茼蒿的做法大全

食材 茼蒿 500克 肉末 50克 盐 2.5茶匙 调味盐 1/2茶匙 独蒜 2颗 芝麻油 4茶匙 味精 1/3茶匙 小米辣 1颗 红海椒 1/2颗 步骤/方法 1 摘取茎叶，淘洗后用盐水浸泡十余分钟；2 冲洗后用凉开水滤过脱干水，放调味盐、蒜粒、芝麻油、味精拌匀；3 洒一颗小米辣颗即可。4 取茎叶后的蒿杆，需削去根部老...

1 茼蒿摘除根茎和杂质在清水中浸泡10分钟左右清洗干净 2 锅中烧开水放入洗净的茼蒿焯水 3 茼蒿不要焯水时间过久茼蒿稍微变色即可捞出立即在冷水中冲凉 4 茼蒿沥干水份备用蒜掂成蒜泥 5 准备芝麻酱、涝汁、糖、蒜泥混合在一起调匀入味 6 切小辣椒和蒜粒备用 7 茼蒿一切为二一部分根茎一部分叶子 8 切好的茼蒿...

步骤/方法 1 茼蒿洗净控水 2 放适量植物油抓匀（防止粘连）3 放入玉米淀粉和面粉抓匀，比例1:1（这样蒸出的菜颜色好看，面粉不会很厚重）4 均匀铺于笼屉内，大火烧开，蒸5、6分钟 5 蒸好后立即开盖，不要焖（可以防止蔬菜变黄、营养流失）6 大蒜加少许盐捣成蒜泥 7 蒸好的茼蒿倒入盆中放入盐、鸡精 8 ...

1 茼蒿洗净，蒜去皮洗净 2 茼蒿切段，蒜切碎 3 炒锅加入适量的油，爆香五香粉蒜碎，加入茼蒿翻炒 4 茼蒿炒至变软时加入适量的盐调味 5 出锅。

1 茼蒿择好洗净控水 2 切成小段，放到一个大的容器里，便于下一步的操作 3 边倒入面粉边拌匀，直到每一片蔬菜上都均匀地沾上面粉 4 放入蒸锅，蒸10分钟左右至成熟，具体时间请根据锅的大小及蔬菜的厚度来调整 5 蒸制过程中，把蒜瓣洗净，加盐，捣成蒜泥，然后再加适量清水和香油调成蒜汁儿。具体口味请根据...

1 将准备好的茼蒿多清洗几遍，将大蒜和辣椒都切碎，装入碗中备用；2 茼蒿清洗干净后，稍微沥干水分，切成3~4厘米的长段，分开放置；3 起锅，锅中倒入稍多的清水，大火煮沸后，滴入几滴食用油和小半勺食盐；4 下入茼蒿杆后继续大火焯水1分钟；5 再放入叶子部分，一起焯水30秒左右后捞出；6 捞出的茼蒿放入...

素炒茼蒿的做法 简介 今天带来的是素炒茼蒿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 茼蒿 一把 花椒粒 10-15粒 盐 3克 辣椒丝 一点 蒜（拍碎） 两瓣 糖 1克 酱油 一小勺 方法/步骤 1 这茼蒿是当地的老人种的， 水分比城里的少，香气比城里的足， 一捆 一元 2 热油，锅热起来之后，将花椒粒，辣椒丝...

茼蒿大肉馅饺子的做法 简介 今天带来的是茼蒿大肉馅饺子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 茼蒿 460g 肉馅 400g 大葱 3根 生姜 20g 十三香 9g 食用油 1勺 老抽 3g 生抽 6g 鸡粉 5g 盐 8g 糖 4g 香油 5g 饺子皮 800g 方法/步骤 1 早市上买来的茼蒿特别新鲜，将茼蒿摘好清洗干净。2 锅内放水烧开...

清炒茼蒿的做法 简介 每年茼蒿上市的季节都会经常买回来食用，很喜欢茼蒿那种独特的香味，茼蒿既是一种蔬菜又是一种中药。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。食材 茼蒿 适量 食用油，五香粉 适量 葱，姜，蚝油 ...

