金华火腿的做法

食材 金华火腿 60g 洋葱 1个 盐 适量 油 适量 料酒 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 火腿切粗条，用热水浸泡20分钟，去掉些咸味，再漂净。3 洋葱洗净切粗条，4 锅里油热，下姜片爆香，放入火腿煸炒至转色，5 加适量料酒，一小勺清水，小火焖煮一下，6 放入洋葱，7 煸炒至洋葱...

做法：火腿肉切成丁。鸡脯肉切成比火腿丁稍大的丁，用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和，渍一会，加湿淀粉少许浆匀。炒锅置旺火上，下色拉油，至油温四成热时，把浆好的鸡丁放入，用筷子划散，倒入漏勺沥油。原锅留油少许，投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上明...

金华火腿怎么做好吃？金华火腿的做法 1 食用火腿，首行要懂得火腿的一般处理常识，如不懂或疏于处理，会严重影响火腿的色、香、味，甚至令人厌食。特别是斩下一块火腿后，必须先将肉面褐色的发醇保护层仔细地批切掉；皮面先用粗纸揩拭，再用温水刷洗干净。清洗即将食用的整只火腿，温水中可泡入少量碱面，洗后再...

方法/步骤 1 白菜火腿：食材：白菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克。精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油500克(实耗100克)。2 1、将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。2、将植物油放入锅内烧至六成热，放入白...

金华火腿 100克 莲藕 200克 家乐浓汤宝 20克 黄酒 15毫升 小葱 少许 生姜 少许 步骤/方法 1 火腿用热水洗净后切块，莲藕去皮后切厚片 2 准备葱花，生姜和浓汤宝 3 炖锅内加入清水，先把火腿和生姜加入 4 烧制微开的时候加入料酒 5 撇清浮沫 6 盖上大火烧开后转小火 7 炖至火腿味出后转大火加入莲藕 8...

金华火腿 70g 杏鲍菇 150g 香菇 70g 胡萝卜 适量 香辣香菇酱 适量 葱花 适量 蒜米 适量 玉米油 适量 方法/步骤 1 准备好材料和份量 2 金华火腿取60克，切成薄片 3 用温水泡一下切好的火腿片 4 胡萝卜去皮后切丝 5 香菇洗净后切成薄片 6 杏鲍菇洗净切成薄片 7 蒜米，葱花切碎 8 烧热油锅，放入适量的...

方法/步骤 1 火腿切成薄片。2 虾米又水泡洗干净。3 冬瓜去片切成片。4 热锅下蒜米爆香。5 下虾米爆香。6 加入适量的水煮开。水不用放太多，冬瓜还会出水的。7 下冬瓜和火腿一起煮。8 煮开后下点胡椒粉。因为火腿有咸味就没加盐了，如果你们觉得不够味可以加点鸡粉。9 一直煮到冬瓜变透明就可以了。

1 把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。2 长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。3 用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很诱人的样子。4 把一片一片摆开放在盘子中，这样更容易蒸透。5 隔水蒸，大火烧开，再中火...

养生食补金华火腿炒莴苣的做法 简介 莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品 方法/步骤 1 金华火腿切薄片，放水里浸泡一个小时，去掉表面氧化层。2 凉水放锅里焯水，加料酒去腥。锅开后撇去上面浮沫，煮20分钟。清洗干净后沥水备用。3...

传统扣三丝的做法 扣三丝是江浙、上海一带的传统名菜，由于鸡脯丝、火腿丝和笋丝相间，色泽很好看，做法中也有加入鸡蛋丝的，被称作“金银扣三丝”，它的成品形状像个山包，便又有了“金银堆积如山”的说法，因此常被选作婚宴菜肴之一。工具/原料 鸡胸 1片（200g）金华火腿 100g 干香菇 1个 豌豆苗 50g 水发...

自制XO酱的做法 简介 XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做，好不错！关键便宜又放心！食材 干贝 150克 金华火腿片 60克 虾米 100克 洋葱 150克 蒜头 1个 植物油 500克 ...

海参花胶火腿汤的做法 简介 寒冷冬日，花胶养颜正当时，花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处，多吃能精神奕奕，面色红润，丰富的蛋白质能使皮肤有弹性，最适合女士食用。 海参和花胶本身无味，这道汤用金华火腿来作提味增鲜之用，汤汁清润鲜美可口，具不寒不燥，并有滋阴补肾、益胃健脾之功效。 食材 ...

火腿的制作方法 简介 想必大家都知道火腿吧，很多人都对火腿略知一二，但真正了解火腿的人并不多，火腿具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功能，利用火腿还可以制作更多的美食。下面我就来介绍一下火腿的做法 食材 火腿 适量 冬瓜 适量 油菜 适量 鸡精 适量 水 适量 鸡骨头 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将...

火腿的家常做法 简介 火腿，是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的"三明治火腿"，又名"火肉""兰熏"。下面推荐一种：火腿鱼头浓汤做法 工具/原料 火腿 鱼头 熟笋肉 葱丝、...

佛跳墙的做法 简介 佛跳墙 食材 鸡 半只 猪骨 500克 猪脚 1个 干鲍鱼 5个 海参 3个 干花胶 80克 瑶柱 50克 花菇 3个 猪小排 150克 牛蹄筋 80克 大葱 2截 姜 2小块 金华火腿 70g 生抽 2小勺 冰糖 5克 料酒 2大勺 冬笋 1个 黄酒 1大勺...

