱼子，做出来的成品味道非常棒，下面把它的做法分享给大家参考。食材 ...

1 取出鲤鱼籽，洗净各种杂物 2 洗净调味料，切韭菜、葱、姜。3 将鱼籽切成小块，用中低热豆油两面煎成金黄色，然后取出备用 4 把油放在火锅里加热，炒洋葱卷和姜 5 加入韭菜炒一会，放入炒好的鱼籽，加水，中火煮至沸腾 6 加点盐和生酱油，煮一会儿，然后用抹刀小心地把鱼子翻过来，用中火或小火烧开 7 汤...

1 首先把鱼子清洗下。2 将洗好生姜与蒜苗切丝。3 锅上热油倒入剁椒、大蒜、生姜爆香，放生抽、花椒等辅料。4 加水烧沸倒入鱼子，将鱼子煮熟后加入蒜苗，洒上盐即可装盘。5 一盘煮好的鱼子出来了。注意事项 鱼子虽然有营养，但不能多食。有些不鱼子不能食用，对人体有害。最好以鲫鱼、鲤鱼、财鱼等为佳。

食材 鱼籽 500g 盐 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 备食材，鱼籽里倒入料洒，撒盐，腌半个小时，葱姜蒜可以不放在鱼籽里。豆瓣酱加水调好。2 油开后放葱姜蒜爆香。3 放入腌好的鱼籽，再倒入调好的酱。4 大火焖3-4分钟，出锅前放些香菜提味。注意事项 因鱼子富含胆固醇，老人不宜多食。

干锅鱼籽的做法 简介 今天带来的是干锅鱼籽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼子 500g 葱姜蒜花椒 10克 火锅调料/鱼调料 半袋 水 两碗 白酒 一勺 方法/步骤 1 鱼子用清水洗干净 不要把那层膜撕掉 鱼子会散，放点盐 姜末白酒腌一会 2 自家腌的泡菜捞出切条，泡辣椒看自己口味适量，我放这些就很辣了，...

鱼籽火锅的做法 简介 鱼籽含有丰富的蛋白质、胆固醇、钙、磷、铁、维生素和核黄素，有利于大脑和骨髓的发育，今天来介绍一下鱼籽火锅的做法。食材 鱼籽 500g 姜 5g 花椒 3g 葱 10g 香菜 20g 方法/步骤 1 将鱼籽洗净备用；2 将姜去皮洗净切成沫备用；3 将葱和香菜洗净；4 将葱和香菜切成沫；5 在锅中放入...

大马哈鱼籽的做法 简介 大马哈鱼籽含有极为丰富的磷酸盐、钙质、维生素A、B、D等物质，经过盐渍加工后，成为海味中的“红鱼子”，是十分珍贵的高蛋白食品，也是世界公认的高级营养品，可预防心血管疾病的发生，能促进大脑神经细胞发育，保护心脏、肝脏和防癌等。豆粒大小的大马哈鱼籽3粒等同一个鸡蛋的营养价值。食...

洋芋鱼鱼子的做法 简介 洋芋鱼鱼子并不是“鱼籽”而是土豆粉做的，洋芋鱼鱼子里的“鱼子”并没有写错是新疆奇台的叫法，下面就介绍下洋芋鱼鱼子的做法。食材 土豆 3个 鸡块 1只 红辣椒 3个 绿辣椒 2个 生姜 1个 干红辣椒 20个 葱 1个 蒜 10个 方法/步骤 1 几个大土豆削皮洗净，准备一个土豆擦；2 把...

鱼籽炖豆腐的做法 简介 小时候家里人都会说、多吃鱼籽、喜欢吃鱼籽的小孩聪明、所以直到现在只要餐桌上有鱼籽就不会放过…而这道菜正好给喜欢吃鱼籽的朋友们一个大大的满足！食材 胡椒 2克 姜片 3片 鱼子 500克 蒜头 3个 嫩豆腐 2块 干辣椒 3个 香葱 1根 盐 1勺 方法/步骤 1 1.  ...

鱼籽鱼泡火锅的做法 简介 鱼籽和鱼泡是鱼身上最好吃的部分，它们味道鲜美，营养全面，深受人们喜爱，今天来介绍一下鱼籽鱼泡火锅的做法。食材 鱼籽 600g 鱼泡 50g 姜 5g 花椒 3g 豆瓣酱 3g 葱 5g 香菜 5g 方法/步骤 1 将鱼籽和鱼泡洗净备用；2 将鱼泡改刀切成小块；3 在锅中放入适量油；4 将鱼籽倒入锅中...

香煎多子鱼的做法 简介 海鱼吃的少，不过喜欢多子鱼，肉质细嫩，鱼子有嚼头，粒儿大，吃起来有点像大马哈鱼子，越嚼越香。食材 多春鱼 600克 油 1汤匙 盐 3克 葱姜蒜 适量 面粉 适量 料酒 适量 海鲜酱油 少量 步骤/方法 1 冷水清洗多子鱼 2 去腮去内脏，反复清洗干净 3 加入盐、料酒、葱姜蒜碎、...

海鲜教程之什果荀香乌鱼子的做法 简介 黑鱼不是黑鱼。它的学名是鲻鱼。五味子又名唐墨，是台湾著名的产品。由于有些鱼腥味和咸味，常伴有大蒜、萝卜等蔬菜和水果。在辛辣水果的浓烈香气下，凸显了黑鱼子的美味。它能很快烹制出自己的美味图案~食材 乌鱼子 100g 樱桃萝卜 100g 苹果 100g 薄荷叶 几片 草莓 150...

