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方法/步骤 1 将香菇倒入盆中、倒入热水,将香菇泡好。2 面粉倒入盆中,加一勺盐,先搅拌一下,然后再打一个鸡蛋。用筷子先搅拌一下。3 然后分次倒入凉水,将面搅散,搅出面片来,下手揉成面团。盖上湿布,醒至20分钟。4 五花肉切成末,倒入碗中。5 将泡好的香菇挤干水分,切成末。葱姜切成末,和肉末放...
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1 1.准备材料。2 2.锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用。3 3.香菇挤干水分,切成小丁。4 4.取一大碗,把猪肉馅、香菇丁放入,放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末,再撒点芝麻,拌匀。5 5.肉末搅拌好后,再加入一勺食用油拌匀(加了食用油,由于油分子会包裹...
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1 首先将猪肉剁碎成肉末,并加入少许淀粉抓匀,之后将入盐、生抽、胡椒粉等调味品、打入一个鸡蛋之后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜大概腌制二十分钟左右。2 接下来将香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花,之后将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向搅拌均匀。3 然后在饺子粉中加入适量的开水...
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1 首先将猪肉剁碎,成肉泥状。2 将姜切成末状,放入肉末中。3 加适量的盐(可适量多加一点),再倒入蚝油和酱油,最后撒一点辣椒粉。4 顺着一个方向将其搅拌均匀。搅拌均匀后将其放在一旁,等待肉入味。5 韭菜洗净切碎待用 6 香菇洗净,拧干水,切碎。7 拿出一部分腌制好的肉,将香菇和肉搅拌均匀。8 剩...
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1 将香菇切成小丁;2 再将大白菜切碎,挤出水份,大白菜加少量色拉油拌匀,再加入香菇粒和肉末一起搅拌均匀,再加入盐,味精和胡椒搅拌均匀;3 将面粉和水放入厨师机里 4 搅打至光滑即可,再盖上湿毛巾醒15分钟;5 将面团搓成长条状;6 再切成小块;7 压成一个个的小圆饼;8 用擀面杖擀成外薄里厚的面皮;...
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我孩子很喜欢吃蘑菇馅水饺,不是饭店里的香菇馅,我个人感觉香菇馅水饺口感不如普通蘑菇馅,我就是用市场上卖的普通蘑菇做水饺馅,作出来的水饺浓香,咬一口,汁水浓郁,远远就能闻得到那扑鼻而来的香气。分享一下我的做法。食材 蘑菇 500克 肉馅 200克 盐 10克 葱 100克 酱油(甜面酱) 20克 方法/步骤 1 ...
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1 香菇洗净切片后焯水20秒左右,过冷水,切成小丁,胡萝卜洗净切碎丁 2 盆中放猪肉馅、胡萝卜碎、香菇碎、葱、姜、十三香、鸡粉、蚝油、生抽、老抽、盐、食用油 3 想一个方向搅拌均匀,和成肉馅 4 我是自己在家和面做的饺子皮,不会的或者怕麻烦的可以买现成的,5 包成自己喜欢形状的饺子 6 大火水开下锅...
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1 洗干净的青菜,准备和香菇包在一起,特别鲜。2 在面粉中打入一个鸡蛋,撒少许鸡精,味道更香。3 香菇在清水中泡十分钟。4 开始拌饺子馅,把切碎的青菜、香菇、猪肉拌在一起,撒入调味品。用勺子搅拌开。5 这是我和好的面皮,把馅包在饺子皮里。6 包好了,月牙形。7 放进锅里煮一会儿,就能开吃啦!
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好吃不过饺子——香菇茄子猪肉水饺 简介 这几天一直陪LG在安阳,LG喜欢吃饺子,我也有一段时间没吃饺子了,隔一段不吃饺子还真想吃。今天中午在家做了饺子,有前天LG外出时买回家的两个茄子,翻了一下厨房的储存柜,里面还有一袋干香菇,拿了几个泡了泡,茄子削皮切碎,今天就做了香菇茄子猪肉馅的水饺,味道还真...
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三鲜水饺的做法 简介 三鲜水饺的做法 食材 夹心肉 500g 鲜香菇 5朵 茭白 3根 芹菜 250g 饺子皮 650g 姜 1颗 蒜头 5粒 黄酒 100g 鱼露 适量 糖 适量 葱 适量 方法/步骤 1 首先肉要肥肉比瘦肉多的夹心肉,因为做饺子的肉太瘦了口感不太好;选好肉直接让肉店老板加工成肉糜,如果家里有绞肉机的那就...