家常菜之茼蒿的简单做法 简介 本来在我老家，这种菜很好喊名字，叫“藤沟菜”突然换成普通话，有点不适应了，了解了一下，原来叫茼蒿。在我老家，就是简单清炒，也很好吃了，就是有股味道，有些人喜欢，有些人不喜欢，像榴莲或者臭豆腐吧，呵呵。一起来看看是不是相同的做法吧。食材 茼蒿 半斤 油 若干 盐 ...

粉蒸茼蒿的做法 简介 茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。食材 茼蒿 一把 面粉 适量 油 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 葱 适量 花椒粒 适量 方法/步骤 1 茼蒿提前洗干净并控干水分，加入...

羊肉粉丝茼蒿汤的做法 简介 今天带来的是羊肉粉丝茼蒿汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 350克 粉丝 1把 干辣椒 2个 茼蒿 250g 葱姜丝 10克 盐 5克 鸡精 1勺 方法/步骤 1 茼蒿洗净切段，葱姜切丝，干辣椒剪段，粉丝用开水泡十分钟。2 起锅烧水，水开后倒入羊肉焯一下，变色后捞出来（一定不...

简单炒茼蒿的家常做法 简介 在炒茼蒿时需要的材料简单，是一道不错的清口小菜。食材 茼蒿 400克 油 适量 酱油 适量 葱 一棵 姜 一块 花椒 6粒 盐 适量 蒜 两瓣 方法/步骤 1 挑选没有枯黄老叶的新鲜茼蒿。2 将茼蒿清洗干净，摘去老梗。用手从茼蒿的中间分成两节，方便炒好的茼蒿食用。3 准备好花椒，把...

清炒茼蒿的做法 简介 别看年纪大的人都很早睡，其实他们经常失眠，半夜要醒过来好几次，早上也很早就醒了。老人容易失眠，现在很多年轻人也失眠，年轻人的生活和工作压力大，所以经常失眠。失眠对身体伤害是很大的，睡眠不好，每天头晕眼花的，上班都没有精神。除了平时放松好心态，我们还可以通过饮食调整，来辅助...

家常涮茼蒿的做法 简介 茼蒿具有蒿之清气、菊之甘香，是古代宫廷佳肴。如今，茼蒿虽然上了大众餐桌，但是它的清气确不能为所有人所接受，茼蒿清炒孩子往往不爱搭理。 最近，学了一道涮茼蒿，将碧绿清新的茼蒿投入涮锅中，即刻捞出食用，不仅口味鲜嫩，而且保留了大部分的营养。正所谓：失之东隅 收之桑榆。食...

茼蒿丸子的做法 简介 今天教大家做不用加一滴水也不用放油，也能翠绿松软不发黄的茼蒿丸子，喜欢的朋友快学起来吧！食材 茼蒿 125克 鸡蛋 2个 面粉 25克 淀粉 15克 葱姜各 1块 食盐 少许 泡打粉 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 第一步，首先将所有的食材都准备到位，茼蒿准备一把，将其摘去不能食用的...

大叶苘蒿的做法大全 简介 天气渐渐暖和起来，菜场里新鲜的蔬菜也越来越多了。今天看茼蒿特别鲜嫩，就买了些回来做个蒜泥茼蒿。食材 大叶茼蒿 适量 花生油 适量 盐 适量 大蒜 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 茼蒿去除根部，清洗干净，沥净水分备用。2 大蒜洗干净、去皮拍碎后，切成蒜末。3 锅中倒入适量...

肉炒茼蒿的做法 简介 茼蒿是一种营养蔬菜，鲜嫩翠绿，味道鲜美，有健脾养胃，利水消肿的功效。下面就给大家介绍肉炒茼蒿的做法。食材 猪五花肉 100克 茼蒿 500克 盐 2克 花椒面 2克 大料面 2克 生抽 5毫升 葱、姜、蒜 适量 方法/步骤 1 把猪五花肉切成条。2 把茼蒿洗净切成2厘米长的小段。3 葱切葱花，...