莜面鱼子的做法 简介 莜面有很多种做法，哪种做法都很好吃，我是一个超级爱吃莜面的人，今天我教大家做莜面鱼子，小伙伴们来跟着我一起操作吧。食材 莜面 1大碗 方法/步骤 1 挖一大碗莜面，放入盆里 2 注入刚烧开的热水，把莜面汤熟。3 用一个擀面杖不断的搅拌均匀。4 在盆里用手不断的揉搓，揉的时间越...

素炒拨鱼子的做法 简介 今天带来的是素炒拨鱼子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克（个人口味酌情增减）水 1勺 油白菜 1勺 西红柿 10克（个人口味酌情增减）青椒 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 花椒粉 一点点 姜粉 10克 葱 10克（个人口味酌情增减）蒜 10克（个人口味酌情增减）酱油 1勺 鸡...

鱼子鸡蛋的美味做法 简介 每次炖鱼，吃到鱼子都好开心！换个新吃法！味道很棒！食材 鱼籽 200克 鸡蛋 100克 葱 20克 盐 15克 料酒 30克 五香粉 25克 方法/步骤 1 盐 2 打入鸡蛋，加五香粉，盐！3 搅拌均匀备用！4 起锅，烧油！葱花炝锅！5 倒入鸡蛋，中火翻炒！6 装盘OK 注意事项 鸡蛋和鱼子的鲜...

1 由于每个人的口味不一样，下面我将我认为的几种炒鸡蛋比较好吃的做法分享给大家，希望大家能够有所收获！鱼子炒鸡蛋的做法：      原料：鱼子、鸡蛋、小米椒、盐、白糖、料酒      做法：先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；2.鸡蛋打散后，加入一勺料酒、...

三文鱼鱼籽的吃法 1 食用方法一：      鱼子三文鱼拌饭主料：饭；盐；白醋；三文鱼；生粉；油；芥辣酱；；甜酱油。做法：1.饭先煮熟(我家这次买的东北米.因为给孩子吃,所以适量的加多了点水.这样吃起来不干).2.待稍凉后放适量盐和白醋一小勺拌匀,三文鱼腩切块用盐和生粉腌一会.3.油锅烧热.放...

干锅鱼籽鱼泡的做法 简介 鱼籽鱼泡是很多人都爱吃的美食，鱼籽富含高蛋白质，鱼泡也含有对人体有益的胶质，但好吃也不要贪吃，鱼籽所含的胆固醇含量也很高，多吃也不利于健康。食材 鱼籽鱼泡 一斤 大蒜 5瓣 姜 适量 大葱 一段 糖 小半勺 生抽 2勺 大蒜苗 适量 料酒 2勺 盐 适量 小米椒 3个 方法/步骤 1 ...

食材 鱼泡 一斤 鱼籽 半斤 白酒 适量 自制泡菜 随意 紫苏 适量 姜蒜 适量 郫县豆瓣酱 2勺 十三香 适量 花椒粉 适量 香叶 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 自制虾油（香油） 适量 花椒油 适量 水 适量 方法/步骤 1 首先，让我们用鱼籽来处理鱼泡。用剪刀剪下鱼泡，以免烫伤。2 鱼子和鱼浸泡在白葡萄酒...

家常搓鱼子的做法 简介 今天带来的是家常搓鱼子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 食盐（和面用） 1克 水 1勺 羊肉 300克 木耳 10克（个人口味酌情增减）白菜 10克（个人口味酌情增减）毛芹菜 10克（个人口味酌情增减）辣椒皮子 20克（个人口味酌情增减）鲜辣椒 一个 生抽 10克 醋 1勺 花椒粉...

鱼子炒饭的做法 简介 本经验介绍鱼子炒饭的做法，具体操作步骤如下所述： 方法/步骤 1 青紫苏叶切丝，鱼子从薄膜里用刀刮出来，葱花少许。2 ​锅热油，炒葱花，鱼子，加韩国辣酱炒炒，倒入紫苏叶，炒炒，最后倒入米饭炒炒匀，出锅即可。前些日子买的了，所以也不记得是什么鱼子了，反正是很小很小的颗粒...

鲟鳇鱼子酱做法 简介 茄子是一种常见蔬菜，其营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及水肿等也有一定辅助治疗作用。 单独做鱼籽的话胆固醇和蛋白质过高，所以选择和茄子一起做。 食材 鱼籽 适量 茄子 2个 姜蒜 适量...

鱼子蒸蛋的做法 简介 鲑鱼子富含深海鱼油，对儿童的视力和大脑发育有促进作用，鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，同样对儿童身体发育有帮助，二者一起食用效果更佳。鱼子蒸蛋，鸡蛋羹滑滑嫩嫩的，鲑鱼子一咬就爆发出鱼油香，快来学习一下吧。食材 鸡蛋 2个 鲑鱼子 适量 常温水 140ml 盐 少许 松茸粉 少许 方法/步骤 ...

简介 红烧鱼块/家常红烧鲫鱼简单美味小做法，特别分享！PS：有什么不懂的可以留言咨询我哦！po主是清水鱼的忠实粉丝！！！食材 鲫鱼 一条 香菜 适量 姜 一块 蒜瓣 适量 小米椒 适量 香葱 适量 淀粉 适量 酱油 适量 料酒 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 前期准备：鱼去鳞洗净切块（记得内脏要清理干净，鱼子留下...