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步骤 1 韭菜切碎 2 加入适量的油,搅拌均匀,防止韭菜出水 3 准备肉馅儿,加入适量的姜剁进肉馅儿里可以起到去腥味的作用 4 加入淀粉,盐,味精,白糖,蚝油,鸡蛋,猪油(一定要加猪油会很香的!对于我这种不吃肥肉的人,一定要加,馅儿才不会柴!)5 顺时针搅拌均匀(向一个方向搅拌就行)6 开始包饺子吧...
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15 放入馅料,依次先捏住中间,左右手虎口位置捏住往中间挤压 16 水开下饺子,点三次凉水开锅,肚子圆鼓鼓就是熟啦 17 捞出装盘 18 香喷喷的猪肉韭菜饺子就这样完成啦
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1 猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;2 韭菜洗净,擦刀切成末;3 面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;4 把韭菜放入肉末中拌匀;5 把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;6 用饺子皮包入馅料即可。
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12 擀成圆形面皮。13 包入饺子馅。14 捏紧封口。15 两边角捏在一起,捏成小元宝形状。16 在面剂和包好饺子上面,盖层保鲜膜,防止变干。17 包好的饺子。18 放入大盘子中,备用。锅内放入适量水和一匙盐,烧开。Tip:加盐可以防止饺子破皮粘锅。19 放入饺子,用铲子轻轻推动,盖上锅盖煮饺子。水开后,...
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1 韭菜洗净切好放料理机里打碎放一旁备用 2 葱,姜,蒜洗净切好备用 3 拿出刚买的饺子皮(也可自己做饺子皮,也非常简单),但我一般都是买饺子皮(可能是比较懒)4 肉搅碎后放入生抽,鸡精,盐,花椒粉,拌匀后放入葱姜蒜继续拌匀 5 最简单的饺子包法:取出一张饺子皮,中间放入拌好的肉 6 像这样卷好...
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1 猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;2 韭菜洗净,切碎末;3 把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水);4 面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜...
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韭菜这东西做饺子真的是0失败噢!食材 面粉 800克 韭菜 250克 猪肉馅 500克 玉米 200克 葱 50克 姜 100克 五香粉 10克 调和油 20克 盐 20克 鸡蛋 150克 方法/步骤 1 首先打散一个鸡蛋倒面粉里和面,在面粉里加少许盐,再边和面边加水,直至成团且不粘手。然后盖好让它醒发半小时。2 洗净韭菜,切碎...
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1 猪肉馅也要提早用生抽,老抽,料酒,耗油,糖,五香粉,混合均匀,放冰箱里腌制2小时以上。2 很多人在处理饺子馅里的蔬菜的时候,会加盐然后把菜汁挤掉,这样香味和维生素就流失了很多!这里教大家一个办法,蔬菜在调味之前,先拌一点食用油,我这里用到了猪油,也可以用香油,花生油等代替。3 等韭菜的表面被...
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少加入一点耗油 9 醒好的面团 10 0揉成长条,切成大小均匀的小剂子 11 擀成饺子皮 12 为了区分鲍鱼海参馅的,擀饺子皮时我加了黑芝麻,黑芝麻是加在里面的,防止掉落 13 鲍鱼海参韭菜馅成品,是不是可以看出黑芝麻呢 14 韭菜猪肉馅 15 鲍鱼海参韭菜猪肉馅,黑芝麻很明显吧,一锅出是不是很好区分呢^-^ ...
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韭菜猪肉饺子的做法 简介 今天带来的是韭菜猪肉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 饺子皮 500g 馅料:猪肉末 275g 韭菜 1把 小葱 5根 蚝油 1勺 盐 4g 姜 1小块 料酒 1勺 鸡蛋 1个 鸡精 1勺 胡椒粉 1勺 方法/步骤 1 鲜美好吃!2 准备好所需食材 3 韭菜去头切尾,洗干净,切碎 4 姜,葱洗...
