蒸菜的做法

蒸菜的家常做法,这次的蒸菜我用的是空心菜。以前青菜放坏了都不知道怎么吃。自从学会了蒸菜,都可以拿来蒸这吃了,再也不怕浪费了。一点就能解决好多问题。真的是两全其美呢

10款简单的蒸菜教程,现在的年轻人,好多都不会煮菜的,喜欢的学几道,满足一家人的口味是没有问题的哦。

7 同样方法，胡萝卜丝撒混合粉拌匀 8 锅烧开水，把沾匀粉的胡萝卜丝、芹菜叶放入蒸屉 9 旺火蒸制5分钟 10 关火后，立即取出装盘 11 蘸料：蒜泥加适量蒸鱼豉油拌匀即成蘸料 12 蒸菜搭配蘸料即可上桌品味

1 火腿蒜茸蒸娃娃菜　　　原料：娃娃菜、尖椒、小葱、蒜瓣、火腿、　　　做法：　　　1、娃娃菜洗净沥水，放置案板，将菜根部稍加切除后整株分切，平铺蒸盘中，入锅隔水蒸制6-8分钟至熟　　　2、蒸菜的同时，将尖椒洗净去蒂切椒圈，小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸　　　3、炒锅烧热，不放油，将火腿整条铺...

蒸菜设备，比如蒸锅、电饭锅 方法/步骤 1 既然烹饪蒸的好处有那么多，但是具体有哪些？比如：①蒸是利用水蒸气加热，也是最“低”温度地烹饪，营养价值损失是最少的；②蒸的烹饪对象几乎遍布所有食材，肉类、蛋类、蔬果类等等都是可行的；③味道清淡，所需调味品较少，能在一定程度上减少重口味的摄入，比如食盐；...

健康蒸菜的做法 简介 今天带来的是健康蒸菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 胡萝卜 1根 土豆 1个 茼蒿 1把 面粉 10克（个人口味酌情增减）玉米面 10克（个人口味酌情增减）油&盐 少许 沙拉汁藤椒口味 30g 方法/步骤 1 食材准备好 2 胡萝卜擦丝后撒盐抓揉 3 挤净水分 4 放一些油，让每丝胡萝卜都...

粉蒸茼蒿的做法 简介 在我们当地这种粉蒸菜叫做“苦累”，用当季蔬菜都可以蒸，做法简单、材料简单，味道却不简单。食材 茼蒿 350克 玉米面粉 30克 面粉 110克 香油 适量 盐 1克 五香粉 1克 生抽 1大勺 糖 2克 香醋 2大勺 步骤/方法 1 茼蒿洗净，晾干多余水分 2 切大段 3 找大一点的容器，撒入五香粉...

好吃的蒸菜做法 简介 蒸菜是人们特别喜爱的食物之一，它制作简单，营养也容易保持，今天就以猪肉为例，来介绍一下好吃的蒸菜做法。食材 猪肉 1000g 米粉 400g 姜 20g 大蒜 20g 方法/步骤 1 将猪肉1000g洗净切好放在锅中；2 取米粉400g放在碗中；3 将大蒜20g去皮切碎；4 将姜20g去皮洗净切成沫；5 加入...

蒸苦菊的家常做法 简介 蒸苦菊小时候最爱吃的菜，去火好菜 食材 苦菊 两颗 蒜 6半 香油 一勺 生抽 2勺 香醋 1勺 盐 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 洗洗控水，或者用纸吸下水分 2 切开 3 放入干面粉，拌匀 4 锅内放水烧开后，放上蒸提和笼布，蒸五分钟 5 蒸好后放在盆里冷凉 6 准备蒜末，生抽两...

学做婴儿辅食——蒸菜及其他 方法/步骤 1 1.蒸南瓜(红薯) 原料:南瓜或红薯。做法:将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。 2.蒸冬瓜 原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许做法:·将冬瓜成25px见方的丁;干贝开水泡软,切...

蒸菜的简单做法 简介 今天去朋友家打理她的自己种的菜，看到秋葵都老了，赶紧摘了回来，可是真的老了，炒来吃肯定吃不动了，那就蒸着吃吧。还真的不错哦，一起来看看吧。食材 秋葵 六个 猪肉 50克 大蒜籽 三瓣 酱油 一小碟 蚝油 半勺 方法/步骤 1 先把秋葵放在淡盐是搓洗表皮上的毛毛，再切掉头尾，...

蒸藕盒的家常做法 简介 吃藕盒？看得最多的做法还是用炸的方式烹饪，这样既香又好吃；可是家人对油炸食品有些抗拒，第一怕上火，第二吧怕油腻。所以今次来个蒸藕盒啦！蒸菜清淡而不上火，操作起来也简单。食材 莲藕 200克 猪肉馅 300克 胡萝卜 35克 香葱 7克 生姜 6克 蚝油 12克 白糖 5克 料酒 10克 淀...

