-
步骤/方法 1 放油热锅,油一定得8-9分热再打鸡蛋下去(好固定形状)油如果不够热就打鸡蛋下去鸡蛋液无法速度凝固,煎出来的鸡蛋面积比较大导致没口感 2 鸡蛋清变的时候就可以在鸡蛋上面均匀的抖上适当的盐 3 抖完盐速度翻面稍煎片刻 4 继续翻过来有蛋黄的那面撒上胡椒粉即可出锅 5 成品 ...
-
1 热锅下油,加入食盐拌匀,再将鸡蛋磕入锅中,中火煎至底部上色之后再翻面。2 翻面之后煎至底部上色之后,再来回翻转几次,直到煎至两边颜色都金黄。3 翻面之后煎至底部上色之后,再来回翻转几次,直到煎至两边颜色都金黄。4 将煎好的鸡蛋铲到锅的一边,加入大蒜香菜根煸香(不喜欢香菜可以换成小葱)再加入...
-
1 准备好材料,起锅烧油,热油后小火,打入鸡蛋,一定要小火慢煎,第一秒煎10-15秒(下面一层完全变白即可)2 然后用锅铲慢慢把煎了的那一面跟锅底分离,然后沿着蛋黄周边迅速翻过来,一定不要弄破蛋黄,鸡蛋是新鲜的蛋黄一般不会散的,然后再小火煎10-15秒 3 搞定,装碗!煎一个鸡蛋大概30-45秒左右,1...
-
如何快速的煎出一个荷包蛋,荷包蛋是很多人喜欢吃的,我们家乡有蛋酒的说法,是客人来家里时都需要吃上一碗荷包蛋蛋酒,是一种欢迎客人的礼仪。而家常菜当中,荷包蛋因为制作简易,也很受年轻人的喜欢,而且在泡面上放一个荷包蛋就感觉特别的香,特别的“高端大气上档次”。
-
1 鸡蛋准备好,可以把表面稍微洗干净一下,虽然表面蛋壳不吃,不过在打鸡蛋的时候有些鸡蛋上面很脏看不下去;2 锅洗干净烧干水;3 开大火锅里放油,可以稍微多放些油;4 把锅里的油晃荡使锅里都能沾到油,这一部不能省,因为煎荷包蛋时不可能荷包蛋就只在锅中间,就像煎饼一样的。5 把鸡蛋打下去开小火...
-
1 准备2个鸡蛋,电饼档刷一层油,预热半分钟;再打入 2 个鸡蛋。并在鸡蛋黄上撒点盐,煎至两面金黄。荷包蛋溏心 1 准备3个鸡蛋,在不粘锅的锅内放少许油,把鸡蛋打入锅内,表面撒入盐和黑胡椒粉,用铲子把鸡蛋对折即可。微波炉版荷包蛋 1 准备两个鸡蛋,在碗里抹上少许油,放入鸡蛋,撒点盐,用牙签扎...
-
香味浓郁的油煎荷包蛋 食材 鸡蛋,水,锅铲 适量 方法/步骤 1 用水煎鸡蛋是健康的,而且煎的鸡蛋更嫩滑。2 把一些水倒进锅里,泡好后,放入鸡蛋,等蛋白边缘凝固,然后盖上锅,关火,炖三四分钟 3 打入鸡蛋,小火慢慢煎,蛋液凝固之后,撒上胡椒粉和盐就可以啦,颜值与营养共存~4 你喜欢煮鸡蛋吗?煮鸡蛋?
