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步骤/方法 1 一早去海鲜市场买的龙虾 这只比较小一斤二两两人吃足够 2 这一步比较残忍,趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底,注意一定要活着的时候,然后拔出虾尿就出来了 3 用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开 厨房剪好用些虾壳没有想象那么硬 4 将虾线去除 如图中所示 注:蓝色部分为虾脑可以食用 5 将...
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1 1.小龙虾用刷子一个个刷净全身 2 2.放入盐水中浸泡半小时,使其吐出脏水。3 3.虾嘴、胸部小爪、尾部须剪掉,在从尾部拉出虾肠子 4 4.重新清洗3到5遍 5 5.准备好葱姜蒜和尖椒。6 6.准备好豆瓣、生抽、蚝油、啤酒。7 7.锅烧热放油放入几片姜 8 8.放入豆瓣 9 10.炒香后倒入小龙虾 10 11.加...
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方法/步骤 1 先把青虾洗干净,从虾子背后挑去虾线,然后剥掉外壳,当然你也可以直接在超市里买包装好的虾仁,把虾仁装在碗里洗净备用。2 将虾仁捣烂成泥,如下图,加入食盐适量、鸡精、白糖,搅拌均匀,加入淀粉380克,适量加一点清水,一边加入淀粉,一边搅拌,要让淀粉和虾肉充分均匀的融合在一起。3 把搅拌好...
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1、无论大虾,小虾都可以用这个方法做。 2、也可以不调汁,虾子煎好了,把葱姜蒜碎放进去,加入上述的调料一样。 3、不用开背,这么做的虾已经很入味了,特下饭。 4、算是个快手菜了。有的时候忙不过来,爷又非常想在家吃饭,我就做这个,虾子化冻,稍微已处理就好。 5、背上的虾线要挑了,牙签...
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方法/步骤 1 先把虾的须跟额头刺去掉 2 然后用剪刀小心翼翼的开一下虾背的壳,把虾线挑出来 3 洗干净放上碟子上以致备用 4 把料酒、生姜、淀粉、胡椒虾加在虾子碟里腌制半小时左右 5 先热一下锅,加点生油,然后再把腌制好的虾放在锅里 6 大概4个分后正反虾都翻一下,以致两面都能炸得金黄一通就可以...
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蛋白 30g 盐 4g 葱姜 5g 生粉 5g 高汤 100g 白胡椒粉 3g 味精 3g 油 15g 方法/步骤 1 虾子洗净,取掉虾线 2 用小苏打腌1分钟然后冲洗干净。3 晾干水分 4 把虾仁剁碎 5 用榨汁机打成虾泥 6 打好的虾泥放入生粉、盐巴、胡椒粉搅匀 7 在放蛋清搅匀。在家葱姜水一点就好,全部搅匀。最后放油搅匀。8...
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食材 虾 500克 鸡蛋 1个 面包糠 200克 盐 3勺 鸡精 1勺 花椒粉 3勺 面粉 60克 方法/步骤 1 首先我们把虾去壳打花刀。2 用盐,胡椒粉,腌制10分钟。3 打1个鸡蛋,加60克面粉,50毫升水进行搅拌。4 调成如图面糊状。5 裹上面包糠。6 炸至金黄出锅,就变成外酥里嫩的虾子了。注意事项 注意面粉的...
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香辣虾干锅的做法 简介 好吃的香辣虾 食材 基围虾 适量 花生米 适量 黄瓜 适量 土豆 适量 料酒 适量 盐 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 蒜片 适量 姜片 适量 八角 适量 大葱 适量 糖 适量 生抽 适量 芝麻 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 虾子买回来后漂洗干净,然后把虾子开背(就是...
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注意事项 虾子一定要洗干净,煮一半会是20分钟到半小时,所以消毒干净,喝啤酒,放心吃。翻炒至少5分钟,让虾子的气味散发,让油脂入味。不去头的虾子最好吃,虾黄如汤汁,吃起来更顺滑 花椒用红色麻椒,麻味劲道,完全停不下来。所有的料必须足才好吃,一定要准备好,被看料多,料多才好吃。
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虾子怎么做好吃 简介 河虾富含磷和钙,肉质松软,易消化,很适合宝宝食用。正好家里的小公主最近又特别爱吃虾子,所以每个星期都会有这道菜。那么虾子怎么做既简单又营养呢?食材 虾子 250g 水 适量 老姜 3片 食用盐 适量 方法/步骤 1 首先把半斤河虾倒入清水中,加少许的食盐,浸泡一刻钟左右。2 接着把虾子...
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北极甜虾怎么做好吃 简介 北极甜虾味道鲜美,虾肉的口感紧实,而且有许多虾子非常好吃。下面就和大家分享一下北极甜虾怎么做好吃,希望能够帮到大家!食材 北极甜虾 300g 菜油 30毫升 醋 1勺 白糖 1勺 盐 1勺 生抽 1勺 大葱 1根 生姜 1小块 花椒 30粒 方法/步骤 1 北极甜虾解冻后清洗干净,再沥净水分...
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怎样做虾才最好吃 简介 虾是一种非常好吃的食物,它的肉质鲜嫩,营养价值很高。但是,我们自己在做虾的时候,发现虾吃起来不怎么入味,这又是为什么呢?食材 黑虎虾 6只 姜 适量 蒜 适量 青红椒 适量 葱 适量 椒盐粉 适量 方法/步骤 1 1、处理虾将虾子清洗干净,然后用刀在它的背部切开,主要的母的就是好...
