香菇大白菜水饺

1、将香菇切成小丁；

2、再将大白菜切碎，挤出水份，大白菜加少量色拉油拌匀，再加入香菇粒和肉末一起搅拌均匀，再加入盐，味精和胡椒搅拌均匀；

3、将面粉和水放入厨师机里

4、搅打至光滑即可，再盖上湿毛巾醒15分钟；

5、将面团搓成长条状；

6、再切成小块；

7、压成一个个的小圆饼；

8、用擀面杖擀成外薄里厚的面皮；

9、包入馅料，包成一个个的水饺即可。