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在外地工作有几年了,下班时路上都会买一些小吃,过过嘴瘾,逛街时肯定也要吃,有哪些你没尝试过的?方法/步骤 1 臭豆腐:吃过的人都知道这可不像电视上臭的那么夸张,反而有一种独特的味道,一闻就知道是臭豆腐的味道,特别是那种带汤汁的,汤也很好喝,价格也不贵,分大小份,大概在6元一份 2 狼牙土豆...
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小吃推介 1 鸭血粉丝汤南京是著名的鸭都,盛产板鸭,盐水鸭。鸭血粉丝汤是用鸭血、鸭肝、鸭肠配以粉丝,以老鸭汤为底烧制而成。嫩滑的鸭血、粉嫩的鸭肝、爽脆的鸭肠和细滑的粉丝,吃后舌齿留香。2 烧饼南京人通常把烧饼当作鸭汤主食同吃。这种烧饼是用酥油和面,有的加入火腿馅儿或是肉松馅儿,而无馅儿的...
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街边美食:牙签豆皮卷做法 1 这是一道串起来的美味豆腐菜,适合和孩子们一起制作。将大张的豆皮变个“形”,先裁成小方片,再把这小豆腐方片卷一卷,卷成成圆筒状用牙签串起来;用油炸得金黄香酥的,最后再将这造型可爱的牙签豆皮同彩椒丁烩炒一下,撒一点花椒粉孜然粉和炒香芝麻在上面。原料:豆腐皮(也叫...
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铁板鸭的做法 简介 铁板鸭是一道街边小吃,是将卤制好的鸭子放在铁板上,再用铁铲将鸭子切段,然后撒上特制的调味品做成。街头吃的铁板鸭,远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鸭子,不断地翻动鸭子,听着油渍着鸭子发出的响声,同时撒上调味品,散发出让人难以抗拒的香味。食材 北京填鸭 一只 绍兴酒 适量...
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简介 烤冷面是东北比较常见的街边小吃,有很多小伙伴们想自己做这种小吃,但是又不知道如何做,接下来我就给大家说下做烤冷面的方法。食材 冷面 1张 鸡蛋 1个 火腿肠 一根 葱末 适量 辣酱 适量 豆油 适量 方法/步骤 1 首先,我们需要准备1张冷面,这种冷面在市场上有卖的,属于一种干豆皮。2 然后用刀子将冷面...
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洋芋粑粑是织金街头的一种常见的传统小吃,洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆,洋芋粑粑吃起来外焦里嫩,香脆可口,还不失洋芋的清香甜味。食材 洋芋 400克 葱花 10克 淀粉 60克 鸡蛋 两个 辣椒粉 5克 老干妈辣椒酱 一勺 盐 2克 油 适量 方法/步骤 1 洋芋去皮切成丝,加入盐、淀粉、鸡蛋、辣椒、葱花,用筷子...
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重庆特色地方小吃 简介 吃货们的福利来了,带你们领略最具特色的地方风味小吃。食材 面粉 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 重庆小面:面条劲道、汤味浓厚,可麻辣可清汤,芳香可口,独具特色。来重庆不吃一碗小面,都不好意思说去过重庆。2 重庆烤鱼:一鱼百吃、皮焦肉嫩、味道巴适,具有麻、辣、鲜、香、爽、滑等...
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色泽红亮香辣鲜浓的麻辣小龙虾,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。吃着麻辣小龙虾,喝着冰镇啤酒,不知有多爽快。也为这份炎热增添了一份火热。可是,外面卖的小龙虾太贵,又不能保证卫生。既然这样,今天干脆自己动起手来。做麻辣小龙虾味道是关键,由辣味儿、甜味儿、麻味儿、香味儿等数种味道的合成,各种...
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街边小吃做法 简介 煎饼土豆丝 食材 面粉 适量 沸水 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 青椒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 花椒 适量 白糖 3勺 醋 3勺 方法/步骤 1 1.面粉放入盆中,倒入适量沸水搅拌成雪花状,冷却后揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置10分钟。2 2.土豆、胡萝卜去皮,切成细丝;青椒去蒂、仔,切丝。3
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夏天吃什么小吃最好 简介 又到夏天了,每年到了夏天的时候,相信不少的朋友都会跑出来街上吃东西,因为天气热的原因,所以街上也会卖很多小吃,各种各样都有,今天小编就来为大家介绍几款小吃,让大家可以选择一下。方法/步骤 1 1、夏天美食之烤鸡中翅哇,说到这个鸡中翅,真的口水直流,不知道用什么样的词语...