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韭菜肉馅饺子的做法 简介 饺子中,韭菜肉馅是我最喜欢的了,香 食材 韭菜 500克 猪肉 400克 盐 2小勺 糖 1小勺 水 3大勺 瑶柱鲍鱼汁 3大勺 香油 3大勺 饺子皮 1斤 方法/步骤 1 韭菜摘去黄老部分,洗干净,放一旁晾干 2 腿肉去皮,切小块,剁碎 有没觉得这块肉很眼熟,它就是我蒸云吞同肉哦 3 ...
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味道鲜美--韭菜猪肉饺子做法 简介 韭菜味道鲜美,独特的辛香味是其所含的硫化物形成,这些硫化物有一定的杀菌,消炎作用,有助于提高自身免疫力。韭菜还有益干高血脂及冠心病患看。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。韭菜中含粗纤维较多,不易被肠胃消化,...
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猪肉韭菜水饺的做法 简介 今天带来的是猪肉韭菜水饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉馅 200g 韭菜 280g 面粉 400g 清水 210g 生抽 12g 蚝油 5g 香油 12g 盐 4g 料酒 1g 老抽 4g 鸡蛋 1个约60g 葱花 20克 大骨汤 适量,可以不用 整型手粉 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 韭菜洗净,沥干...
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1 准备食材:面粉、韭菜、猪瘦肉、土鸡蛋;PS:喜欢吃肥的可以用五花肉 2 .猪瘦肉洗净剁碎、韭菜洗净切好;3 猪肉、韭菜、鸡蛋、生姜、酱油、盐、花生油、鸡粉等一起拌均成韭菜猪肉馅;4 面粉加入适量的水拌均;5 揉成光滑的面团,经费10分钟,这过程叫醒面;6 分成小团,大小适合饺子即可;7 用擀面杖擀成...
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韭菜猪肉饺子的做法 简介 今天带来的是韭菜猪肉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 馅料部分:韭菜 320克 猪肥瘦肉馅 150克 盐 少许 蚝油 2汤勺 糖小杂砂糖 半汤勺 食用油 35克 生抽 4汤勺 面团部分:普通面粉 300克 胡椒粉 半汤勺 五香粉 半汤勺 香油 半汤勺 方法/步骤 1 面粉放入适量水搅拌成棉絮,...
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韭菜猪肉饺子的做法 简介 家人都喜欢吃带馅的食物,尤其喜欢吃饺子,我这个做家庭主妇的就要变着法子做各种好吃馅料的饺子给他们吃,猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料,猪肉搭配韭菜做馅料,滑嫩鲜香,今天就做他们喜欢吃的韭菜猪肉饺子。食材 饺子粉 750克 猪肉 800克 韭菜 500克 食用油 35克 鸡粉 ...
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韭菜猪肉馅水饺的做法 简介 今天带来的是韭菜猪肉馅水饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 韭菜 1把 五花肉沫 300g 生抽 3勺 老抽 1勺 食盐 50克 花生油 30克 十三香 1勺 饺子皮 30张 方法/步骤 1 肉末放生抽老抽食盐搅拌放置10分钟后倒入韭菜段内,然后再放少量食盐、十三香和油搅拌均匀 2 面用酵母粉...
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韭菜猪肉饺子馅的做法,简介 猪肉韭菜馅,非常好吃。食材 猪肉 500克 韭菜 300克 植物油 30克 花椒面 1克 味精 6克 酱油 20克 盐 适量 五香粉 1克 葱、姜 适量 方法/步骤 1 选择7分瘦3分肥的猪肉切碎成肉馅。加入花椒面、味精、五香粉酱油搅拌均匀。2 加入植物油和少量温水和匀。3 加入葱姜碎搅拌均匀...
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韭菜 200克 猪肉馅 200克 生抽酱油 3汤勺 蚝油 2汤勺 香油 2汤勺 花生油 15克 盐 5克 鸡精 3-5克 步骤/方法 1 拿一口比较深的盆(搅拌的时候不易跑出来)把全部的材料都放盆里进去,拿一双筷子顺时针搅拌(转圈圈)把肉和韭菜调料都搅拌均匀即可 2 准备的水饺皮可以自己擀也可以买现成的(我比较懒买...