-
食材 鸡蛋 2只 方法/步骤 1 如图,锅内加入适量花生油,烧至八成热。2 如图,去两只鸡蛋打入油锅中,最好是草鸡蛋哦。3 如图,使用小火慢烧,盖上盖子。4 如图,当鸡蛋下面凝固之后就可以把鸡蛋转过来。5 如图,再次把鸡蛋转过来小火煎制。6 如图,当鸡蛋两面都煎制金黄时关火,盛入盘内即可享用。
-
荷包蛋怎么做?简介 鸡蛋营养丰富,是人们特别喜爱的食物之一,它的做法也特别多,下面就来介绍一下荷包蛋怎么做。食材 鸡蛋 3个 白糖 3g 方法/步骤 1 准备好鸡蛋3个;2 在锅中放入4g色拉油,将油烧热;3 将鸡蛋打入锅中;4 将鸡蛋在油中煎至两面金黄;5 加入50ml开水;6 在碗中放入3g白糖;7 起锅,...
-
怎么煎荷包蛋 简介 小作带你回家去煎荷包蛋 食材 鸡蛋 1个 色拉油 一茶匙 方法/步骤 1 1.起锅烧油,把油烧至六七分热,别让油冒烟,油冒烟了就太热了,需要关火降温。2 2.油热了以后把火调成小火,然后打入鸡蛋。3 3.一直用小火慢慢煎,等三十秒左右翻另一面过来再煎三十秒左右。然后后面用铲子两面...
-
煎荷包蛋怎么做 简介 美味早餐煎荷包蛋怎么做?下面小编就来介绍煎荷包蛋的具体做法和窍门,感兴趣的朋友可以尝试一下。食材 鸡蛋 1个 油 3克 黑胡椒碎 1克 方法/步骤 1 首先我们准备一个大小适中的鸡蛋。2 将鸡蛋磕碎在碗里,如果蛋清里有泡泡的话,就用勺子捞出来。3 平底锅中倒一点油,油量要比平常...
-
怎样煎荷包蛋 简介 居家生活,煎荷包蛋是常用的事儿。那么怎么样煎出一个好看的荷包蛋呢。下面给大家分享一下经验。食材 鸡蛋 1枚 花生油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 鸡蛋要挑选个头大的,不要晃动鸡蛋,免得蛋黄破裂,煎出来的蛋不好看。2 平底锅内放入油。我这里放得油比较多。开大火,将锅和油迅速烧热...
-
我们去外边吃面的时候经常老板会问,要不要加一个煎蛋,感觉煎蛋已经成了小面的标配了,那么我们自己在家怎么煎蛋,煎蛋怎么煎才能不粘锅?食材 鸡蛋 2-3个 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将锅清洗干净,烧干后倒入油,加入适量盐(这样就不会粘锅了)。2 将鸡蛋慢慢打入锅中,转中火,前期不要翻动。3 将...
-
食材 鸡蛋 2个 生抽 一勺 水 半碗 小葱 适量 方法/步骤 1 准备两个鸡蛋和两个小碗,如图所示。2 碗里放半碗水,如图所示。3 把鸡蛋打入碗里,如图所示。4 放入蒸锅,开锅后大火蒸8分钟。5 蒸好后用用盛饭的勺子沿着碗转一圈,鸡蛋煎完整的出来。6 放入生抽,葱花,这样完整的荷包蛋就做好了。7 方法...
-
标准煎“荷包蛋”的做法 简介 煎“荷包蛋”,顾名思义,就是做出来的煎鸡蛋,像荷包(很久以前,女孩儿自己做的手工,将做好的荷包再绣上花,送给男孩做定情物。)似的。好看,也很好吃呦!食材 鸡蛋 1枚 葱 1克 花生油 2克 盐 适量 方法/步骤 1 葱,洗净,淋干,备用。2 鸡蛋,一枚,备用。大小均可...
-
煎荷包蛋的技巧 简介 煎荷包蛋,简单易学,只要掌握好方法,就能煎出好看又好吃的荷包蛋哦。食材 鸡蛋 一个 玉米油 2勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 现在我们很多家庭里都用的平底锅,平底锅想要煎好荷包蛋,是很不容易的哦。2 那现在我们来学习用平底锅煎荷包蛋的技巧吧。3 把锅烧热后加油,开小火,把平底锅...