清炒茼蒿的做法 简介 茼蒿是我们经常吃的蔬菜，它具有一股淡淡的药香味，茼蒿具有开胃消食、止咳化痰、利尿消肿的功效，茼蒿的做法一股为清炒、烧汤。今天，小编分享清炒茼蒿的做法：方法/步骤 1 茼蒿1把，切掉老根，洗净，待用；市面上的茼蒿，有短、有长的，长的根部有些老，短的比较嫩。2 准备几粒大蒜头...

茼蒿炒肉的做法 1 本人是茼蒿的超级粉丝，它很吸味，所以在做这道菜前你一定要把口味选择好！由于茼蒿有轻微物质会导致过敏（有同学过敏，不过很轻微），一定要煸炒的时间超过2分钟！能吃辣的就来做辣味茼蒿炒肉，下面分享下我的绝味茼蒿肉：选择五花肉或瘦肉，切成细条（宽窄依个人刀工），我是切成0.5cm宽，4...

凉拌茼蒿的做法 简介 今天分享一道家常菜，凉拌茼蒿的做法。工具/原料 茼蒿菜 茼蒿、辣椒、 蒜、油、盐、味精、生抽等 方法/步骤 1 首先将茼蒿清洗干净。2 把小米椒、蒜洗净切好。3 锅里倒入适量的油起火。4 等待油烧至七层熟时，将切好的蒜、辣椒倒入锅里进行爆香。5 把爆香的辣椒、蒜倒入碗中，加入...

蒸茼蒿的做法 简介 茼蒿又叫做蓬蒿，具有丰富的营养成分。茼蒿有消食开胃，清血养心，润肺化痰，利小便的作用。那茼蒿应该怎样吃才好吃呢？下面给大家介绍一种方法，蒸茼蒿。食材 茼蒿 500g 面粉 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 茼蒿摘去黄叶和根部硬的杆，洗净备用。2 切断放进干净的盆里，放入适量的面粉（确定茼蒿...

蒜炒茼蒿的做法 简介 在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。茼蒿性味甘辛平，无毒，有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。 今天我给大家介绍蒜炒茼蒿的做法。食材 茼蒿 50克 大蒜 3瓣 植物油 1勺 盐 1勺 生抽 少许 方法/步骤 1 茼蒿洗净，沥净水份，切段。大蒜用刀...

茼蒿的做法,茼蒿菜怎么做好吃？简介 清炒茼蒿怎么做？以前都是吃火锅的时候吃这样的菜吃的过隐，如果单炒的话要放好多油才能炒得稍微好吃一点。但是如果用我的方法去炒这个菜一定味道不错。食材 茼蒿 1斤 辣椒 1个 蒜 适量 方法/步骤 1 把茼蒿清洗干净，然后检查一下有没有花蕾的，如果把花蕾去了，再把粗...

凉拌茼蒿的做法 简介 这菜我家隔几天必吃一次，给肠胃来个“大清洁”，做法超级简单 食材 茼蒿 500克 麻油 20克 花生油 20克 大蒜 20克 盐 10克 葱 10克 辣椒段 10克 姜 10克 方法/步骤 1 1. 茼蒿摘好洗好沥水 2 茼蒿切断，起锅烧开水放入茼蒿焯水一分钟，捞出沥干备用。3 姜蒜切好，辣椒段备好...

蒸茼蒿菜的做法 简介 茼蒿具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰的功效，那么接下来我们就来说下蒸茼蒿菜的做法，一起来看看吧。食材 茼蒿 500g 蒜 50g 面粉 15g 蚝油 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 香油 2g 方法/步骤 1 首先我们需要准备好茼蒿清洗干净，把粗的菜梗部分折出来，上半截嫩叶部分控干水分。2 然后在把...

清炒茼蒿的做法 简介 茼蒿具有化痰止咳.清利头目.健胃.利小便的功效，而且清炒做法非常简单，是我的最爱菜品之一。食材 茼蒿 500g左右 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 购买新鲜的茼蒿，去除根部，杂质和黄叶部分，清洗干净，然后沥干水分备用。2 起锅热油，待油8成热左右，倒入茼蒿，先炒30秒左右再翻炒。3 翻...