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蒸香肠的家常做法 简介 这是一道传统的家乡菜,老家过年的时候还留着这个传统。去市场挑几斤后腿肉,兑上白酒、白糖,做几斤土香肠,晾着可以吃过正月头。食材 香肠 400克 黄酒 2茶匙 生姜 6片 步骤/方法 1 香肠过水冲洗下,放上姜片,水开后上锅。2 黄酒淋在香肠上,蒸8分钟左右。3 出锅切片装盘。
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2 把心肺彻小块,尽量彻小一些。3 再加入大蒜末、老姜末。4 然后再加入海椒、花椒、盐,用手揉均匀,要多揉一会。5 然后把肠子固定在饮料瓶口,用筷子把肉赛紧肠子里,如图:6 用针把肠子揣一些小眼,目的是排气,再用线把肠子一段一段地捆起来,美味的香肠就做好了,挂到通风的地方量几天就可以熏了。...
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电饭煲蒸香肠 简介 临近年关,家家户户都准备了香肠,香肠有很多做法,最原汁原味的做法是清蒸香肠,蒸白米饭的时候,顺便一起蒸香肠非常方便,不用控制时间,饭蒸好,就可以吃香肠啦。香肠配白米饭 ,也很好吃哟,让我们来看看是怎么做的吧。食材 香肠 2节 方法/步骤 1 首先准备两节香肠温水洗净备用 2 将...
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1 直接吃将香肠煮熟后切片直接吃。注意要趁热吃,一定要煮熟。一般煮香肠(比较大熏制香肠)需要煮半个小时的样子~2 炒菜香肠可以炒蒜苗,非常下饭,是一道很简单的菜。注意香肠需要事先煮熟。3 火锅香肠还可以加进红汤里面吃,也很好吃的~注意一定要煮熟哟~4 煲仔饭在家做煲仔饭,香肠是不二选择。同时配上新鲜香菇(切片)
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怎样做炸香肠片好吃 简介 将香肠切片用油炸,色泽金黄,外焦里嫩,撩人的好吃,再喝点啤酒,更美了。食材 香肠 半斤 面粉 30克 油 半斤 淀粉 20克 花椒面 10克 食盐面 10克 方法/步骤 1 将香肠斜切成薄片,两面沾均匀面粉。2 用碗加入淀粉,水稍许,抓匀调成水淀粉。3 坐勺,加油烧至七成熟时,将香肠...
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家常版凉拌香肠怎么做才好吃 简介 凉拌香肠是一道家常菜,这道菜比较容易制作,而且味道也比较好,但是很多人都做不好,这道菜下面小编就来介绍一下凉拌香肠怎么做才好吃。食材 香肠 两根 葱 两根 小米椒 三个 香菜 适量 白醋 适量 生抽 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先准备两根香肠,尤其是那种辣的香肠。2 ...
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自制腊肠的做法 简介 腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及...
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青椒炒香肠的做法 简介 最喜欢吃这种香肠了,每到冬天都要做这款香肠。这次美食杰的福利贴有自已喜欢吃的香肠,用农家土猪肉做的,喜欢吃的川味香肠,就直接回复了本贴,得到了这次试用的产品,觉的川味麻辣香肠真的不错,肉多,香辣好吃,食材 香肠 100克 植物油 15克 姜 10克 青椒 150克 蒜瓣 10克 步骤/...
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香肠炒花生的做法 简介 香肠炒花生是一道非常浓香好吃的家常菜,更是一道理想的下酒菜,做法简单,下面把它的做法分享给大家参考。食材 花生 150克 香肠 100克 蒜米 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 花生、香肠准备好。2 然后侧刀把香肠切成薄片。3 热锅下油,放花生进去用小火不停地翻炒。4 翻炒到花生脆香为止...
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正宗四川腊肠的做法 简介 四川香肠是四川一带的汉族风味名菜,属于川菜系。口感咸鲜,便于下饭,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可,过年必不可少的年货,赶紧来看看怎么做吧。食材 猪肉 5000g 花椒面 75g 辣椒面 75g 盐 125g 白酒 50g 五香粉 少量 鸡精 少量 方法/步骤 1 将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成...
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超简单巨下饭蒜苗炒香肠 简介 正是新鲜蒜苗上市的季节,这个季节的蒜苗不是大棚长的,一些奶奶从自家地里折的正是新鲜脆嫩,买了一把,年前腌制的香肠从冰箱里取出,解了冻,两者对着一炒,无需复杂的材料,一道下饭的家常菜就上桌了,记得多做一些米饭啊,不然不够吃该文章来自豆果美食达人作者小米爱吃米 食材 ...
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五香香肠的做法和配方 简介 好吃的五香香肠怎么做呢,很多朋友都喜欢,但是自己家做出的会更健康卫生,下面让我们学习下这道招待朋友,自己吃都可以的小菜。食材 猪后臀尖 4000克 腌渍肠衣 4条 高度白酒 150毫升 辣椒面 60克 花椒面 60克 盐 100克 五香粉 10克 姜汁 30毫升 瓶子 1个 方法/步骤 1 1.猪肉...