-
因为鸡蛋是母鸡生下的,而鸡肉是属于荤菜,所以这里也把鸡蛋称为荤菜来写作吧!有不同建议的朋友可以评论指教,谢谢!下面给大家介绍一下昨晚自己煎的荷包蛋吧,蛋黄熟透,蛋白还是比较嫩的成品,供大家参考!食材 鸡蛋 1个 花生油 适量 酱油 1勺 方法/步骤 1 把鸡蛋打在一个碗里面备用;2 整个煎鸡蛋的过程都...
-
我来教大家怎么煎荷包蛋 食材 鸡蛋 一个 食用油 20克 盐 10克 方法/步骤 1 准备好材料。2 在平底锅里倒上食用油。3 加上一点盐。方法/步骤2 1 油热一点过后打上鸡蛋,尽量离锅近一点。2 煎一会可以翻面。3 荷包蛋完成了,可能煎得有点老,是不是很简单呢。注意事项 打蛋时尽量离锅近一点。
-
教你做生煎荷包蛋~~简介 早餐一个荷包蛋,营养健康又好看。我最喜欢吃生煎荷包蛋了。所以对爱极了的东西,一定要用布做一个,放那看着自己都流口水~~~在蛋里塞了几个小铃铛,可以给婴儿宝宝们当手摇铃玩哦。妈妈们也可以做个给孩子。鲜艳的颜色也可以刺激他们的视力发育。工具/原料 淡黄针织布,白色摇粒绒 ...
-
怎样煎荷包蛋?简介 在日常生活中,大家对于鸡蛋一点都不陌生,鸡蛋既可以煮水煮蛋;也可以煮荷包蛋;煎蛋。那我们该如何煎荷包蛋呢?食材 鸡蛋 一个 食用油 2g 方法/步骤 1 将洗干净的炒锅放在天然气灶台上,打开天然气,将锅中水分充分烧干。2 然后,在锅中倒入2g食用油,将油烧大概50秒到1分钟。3 此时将...
-
4 将蛋打入油锅中,先煮大概30秒这样。趁蛋白还没有非常熟的时候,也就是趁颜色变黄之前,立刻将一边的蛋白盖到另一边上,将圆圆的一个蛋对折这样。然后继续用油煎。5 煎到蛋白呈金黄色,倒入点酱油,再倒入一点冷水,怕酱油沾锅。盖上锅盖再煮1分钟左右。6 打开盖锅撒上葱段,起锅就完成了荷包蛋的这道...
-
新手怎么煎好吃好看的荷包蛋 简介 每次煎鸡蛋,看到被翻得一点也不成荷包蛋形状的鸡蛋。就会想起妈妈煎的好吃又好看的荷包蛋。新鲜地,没有放入冰箱冰过的鸡蛋,煎起来会好煎一点。但是,刚从冰箱拿出来的鸡蛋,马上煎的话,要想煎成好看的形状,还真是不容易。不过,使用平底锅工具,也是能做到的。食材 鸡蛋 1...
-
如何打出一个完美的荷包蛋 简介 荷包蛋是鸡蛋的一种经典吃法。有人喜欢吃半熟的,有人喜欢吃全熟的,但万变不离其宗的是,保持蛋黄和蛋清的完美形状。下面小编就为大家介绍几种制作荷包蛋,简单、易操作的方法吧!食材 鸡蛋 适量 油 适量 盐 一小撮 黑胡椒 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 鸡蛋壳从中间打破...
-
怎么煎出外焦里嫩的荷包蛋?简介 荷包蛋,是不打散鸡蛋直接煎的方法,煎出的鸡蛋蛋白是蛋白,蛋黄是蛋黄,外层香脆,里边滑软,是很多宝贝都喜欢吃的食物,那么,怎么煎,才能煎好呢?下面和大家分享一下经验。方法/步骤 1 煎蛋的油要多,油多才能让鸡蛋起泡,煎出一个饼的形状,让蛋黄有存在的空间,包裹在...