猪肉韭菜饺子馅怎么做好吃

1、将猪肉切成碎沫备用 ；

2、韭菜捡好洗干净，放在盖帘上控干水份，切碎。

3、葱，姜，蒜切碎成沫。

4、将炒锅放于灶上，倒入食用油。

5、等油热后将葱，姜，蒜沫放入锅内加适量盐煸香，倒于盆里的肉沫上。

6、把韭菜倒入肉馅盆内，加一个蛋黄，放一小把虾皮，滴酱油，香油，搅拌均匀即成猪肉韭菜馅。好香啊！你学会了吗？