虾饺的做法

10 将虾饺放入蒸屉，大火五分钟就可出锅

5 混合后，盖上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟；6 制作虾饺皮： 将180g澄粉、50g土豆淀粉提前用小美秤好混合备用；7 1、主锅加入230g水，设置5分钟/100度/小勺烧水； 2、加入前面秤好的粉（避开刀头）； 3、设置20-30秒/速度3混合； PS：这里需要提醒一下：由于市面上的淀粉吸水性不同，本食谱写的虾饺皮需要的...

面团最好软一点，最后将15克猪油揉进去，多操搓一会面团，盖好静置15分钟。5 全程给所有面团和面剂都要保持潮湿状态，盖保鲜膜也好，盖湿布也好，总之要保持水分，虾饺皮面团水分流失非常快，不好包制不说，蒸的时候还会各种开裂。分成同等比例的剂子就好。6 用刮板或者菜刀都可以～慢慢的把剂子碾压成圆形的饼皮在...

虾饺的做法 简介 今天带来的是虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉馅 克 方法/步骤 1 大虾剥壳一多半打成泥，剩下的少半切成丁，加葱沫、姜末（因为没放料酒，姜末可以多放些，去腥），适量白胡椒粉、盐、白糖，一个蛋清沿一个方向搅拌，搅拌上劲。2 肉馅，肥肉多些，放葱沫、姜末、酱油搅拌均匀，另外...

8 之前看了一个虾饺的做法，是用保鲜膜包起来，然后切小块，我也试着这么做了，不过后来就没用，觉得麻烦，如果刀上有油也不会粘刀的。只是还没用到的粉要用保鲜膜包着，以免干了。9 我是用刀压的 ，刀上一定要擦油哦，不然会粘的，压得薄一点，厚了蒸出来会裂的，薄的话口感也更好。10 我这个皮厚...

5 虾饺馅里加入盐，糖，姜汁水，蛋清按顺时针方向搅拌均匀。7 然后放入整颗的虾仁，继续搅拌均匀。8 然后把馅捞起，从一尺高的位置往碗里甩。9 重复20－30次，直至彻底搅上劲儿，放入色拉油搅匀，送入冰箱冷冻15分钟。冷冻15分钟后，从冰箱取出放入冷藏室备用。10 100克澄粉和10克生粉、盐混合拌匀，另外20克...

美味虾饺的做法 简介 今天带来的是美味虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 10克（个人口味酌情增减）对虾 10克（个人口味酌情增减）大白菜 半个 香菇 10克（个人口味酌情增减）榨菜 1个 饺子皮 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 1个 黑芝麻 少许 方法/步骤 1 准备食材 2 干香菇用热水泡开。也可以...

今天带来的是鲜掉眉毛的连年有余虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 澄粉 100克 土豆淀粉 35克 开水 150克 海白虾 360克 盐 2克 白胡椒 0.2克 香油 2克 猪油 10克 淀粉 10克 碱 1汤勺 方法/步骤 1 海白虾去虾头、虾线、剥壳，留下尾巴。2 剥好的虾仁放入碗中加入没过虾仁的水，一勺碱面，浸泡...

宝宝虾饺的做法 简介 宝宝吃的虾饺这样做，美味营养又健康！食材 肉泥 适量 虾 适量 葱 适量 盐 适量 姜 适量 鸡蛋 适量 酱油 适量 香菜 适量 鸡精 适量 饺子皮 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 首先我们在肉泥中加入适量的葱姜末，酱油，鸡精，少许盐 2 打入一个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌均匀 3 再加入适量...

煎虾饺的家常做法 简介 从小吃到大的一样菜，终于自己尝试了，味道超级好 食材 白菜 适量 猪肉 适量 虾 适量 饺子皮 适量 料酒 1勺 酱油 1勺 麻油 1勺 盐 1勺 步骤/方法 1 将虾子去皮，剪开放入所有辅料，抓匀 2 拌好肉馅 3 每个饺子里放一小块虾 4 最后再下水煮，然后再煎 ...

胡萝卜玉米虾饺 简介 宝宝喜欢吃饺子，各式各样的都很喜欢，今天给她做一个胡萝卜玉米馅料，富含蛋白质、钙和维生素，宝宝经常吃身体棒棒。该文章来自豆果美食达人作者特穆尔尔尔儿儿 食材 虾仁 100可 玉米粒 30克 胡萝卜 40克 饺子皮 50克 盐 4克 白胡椒 4 香油 1勺 生抽 1勺 柠檬汁 4滴 步骤 1 装好...

在家蒸虾饺的做法 简介 在家蒸虾饺的做法 食材 鲜虾 适量 猪肥膘 适量 小葱 适量 糖 适量 鸡粉 适量 盐 适量 玉米淀粉 适量 猪油 适量 方法/步骤 1 鲜虾洗干净，去掉外壳用牙签挑出虾线。2 拿一半的虾肉，用刀剁成虾蓉。3 猪肥膘切成小丁，在剁成肉泥备用。4 小葱洗干净切成葱花。5 把虾蓉，肥膘肉，...

水晶虾饺的做法 简介 今天带来的是水晶虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肥肉 50g 鲜虾 250g 笋 40g 澄面 100g 玉米淀粉 50g 沸水 150ml 盐 2小勺 自胡椒 1小勺 鸡粉 1小勺 料酒 2小勺 猪油 10g 方法/步骤 1 准备所有材料，鲜虾去壳冼净，挑去背部黑线,用料酒腌制10分钟去腥。猪肉和笋剁碎...

港式虾饺的做法 简介 港式虾饺属于粤菜系，起源于广州，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限，传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺，优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳。食材 鲜虾 500g 白瘦肉 80g 马蹄 2颗 胡...

