怎么做小龙虾好吃

1、先将洗净的虾子倒入油锅中爆炒一下，待虾子变红色时盛出备用

2、将切好的葱段、蒜瓣、生姜倒入油锅里爆炒，爆炒一分钟后倒入豆瓣酱继续翻炒

3、翻炒2分钟后倒入切好的黄瓜翻炒

4、翻炒3分钟后倒入爆好的龙虾，翻炒10分钟后，放入适量盐、味精

5、往锅里倒入漫过龙虾的清水，盖上锅盖待汤汁干后装盘