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虾子怎么做好吃 简介 最近小公主特别喜欢吃虾子,每次去超市都会叫我给她买虾子。每次见我在厨房忙不停就会默默念叨: 妈妈煮虾子。之前一直是蒸虾子给她吃,想换换口味,就做了盘炒虾仁。步骤如下。食材 芹菜 1棵 虾子 250g 大葱 半棵 老姜 几片 食用油 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 首先把芹菜一棵...
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倒入提前准备的生姜末和葱末入锅翻炒。6 空余时间调下酱料。用白醋、白糖、生抽、盐调酱料完成这一步,放入这些材料的虾子出锅会油而不腻,鲜而不腥,非常好吃!想想口水都流出来了呢!7 翻炒几下倒入刚刚调制的酱料,然后再进行翻炒,翻炒几下后盖锅焖上几分钟,等待酱料被吸收的差不多后出锅即可。
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食材 草虾 适量 葱姜蒜 适量 老抽 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 草虾剪去头尾须,清洗干净,沥净水分。2 锅中放油,加入花椒炒至出香味。3 加入葱姜蒜和干红辣椒段,煸炒至出香味。4 倒入草虾,大火煸炒至虾子发红。5 调入适量的盐、醋、料酒、白糖和老抽,大火翻...
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阿根廷红虾这样做很好吃 简介 阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,它壳薄、肉大、味美、营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用能增强人体的免疫力。食材 阿根廷红虾6只 350克 盐 1.5-2克 黑胡椒 1克 百草香料(多种混合的) 1克 黄油 30克 方法/步骤 1 准备好阿根廷红虾和所以辅料 2 阿根廷红虾洗净...
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开小火慢慢炒至冰糖花开,冰糖炒散后的样子,随即放入虾子炒匀上色,加入适量蒜蓉酱,跟一勺十三香继续炒匀 7 炒匀后加一勺料酒,再加酱油,再加一勺耗油,再加一勺生抽,翻炒片刻最后加一小勺盐炒匀即可出锅,全程开中小火,因为没有加说,火大了容易糊,装盘即可享受了,撒点葱花做装饰吧 ...
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分享给大家,希望大家喜欢。食材 大蒜 3颗 大虾 500g 料酒,生抽,糖,盐少许 适量 方法/步骤 1 大蒜切丁 2 虾切开去虾线 3 食材酒,酱油,糖,盐把虾腌10分钟。4 大蒜炒香,多放点盐,开吃备用。5 烤盘刷油,把虾子码好。6 撒点炒过的大蒜,倒入烤箱中烤十分钟。7 撒点葱花,这道菜就弄好了。
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1 把从商店里面买来的虾子解冻,可以用冷水泡一泡。2 解冻完之后,把虾子的外壳剥掉,然后用水果刀沿着虾子的背部划一刀浅浅的口子,一直划到屁股那里的位置。然后把里面一根黑色的虾线挑出来。虾子尽量选择大点的,小的虾子一挑虾线再炸就没有多少了。有些做的时候利用技巧没有剥壳,但是作为新做的人来说比较...
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怎么做小龙虾好吃 简介 怎么做小龙虾好吃?下面我就给大家介绍一种色香味俱全的做法,看好了。食材 黄瓜 500g 小龙虾 1000g 方法/步骤 1 先将洗净的虾子倒入油锅中爆炒一下,待虾子变红色时盛出备用 2 将切好的葱段、蒜瓣、生姜倒入油锅里爆炒,爆炒一分钟后倒入豆瓣酱继续翻炒 3 翻炒2分钟后倒入切好的...
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酒不醉虾子自醉江南之鲜醉河虾 简介 醉河虾,是江南的一道家常的菜肴。用酒来醉河虾,特别的鲜美,好吃。除了醉虾之外还有醉河蟹,也是美味无比。我们家里一般醉虾都是挑一些个头比较小的,这样就容易入醉。醉的时间也是按照自己的喜好来决定的。我们这里会有用白酒醉上半小时马上上桌的吃法,这个绝对是超级的鲜美...
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食材 大虾 12只 精面粉 200g 食盐 3小勺 食用油 1L 酱油 1小勺 韭菜 1把 生姜 1小块 方法/步骤 1 先将大虾反复在清水中清洗干净,特别是虾的尾部和头部要格外注意,必要时不尾部中间的小肠抽出来,这个不干净,洗好后放在餐盘上晾干 2 准备好适量面粉,加入水调拌,不要稠,不然虾子就会粘上很多面粉,...
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斑节虾怎么做好吃 简介 ,,,食材 河虾 400克 荷叶 100克 方法/步骤 1 小笼斑节虾的制作材料: 主料: 河虾400克 辅料: 荷叶100克 调料: 酱油40克,辣椒粉20克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜30克,醋20克,香油4克 1.活斑节虾剖开背,去尽沙肠,洗净,沥干水分,放入盆内,加盐、...
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毛豆虾子肉丁炸酱怎么做 简介 今天做的这份毛豆虾子肉丁炸酱,味道非常好,非常的好吃,这道菜非常的下饭,并且做法也超级的简单 食材 小虾子 半斤 毛豆 1斤 青椒 2个 红椒 2个 瘦肉 200g 蒜 适量 姜 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 买回来的虾去掉头 2 买回来的毛豆已经剥好、在准备几个青红椒...
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4 把弄干净的海虾倒入,用勺子搅拌均匀。继续煮开。5 接着仿佛适量的油和少量的盐,搅拌均匀。即可。虾子很容易熟,放入锅,看到颜色转红,再煮一会就可以了、煮太久肉就老了。6 美味的海虾粥就做好了,赶紧试试吧。家里的小孩很喜欢吃呢,鲜甜的海虾粥吃了一碗还想再吃一碗哦!注意事项 虾子要处理干净。