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油墩子的做法 简介 墩子是上海街边摊上一道人见人爱的小吃,由于现炸先吃所以特香脆,尤其是冬天的时候,热乎乎的吃进嘴里,浑身都暖洋洋的,那外焦里嫩的油墩子,惬意啊。食材 中筋面粉 200g 白萝卜 200g 油 适量 盐 适量 葱花 适量 黑胡椒 适量 方法/步骤 1 1.白萝卜去皮。2 2.擦成细丝后加入盐。...
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5 常德米粉以前在学校门口有几家常德津市牛肉粉,那时候经常吃,光是看到上面那一层红油胃口就来了。有宽粉和圆粉两种,我偏爱吃圆粉,口感比较Q。6 糖油粑粑这是湖南的一道很有名的传统小吃,唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是用糯米做的,颜色金黄,看着就很有食欲,很容易买到,街边小摊大多有卖。不过吃的时候不...
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白吉馍的家常做法 简介 白吉馍是陕西的特色小吃,用它来夹肉,夹凉拌菜特别美味。不过刚出炉的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,面香味也特浓,空口也能吃上好几个。食材 普通面粉 300克 酵母 3克 温水 150克 糖 5克 食用碱面 0.5克 步骤/方法 1 面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面,搅拌均匀 2 ...
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在台湾,小吃的意义重大,它的哲学是经常吃而且要吃得好。台北有近40种精致的街边小吃。每当你认为你找到最好的小吃,总会有另一家超越他。台湾的小吃结合了闽南,潮州,福建以及日本的佳肴。这种食物间联姻的形式就造就台湾各色各样的美味。如果你问台湾当地的朋友那种是岛上最好的小吃,由此引发的争论可能会结束...
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台湾小吃蚵仔煎的做法 “来台湾不能不吃的街边小吃”第一名!来上一份,蛋香蚝滑,蘸着惹味的酱汁忍不住马上大快朵颐。工具/原料 茼蒿 50g 鸡蛋 2枚 韭菜 50g 牡蛎肉 150g 盐 1/2茶匙(2g)番茄酱 60ml 白砂糖 3汤匙(45g)红薯粉 150g 酱油膏、味酱 各20ml 步骤/方法 1 韭菜择掉老根,洗净后切成...
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早点小吃的做法大全 简介 中国最受欢迎的早餐小吃 食材 面粉 500g 调料 适量 方法/步骤 1 手抓饼原料:面粉500克辅料:温水适量,食用油适量,盐适量,葱花。做法:1、盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹...
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糯米油炸糕的做法 简介 在中国地区有一种街边的面食小吃,名为糯米面油炸糕.说起油炸糕很多人都不陌生的.油炸糕顾名思义就是在油锅里炸过的糕点.油炸糕吃起来软软糯糯的,搭配上甜甜的豆沙馅,吃在嘴里别有一番口感.糯米面油炸糕可以说是深受人们的喜爱,许多人更是白吃不厌的.食材 江米面 100克 白面 100克 ...
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重庆有哪些出名的特色小吃 简介 来重庆旅游一定要尝尝重庆的特色小吃,那么重庆有哪些特色小吃呢?下面我们就详细来看下,希望对你有所帮助。【小面】1 重庆小面是最为知名的小吃,重庆人喜欢将小面作为早餐来吃,一般早餐需要吃得比较清淡,但是重庆的早餐却很辛辣。刚开始你可能不习惯或者是无法接受,如果时间长了你...
