韭菜猪肉饺子的做法

1、鲜美好吃！

2、准备好所需食材

3、韭菜去头切尾，洗干净，切碎

4、姜，葱洗干净切碎

5、把食材全放进大碗里，加入1勺料酒

6、1勺蚝油

7、打入1个鸡蛋

8、1勺胡椒粉和4克盐，顺着一个方向搅拌均匀

9、包上馅料，捏成自己喜欢的样子

10、全部包好，烧一锅开水，把饺子放进去煮熟即可装盘，开吃！自己包的份量足，干净卫生。不喜欢韭菜的，可以替换成自己喜欢的蔬菜即可！

11、水分大的蔬菜，要先杀下水分，不然馅料太湿影响口感。