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6 把玉米粒,胡萝卜,香菇加上一只鸡蛋,倒入肉馅 7 加入适量白砂糖和香油(后腿肉比较瘦,感觉有点干,所以加香油,建议用五花肉做肉馅比较好),搅拌均匀,静置20分钟 8 饺子皮是买的 9 把肉馅放在饺子皮中间 10 用手捏成自己喜欢的形状 11 饺子全部包好了 12 锅里加水烧开,放入水饺再次烧开后,分两次...
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香菇猪肉馅怎么调好吃 简介 香菇猪肉馅的营养很丰富,主要有肉末和香菇,香菇口感Q弹,而且味道特别香。香菇猪肉馅怎么调好吃,下面把制作方法分享给大家。食材 肉末 300克 香菇 200克 姜 少许 盐 少许 生抽 少许 蚝油 少许 小葱 少许 方法/步骤 1 把香菇去根放进小盆里用清水洗干净。2 把香菇放入锅里煮开烧...
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香菇素饺子馅做法大全 简介 作为北方的主食之一,又美味有好吃的水饺,现在越来越受人们的喜爱,逐渐没了地域的限制,南北方的美食逐渐的交汇,在全国各地都能吃到美味的水饺,下边介绍一下香菇素饺子的做法 食材 香菇 适量 面粉 适量 姜 适量 葱 适量 油 适量 方法/步骤 1 首先提前半个小时把香菇泡好,等待它...
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正好单位领导是北方人,有一次邀请大家伙去他家包饺子,给我免费上了一课~但北方人比较重口,那次的饺子,唯一的缺点就是馅里放很多大葱,吃的时候是香,后来整个下午都被大葱味打败了!此次分享的是南方人喜欢的馅料 北方人的做法滴白菜香菇馅饺子。特别适合口味清淡的南方人,也很适合孕妇小孩。食材 面粉 适量...
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避免粘在锅底。锅内水开后,加入点凉水。依次做个3-4回,水饺个个都漂浮在水面上,并且水饺肚子都鼓起来了,就可以关火出锅了。5 成品图如下,调点蒜泥、辣椒油蘸料,就可以开吃了,最后喝上小半碗汤,舒坦。注意事项 香菇调馅加上盐后,容易煞出水。所以要先放油,再放盐。皮擀薄些,肉馅的口感好。
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如何做好香菇鸡肉水饺 简介 中午,我在单位点了外卖,蘑菇鸡馅的饺子总是味道不好,所以下班后上网查了一下,我研究做了一些饺子,味道很好。食材 香菇 1斤 鸡蛋 1个 鸡胸肉 两块 姜 1截 葱花 1截 盐 2料勺 味精 2料勺 蚝油 2勺 花生油 小半碗 十三香 2料勺 方法/步骤 1 把鸡胸肉切碎。2 把蘑菇...
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诱人的萝卜香菇水饺 简介 萝卜,处理不好,总会有一种特有的味道。但如果处理得当,也可成为一种特色美食。食材 萝卜 500克 香菇 100克 粉条 200克 鸡蛋 100克 大葱 50克 姜 20克 盐 10克 耗油 5克 十香粉 2克 生抽 5克 面酱 5克 方法/步骤 1 1、和面,备用;2、粉条泡在温水中;3、萝卜插成条,...
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怎么简单的做香菇虾仁鲜肉韭菜水饺?简介 北方人最爱吃饺子,逢年过节要吃饺子,家里来客人也要吃饺子,平时也会多包一些放冰箱冷冻,吃起来也更方便,家里最爱的就是这个馅的水饺,加了虾仁又鲜又美味,喜欢的亲们你也试试吧!(步骤图不是一次的)食材 猪肉 500克 虾仁 400克 香菇 250克 韭菜 一小把 姜 ...
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香菇酱白菜黑木耳馅水饺 简介 为朋友送行,说好出去饭饭,结果朋友有事临时路过家门口短暂停留,当然要吃自家包的饺子啦,刚好有网淘的仲景香菇酱,给朋友换个口味,原意想包个翡翠饺子,临时匆忙绿色有些淡了,色彩完全被浓郁的酱香馅料给淹没了,有料有酱有味道,太棒了,朋友是赞不绝口,上车饺子,祝朋友一路...