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韭菜猪肉馅饺子的做法 简介 韭菜遇上猪肉,包的饺子那叫一个鲜呀!俗话说,饺子就酒、越吃越有。闲暇时候,多包饺子吃吧!食材 五花肉 200克 韭菜 150克 海米 少许 面粉 300克 食用油 适量 盐 10克 生抽 适量 鸡精 少许 椒盐 适量 香油 少许 姜 少许 大葱 半棵 方法/步骤 1 盆里放入2碗面粉,用1碗水...
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韭菜猪肉馅儿饺子 简介 韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。食材 韭菜 500克 生猪肉(瘦) 200克 熟猪肉(肥瘦) 200克 耗油 适量 鸡蛋 1个 食盐 适量 方法/步骤 1 提前将韭菜洗净,控水 2 生猪肉切块备用,熟猪肉切成丁儿 3 将生猪肉放入...
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韭菜猪肉大馅水饺的做法 简介 今天带来的是韭菜猪肉大馅水饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉馅 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 酱油 1勺 饺子馅调料 10克 鸡蛋一个 10克(个人口味酌情增减)植物油 1勺 盐 少许 面 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 调馅,猪肉七分瘦三分肥,不然或者六四...
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猪肉韭菜饺子的做法 简介 今天带来的是猪肉韭菜饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉馅 500g 小韭菜 400g 姜 20g 料酒 15g 盐 少许 香油 25g 橄榄油 少许 凉水 1勺 鸡蛋 一个 饺子皮 一斤 方法/步骤 1 肉馅里放入切好的姜末,打一个鸡蛋在里面、再加入料酒、芝麻油、盐、少许橄榄油和凉水,沿一...
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9 热油锅,放入猪肉馅。10 小火,煸炒。11 放入料酒。12 放入酱油。13 放入鸡精。14 放入胡椒粉。15 放入盐。16 放入葱姜。17 放入香油。18 不断翻炒,将肉馅炒熟。19 肉馅炒好后放入食盆中。20 加入擦好的南瓜。21 随后加入韭菜。22 搅拌均匀,馅就算做好了。23 将醒好的面揪剂子擀皮。24 饺子包好...
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家乡味的猪肉韭菜馅饺子 简介 饺子,家乡的味道。食材 面粉 500克 60度的温水 250克 盐 4克 猪肉 200克 韭菜 300克 盐 2克 糖 3克 蚝油 4克 生抽 3克 油 3克 生粉 1匙 蒜蓉 半匙 鸡精粉 3克 胡椒粉 3克 姜末 小半匙 方法/步骤 1 面粉加入60度的温水、4克盐揉成面团,松弛20分钟。2 切碎的...
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6 现在开始洗韭菜,把韭菜甩净水切碎 7 韭菜放进肉馅一起,然后放刚刚炼好的猪油,放盐一起搅拌 8 搅拌好的韭菜猪肉馅 9 饺子皮我是买的,家里没面,开始包饺子了喽,我包饺子的时候还有宝宝给我讲故事听,一点都不会无聊 10 嘿嘿 11 下饺子的那部分没拍到,就是大火把锅里水烧开了然后下饺子,再烧开...
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猪肉韭菜饺子馅的做法 简介 马上就要过年了,过年家家户户要吃饺子,我家也不例外,昨天放假,就先包一些练练手,顺便把昨天做饺子馅的过程记录下来,希望能帮到有这方面需要的朋友。食材 五花肉 250g 韭菜 150g 食盐 适量 鸡蛋 2个 盆 1个 辣椒粉 少许 方法/步骤 1 韭菜洗净,切成碎末,约3-4毫米长久行了...
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猪肉韭菜饺子馅怎么做好吃 简介 猪肉韭菜馅,其主要食材就是猪肉和韭菜,韭菜含有较多的粗纤维,有”洗肠草”之称,还可促进食欲,降低血脂,对高血压,冠心病等有一定疗效。食材 猪肉 100克 韭菜 100克 葱,姜,蒜 适量 盐,味极鲜酱油,香油 适量 虾皮 适量 方法/步骤 1 将猪肉切成碎沫备用 ;2 韭菜捡好...