松茸火腿炖鸡汤怎么做 1 用料 :松茸 金华火腿 鸡 做法 :1.食材:家常鸡、金华火腿、干货松茸。2.将松茸用洗净,用清水泡发。3.将鸡择洗干净,和火腿灼烫一遍,再洗洗净。4.重新放入锅中,一次性加入适量的清水,顺便将浸泡松茸时的水也倒入。5.大火煮滚。6.整锅倒入电炖锅中。7.盖锅盖。8.通电,选择快炖,三...

养生食补火腿海米冬瓜汤的做法 简介 冬瓜不含脂肪，膳食纤维含量很高，营养丰富而且结构合理 是有益健康的优质食物 方法/步骤 1 冬瓜切块 2 海米用清水冲洗几遍，再放入清水、料酒，白胡椒粉，葱段，姜片，大火蒸15分钟 3 香菇清洗温水泡发 4 金华火腿 5 火腿切片 6 锅内放清水，料酒，姜片，葱节，白胡椒粉，...

 　　4.芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐（火腿肉本身有盐味，可以适量少放）、鸡精；再稍微翻炒一会儿即可装盘。 　　 　　10 火腿鲜笋汤 　　原料: 　　肘子1只，春笋或冬笋1只，腌肉（或者超市的金华火腿）1块，姜3片，黄酒2汤匙 　　做法: 　　1.肘子一只、春笋或冬笋一只、腌肉...

大火腿怎么做 简介 平时吃的都是带肠衣的小火腿，今天做一个大火腿，让孩子看看，这也是火腿，下面就用彩泥开始做。工具/原料 彩泥 牙签 方法/步骤 1 准备以下四种颜色的彩泥。2 先用深粉色做一个椭圆形，当作火腿的截面。3 再用红色做一个小的椭圆形，当作火腿里圈的肉。4 再用肉色做一个小的椭圆形，粘...

猫的家里在秋冬季节特别喜欢煲一些滋润型的汤水，比如今天这款山药肚条汤，汤色清润鲜白，没有一点油腥，滋润又清补，特别适合要维持好身体的亲们，为了增加多一些的清润效果，特意加多一些蔬菜在里面一起煲，既有滋养效果，又不会含有过多热量。”食材 山药 适量 猪肚 适量 胡萝卜 适量 玉米 适量 金华火腿 适量 ...

白水鱼的做法,白水鱼是太湖三白的其中之一,白水鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,就是鱼刺较多,菜场很少有卖的,却在去菜场的马路边上见着有卖的,这种鱼用(清蒸加入金华火腿片)是最佳首选哦。

花蛤汤的做法 1 花蛤汤的做法冬瓜蛤蜊汤原料:                                                                                蛤蜊;冬瓜;金华火腿(可以不要);     ...

燕窝炖鸽蛋的做法 简介 此炖品滋润有益，补而不燥，有健脾祛湿，健肤美容，养心安神作用，强精,滋润,改善消化不良等症状,适合任何年龄的人饮用；尤其适用于需要清火的女性.工具/原料 燕窝5克 鸽蛋5只 瘦肉25克 金华火腿20克 无花果3个 姜片适量 盐,味精各适量 方法/步骤 1 正和盏燕窝泡发4小时后,挑去杂质,...

12 十二、天麻煲乌龙材料：墨鱼 500克 、天麻片 15克、金华火腿 30g 、油菜 100g 、香葱 1棵 、老姜 1块、黄酒 2汤匙、 白砂糖 1汤匙 、盐 适量做法：1、墨鱼去骨洗净，撕去表面薄膜，切成大块放入汤煲。香葱打结。老姜拍破。金华火腿切片。油菜择洗干净，根部切十字花刀。2、汤煲中加入3000ml冷水，投入...

食材 银耳 1个 清汤 1000克 黑木耳 少许 红萝卜 少许 芹菜 少许 盐 适量 白砂糖 适量 料酒 适量 制鸡油 适量 步骤/方法 1 做好清汤银耳，重要的要吊好一个好的清汤，所谓唱戏的要有一个好的腔，厨师要有一个好的汤。三吊淸汤的材料与制作，材料：母鸡一个约4斤，猪棒骨2斤，猪精肉1斤，金华火腿50克...

金华火腿 20克 盐 适量 料酒 15克 白胡椒粉 3克 香油 适量 姜粉 3克 蛋清 1个 干淀粉 适量 步骤/方法 1 准备材料。 毛笋洗净切丝，火腿切丝，鸡胸肉煮熟，撕成丝，红甜椒洗净切丝，香菇去蒂洗净切丝。锅里烧开水，滴入少许的油、盐，将小葱叶焯水过凉水备用。2 黑鱼洗净，沿着鱼刺片成两片。（可以请鱼...

金腿柚香五仁月饼的做法 简介 广式金腿柚香五仁月饼的做法 食材 中筋面粉 200克 转化糖浆 140克 花生油 50克 枧水 4克 核桃仁 80克 黑、白芝麻 50克 腰果仁 80克 大杏仁 80克 葵瓜仁 60克 西瓜仁 80克 南瓜仁 80克 桔饼 40克 糖冬瓜15克+柚皮糖35克 50克 金华火腿 80克 白砂糖 20克 花生油 ...

家常做法的广式五仁金腿月饼 食材 转化糖浆 73g 枧水 1.5g 中筋面粉 100g 花生油 27g 金华火腿 40g 核桃仁 80g 松仁/榄仁 40g 瓜子仁 40g 杏仁片 20g 白芝麻 20g 糖冬瓜 60g 金桔饼 20g 细砂糖 60g 糕粉 55g 蜂蜜 25g 花生油 20g 芝麻油 20g 清香型高度数白酒/白兰地 15g 酱油 8g 鸡蛋 1个...