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养生食补韭菜香菇水饺 简介 韭菜味道非常鲜美,还有独特的香味 有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。方法/步骤 1 黑全麦面、面粉揉匀备用 2 肉沫加老抽、生姜丁、素菜精、中途加两次少许的水在拌均匀、香菇切丁用油煸一下,鸡蛋打散放锅里划出蛋花、韭菜洗净切丁、(香菇丁、蛋花、韭菜丁)一起...
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香菇白菜馅水饺的做法 简介 一贯是买的超市冰柜里的速冻饺子,却怎么都煮不好吃,周末自己包饺子,下了一锅白菜香菇的,味道真是鲜香,而且饺子皮非常滑嫩爽口,极大的满足了我的胃呀!食材 面粉 500克 白菜 200克 香菇 200克 葱 适量 方法/步骤 1 面粉用温开水和成面团,醒一小时。2 香菇白菜洗干净后开水烫...
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包香菇、油菜馅水饺 简介 香菇、油菜馅水饺。好吃,有营养。主要是给孩子吃的。请看小编有什么技巧:食材 猪肉 适量 油菜 适量 花椒油 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 剁好肉馅。2 加姜末适量。3 加葱适量。4 注意这里,要炸好花椒油。5 加到肉馅里。6 剁好香菇。加入。7 剁好香菇。8 焯好油菜。
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饺情深香菇榨菜肉馅水饺怎么做 简介 香而不腻,油少汁多,口感嫩脆这是香菇榨菜肉馅水饺的特色。不仅肉牛味十足,香菇和榨菜的甘甜爽脆也十分诱人。食材 牛肉糜 200克 猪肉糜 200克 饺子皮 300克 香菇 数朵 榨菜 300g 葱 适量 十三香 适量 姜 适量 花椒面 适量 海鲜酱 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 ...
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5 香菇洗净,焯水后再反复洗干净 6 取大盆,加入白菜、青椒、红椒、鸡蛋、盐、五香粉、胡椒粉、蘑菇粉(没有可不加)拌匀 7 加入洗净的香菇切碎拌匀 8 面团揉成长条,均匀分成若干个小面剂子,比水饺要大一些,和包水饺一样,包大馅特别好吃 9 煎烤机刷底油,中温设置10分钟,下入包好的饺子,中温煎 10...
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3 香菇也是同样的方法洗净以后切成丁。4 猪肉洗净以后,去除猪皮,将肥瘦肉都切成丁。拌饺子馅的操作 1 将切好洗净的胡萝卜丁放入盆中。2 将切好洗净的蘑菇丁倒入盆中。3 加入洋葱丁。4 将切好的猪肉也倒入盆中,再加入适量的盐一起搅拌。5 加少许的酱油调色。6 再取一个盆,里面放上淀粉,用水饺或沉...
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白菜香菇馅水饺 简介 大家都很喜欢吃饺子,女性朋友也许有的像我一样不喜欢吃肉,今天就讲讲白菜香菇馅水饺的做法,香而不腻 食材 白菜 200克 香菇 100克 葱白 一颗 姜 4片 花椒面 少许 酱油 半汤勺 盐 适量 油 适量 味精 少许 方法/步骤 1 把葱 姜去皮剁成碎末 2 白菜洗净切成小块,香菇减去根黑的部分...
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等油温凉一点儿后再开火,倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下,再放入红薯段、鸡蛋碎,略炒几下关火。调下盐、味精、糖,馅就拌好了(虾仁不直接放到馅中,留着包的时候再放)。6 包的时候先放上适量调好的馅,然后再少上少许的虾仁,这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。...
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2 准备馅料:提前把韭菜洗净晾干切碎末,香菇洗干净,烧一锅开水焯一下,再次洗净,然后切成小碎末,猪肉我是买的剁好的,大虾去头去皮取出虾线,冲洗干净切成两段或者三段,看虾仁大小来定 3 猪肉和姜末放盆中,加油,盐,生抽,耗油,顺时针搅拌,多搅拌一会儿直到上劲,这样调好的馅才会好吃,静置20分钟以后再...