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重庆有哪些好吃的特色小吃?简介 众所周知,重庆是吃货的天堂,很多人都想去一吃为快,但是却不知道重庆哪些特色小吃最美味,作为一个土生土长的重庆姑娘,我来给大家科普一下,重庆哪些东西最好吃。工具/原料 旅行小贴士 方法/步骤 1 重庆小面。重庆小面简直已经是重庆的标志性食物了,你看大街小巷都是小面的招牌就知道重庆小面在重庆有多受欢迎了。2
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重庆经典小吃推荐 简介 重庆作为一个很年轻的直辖市,但是对于小吃还是有很多可以说的,外来文化与内在文化的融合也使得重庆小吃越来越丰富,但是最经典的小吃却有着重庆人最深的记忆。食材 小吃 1份 调料 1份 方法/步骤 1 重庆小面:重庆小面之前为止占据着重庆小吃前三甲的为止,重庆小面讲的是没有配荤菜的面条,...
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吃遍香港旺角美食攻略 简介 吃什么是人类永远无法解决的难题,特别是在香港这个遍地美食的城市。好像随便一家都好好吃,可是又觉得不吃点地道美食就亏了,为此,本姑娘吐血整理了旺角我最喜爱的美食,吃货看过来~~~方法/步骤 1 肥姐小食店地址:旺角登打士街55号4A铺人均:40港币以下招牌菜:Octopus、Chicken Kidney...
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重庆的小吃有哪些 简介 来重庆玩,怎么能少了吃,特别是小吃,川渝两地本是吃货的天堂,小编我也是馋猫一只,常常混迹于各大街小巷,只为一尝美味,一饱口福。经常有朋友问我重庆有哪些好吃的小吃,由于问的太突然,总说的个七七八八。今天正好有点时间,就琢磨着给大家来个汇总,希望能够帮到大家。工具/原料 小...
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西安都有什么特色小吃?简介 西安作为历代古都,又是连接西北和关中的枢纽,在饮食文化上特别有西北和关中的特点,所以在特色小吃上既有当地的特色也有两地的特色。其实一个城市的饮食发展跟历史和人口流动有关系,尤其是今天,不再拘泥于本地特色,会接受和迎接全国各地的小吃,只要深受人们喜欢,通通接受。今天着重...
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混沌的好吃做法 简介 混沌小吃在街边巷口常有卖的,早出晚归的时候,来碗小混沌很是受用。下面说说家庭中包混沌的好吃做法。食材 猪肉馅 半斤 韭黄 2量 姜 适量 香油、盐、料酒、味精 各适量 混沌皮 1斤 紫菜、香菜、虾皮 各适量 方法/步骤 1 混沌皮准备好(市场上面条店中都有卖),将香菜洗干净,切成1厘米...
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厦门小吃大全 1 按地理位置中山路周围的老市区1、中山路的肉棕2、九市的卤面3、大同鸭肉粥4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖——雅子,咖喱的口味刹是纯正7、轮渡地下通道的〈快可立〉珍珠奶茶8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好...
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桂林美食攻略大全 简介 桂林美食综合了湘菜的酸辣和粤菜的清鲜,形成了自己的独特风味。例如白果炖老鸭、荔浦芋扣肉、马蹄炒鸡球、罗汉汽锅鸡、烤乳猪都是桂林的传统名菜,颇值得一尝。传统名吃灵川狗肉,更是盛行不衰。街头小吃也是一绝。桂林米粉是众多游客来桂林寻找的目标之一。还有独具民族特色吃法的恭城油茶,被...
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夏季简单易做的小点心 1 西瓜煎饼:主料:糯米粉、面粉辅料:西瓜、豆沙馅、瓜子仁、鸡蛋调料:白糖烹制方法:1、将面粉:糯米粉按1:2的比例,搅拌均匀后加入一个鸡蛋,用榨好的西瓜汁和成面团,再醒20分钟备用;2、豆沙馅加入瓜子仁拌匀,将面团取出切块,擀成片后包入豆沙馅,再压扁,入平底锅中两面煎成金黄...
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重庆一些特色小吃快餐 1 峨眉山仙山豆腐脑 点了一碗油茶豆腐脑,满满的一大碗。油茶豆腐脑就是乐山豆腐脑加馓子,味道挺不错的,滑嫩,里面的各种配料吃起来香脆,有花生米、馓子和炸脆的蛋花,起到了点缀的作用。渝李记火锅米线 火锅米线,又麻又辣,安逸。现在吃还有点热,等冬天家来吃,才更安逸哟。...