蒸菜做法及图片 简介 有很多人不知道蒸菜怎么做，今天小编给大家带来了做法及图片，下面大家跟我一起来看一下吧。食材 嫩莴笋叶 300克 面粉 100克 鸡蛋 2个 香油 适量 辣椒油 适量 五香粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 原料备用，菜叶洗干净后，大约切成一寸长度，切好菜叶内加入鸡蛋，均匀撒上面粉，用量要...

浏阳蒸菜培训做法 简介 浏阳蒸菜是普通老百姓智慧的结晶，不仅保持了菜肴的原汁原味，而且还色香味俱全，为大众所喜爱。蒸菜工艺传统，并配建科学、生态的绿色原材料基地，是"营养还是蒸的好”的中式快餐。浏阳蒸菜发展与人们追求健康营养生活的脚步与时俱进，具有好的市场前景。下面我们就简单给大家介绍下家庭...

和我一样，我做美食就觉得非常快乐，做完后和家人分享然后得到他们的赞美就很知足，还有就是摄影也给我带来一种乐趣，这种感觉真的很好，你也懂的！ 　　今天一定要把这道菜推荐给大家，哪怕今天的图拍的不好，我都要强烈推荐，实在太好吃了。都连续吃了两天。荔浦芋头做的一道蒸菜，好吃，快捷，方便，特别...

榆钱营养丰富，蒸一下特别好吃，蒸菜，自然少不了蒜泥，我我来总结一句：蒸菜没大蒜，味道减一半，哈哈~~榆钱含水量低，特别能出货，很少的榆钱就能蒸一盘菜，因为水份少，操作起来也较茼蒿等蔬菜要简单容易得多，不会结块儿什么的。食材 榆钱 200克 大蒜 10克 玉米淀粉 2大勺 中筋面粉 2大勺 植物油 少许 ...

清蒸香干的做法 简介 浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、 剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、 清蒸鸡蛋、 清蒸茄子、清蒸 干豆角、清蒸芋头，以及清蒸 白豆腐、 干豆腐、 黄豆腐、 黑豆腐等等。今天做的这道菜是在浏阳吃过了...

川蒸菜的做法大全 简介 蒸菜选料十分广泛，如禽、畜、鱼、面、蔬、果等几乎都可用来制做蒸菜。但不同的蒸菜则要求选择不同的原辅料，这就要求熟悉和掌握各种不同原辅料的特性和适用范围，如粉蒸类多选用猪牛肉，清蒸多选用鱼类。食材 牛肉 适量 鱼 适量 猪 猪 方法/步骤 1 蒸菜的型对成菜十分重要，要求...

蒸榆钱的家常做法 简介 又到了榆钱满树的季节，这自然赐与的美味，是一定不能浪费的。摘了榆钱回来。煮粥，蒸饭，煎咸食，各种吃。蒸榆钱，在舌尖节目中被称之为榆钱饭，其实，我们这儿，榆钱饭的叫法对应的应该是粥。这种加了杂面蒸的就叫蒸菜。我们小时候，榆钱，槐花什么的都没少吃。每年一...

6款诱人的蒸菜家常做法 简介 海米蒸娃娃菜的做法如下：需要提前准备食材包括：娃娃菜两颗，海米一把。1、主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱2、粉丝用温水泡软3、每棵娃娃菜纵向切八瓣4、香葱切末、大蒜切末5、泡软的粉丝放入大碗中6、码入切好的娃娃菜7、锅中放少许底油，放入葱末...

家常蒸菜的简单做法 简介 今日给大家分享一个家常蒸菜的简单做法，味道很好呢。食材 芹菜叶 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 木耳 适量 方法/步骤 1 先处理食材：土豆和胡萝卜星际切丝、木耳泡发切丝、芹菜叶洗干净，备用。2 然后起锅烧水，水开下入土豆丝焯烫一下，捞出。胡萝卜丝也是焯烫捞出，全部攥干水分...

“九大碗”蒸菜之夹沙肉(甜烧白)的具体做法,夹沙肉(甜烧白)和扣肉咸烧白一样,是“九大碗”里不可缺少的一个蒸菜。其实现在这个季节吃这个菜有点不合时宜,大热天的,有点腻,虽说在蒸制过程中肥肉里的油被逼出不少,说是“肥而不腻”,但它终究是肥肉和糖的结合体。本

【调味料】：【五花肉焯煮调味料】：生姜1片、葱段、自制花椒水1汤匙。【五花肉蒸制调味料】：腐乳汁100克、自制花椒水1汤匙、食盐1/2茶匙、生姜丝、小葱段、八角1个。晋式三大蒸菜 1 A.“晋式第一蒸——粉蒸肉”： 山西：宫廷千年御膳秘方的“三晋第一蒸菜”——定襄蒸肉  “蒸”之烹技，晋源...