虾仁是一份很好的美食食材，可以做出很多不同的菜系，今天交大家一个简单的虾饺的做法，和水煮虾饺不同哦 食材 鸡蛋 两个 饺子皮 适量 虾 适量 方法/步骤 1 首先，将虾洗干净去皮，在虾背后面开缝 2 将虾线去掉，然后将肉馅放入饺子皮当中 3 将虾也放入，从两边捏合，留出虾尾在外面 4 然后在锅底刷油，将...

虾饺馅的做法 简介 粤式点心虾饺馅的做法 食材 虾仁 10斤 肥猪肉 2斤 盐 1.5两 味精 3两 糖 5两 生粉 4两 胡椒粉 3钱 鸡粉 1两 花生油 4两 芝麻油 4两 猪油 8两 方法/步骤 1 青虾仁冲水解冻 2 虾仁稍微解冻软身以后用手搓洗，换水2遍，主要是为了洗去附着在虾仁上的海水和其他杂质 3 洗好的...

水晶虾饺的做法【图文】简介 “虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳;虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要...

水晶虾饺家庭版的做法 简介 水晶虾饺--家庭版的做法 食材 澄粉 200g 玉米淀粉 80g 鲜虾 300g 五花肉沫 80g 盐、生抽、料酒、胡椒粉 少许 糖、姜末 少量 胡萝卜 1小根 甜玉米粒 60g 热水 1勺 猪油（不喜欢猪油味用玉米油也行） 15g 香油 1勺 方法/步骤 1 先准备和面皮。2 先将澄粉和玉米淀粉用热开水...

虾饺皇的做法 简介 虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为...

猪虾饺的做法 简介 今天带来的是猪虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 前胛肉 500克 生姜 10克 小葱 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 糖 10克 纯净水 1勺 食用油 1勺 鸡蛋 2个 虾肉 50克 胡萝卜 半个 花椒粉 小1勺 方法/步骤 1 面粉，小勺盐，鸡蛋，如图 2 筷子一个方向搅拌成图示状态 3 ...

水晶虾饺的做法 简介 今天带来的是水晶虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小麦淀粉 150克 虾 10克（个人口味酌情增减）肉末 10克（个人口味酌情增减）茭白 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 味极鲜 10克（个人口味酌情增减）葱姜末 10克 盐 少许 胡椒粉 1小勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）水淀粉 1...

水晶虾饺的做法 简介 今天带来的是水晶虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾 1斤 猪肉馅 200g 澄面 300g 玉米淀粉 90g 马蹄 10克（个人口味酌情增减）什锦杂菜 10克（个人口味酌情增减）油 15g 鸡蛋清 1个 玉米淀粉 10克 盐 少许 料酒 1勺 牛肉粉 10克（个人口味酌情增减）胡椒粉 1小勺 姜粉 10...

水晶虾饺的做法 简介 今天带来的是水晶虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾去皮后 240g 猪肉泥 40g 澄面 150g 家乐鹰粟粉（玉米淀粉） 60g 炼猪油 10g 藕 30g 盐 少许 糖 适量 料酒 1勺 蚝油 1勺 酱油 1勺 胡椒粉 1小勺 香油 5g 小苏打 适量 方法/步骤 1 粉粉全家福～家用玉米淀粉起不到粘合...

广东风味虾饺的做法 简介 今天带来的是广东风味虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水晶虾饺粉 500克 马蹄 10个 红萝卜 半根 玉米粒 100克 五花肉 150克 芝麻油 2勺 食用油 3勺 白糊椒粉 10克（个人口味酌情增减）鲜虾 400克 方法/步骤 1 鲜虾400克，剥壳 2 猪肉 3 水晶虾饺粉 4 马碲削皮，红...

猪肉虾饺的做法教程 简介 猪肉虾饺十分好吃，在外面吃过几次后，就想尝试着自己做一下，做虾饺最难的地方就是如何做透明的水晶皮，下面一起来看看吧！食材 淀粉 25g 澄粉 100g 开水 适量 猪油 1勺 虾仁 150g 盐 2g 酱油 10g 胡萝卜 100g 猪肉糜 200g 胡椒粉 2g 姜末 2g 方法/步骤 1 猪肉虾饺：准备好...

2 将生虾仁剁烂成泥，笋丝泡软，焯过，漂洗，切碎，分别装入容器。在装生虾仁泥的容器内加余下盐，用筷子搅打成胶状，加入余下猪油、胡椒粉拌和的熟虾丁、肥膘丁和笋丝，再放入白糖、味精、香油等，一起搅拌均匀，入冰箱镇凉即成虾仁饺馅。 　　3 左手拿做好的虾饺皮，包入馅心，推捏成弯梳状的饺子形，...

水晶虾饺的做法 简介 今天带来的是水晶虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 澄粉 150克 玉米淀粉 50克 鲜虾 400克 猪肉 100克 韭黄 1把 方法/步骤 1 新鲜虾去壳挑虾线，一部分剁碎，另外一部分一分为二 2 猪肉剁碎 3 先调虾泥猪肉馅：两勺生抽、一勺胡椒粉、适量盐、一勺鸡精粉、两勺蚝油，100克...

水晶虾饺的做法 简介 今天带来的是水晶虾饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面皮 实际需要 澄粉（小麦淀粉） 100g 玉米淀粉 40g 开水 1勺 馅料 实际需要 五花肉馅 50g 青虾 12只 盐 少许 白胡椒 实际需要 姜末 10克 香油 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 食用油 少量 方法/步骤 1 青虾去壳，用刀背拍松，...