鱼籽的做法大全

 时间:2024-10-12 19:19:17

鱼籽也就是鱼卵,含有丰富的蛋白质,色泽金黄,是一种老少皆宜的美食,可是鱼籽是由很多小的鱼卵组成的,在做菜的夸臾蓠鬏过程中很容易分离,如果搅拌过于频繁,很容易做成小米粥样子的一锅,当然了如果是做成鱼子汤也是一种美味呢,下面介绍一下炖鱼籽。1.鱼籽在水中轻轻的清洗干净,千万不要在流动的水下冲洗,那样会冲散,什么都流走了。2.锅里放油,放入花椒大料,葱姜,出香味,放入少许水。3.待到水开,加入清洗好的鱼籽,小火炖,加入适量盐,蒜,待到鱼籽金黄成型即可以出锅了。

食材

鱼籽 适量

葱 适量

姜 适量

花椒 适量

蒜 适量

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