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1 街上买的熟羊肉切片,羊血切厚片,最好再来点羊杂,上街晚了,我没买到。大蒜洗净切碎。2 我用的电饭煲做的,大家工具自选。锅里放豆油熬开(必须是豆油,一定要熬开,汤色奶白的关键!!!),放姜片熬一下,羊肉放锅里翻炒3分钟左右,放入料酒炒香。3 倒入适量开水(一定要开水),大火烧开,转中火煮...
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1 羊肉,猪大骨清洗干净。2 锅内放入白胡椒粒,加冷水。白胡椒粒的作用主要是去腥增香。3 冷水下锅羊肉和猪骨头。水开后撇去血沫。刚才放白胡椒粒的已经沉在锅底,就算撇血沫也不影响。所以这里不用放姜和料酒。4 把这些调料放入另外的锅内。5 把淖好水的肉放自来水下冲洗干净。6 加水炖上,大火烧开小...
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1 准备羊肉和羊骨,想要喝到那种香浓又发白的羊肉汤,记得准备一些羊骨,如果只有羊肉的话,汤汁不会太白,比较清淡,这一细节还有些朋友不懂,别再弄错了。2 不少朋友处理羊肉的时候都习惯直接焯水,而我不建议这么做,最好将羊肉和羊骨放在清水里浸泡两个小时,将它们内部的血水排出来,这样血腥味没有了,味道...
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羊汤的家常做法大全,羊汤是一种十分有营养的汤,所以受到了很多人的喜爱,但是老是煮一种汤时间久了未免有点乏味了,所以快来看看小编总结的几种不同的羊汤做法吧。
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羊肉汤的做法(保暖又御寒)简介 今年冬天太冷了,要是餐桌有热气腾腾的羊肉汤,就再好不过了。话说在冬季进补的食材中,一定少不了羊肉。 按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,是寒冬暖身的好食物。如果再配上红枣、萝卜,味道和滋补的功效会更好。萝卜...
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咕嘟咕嘟的羊肉汤的做法 简介 今天带来的是咕嘟咕嘟的羊肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排骨 若干 白萝卜 1根 枸杞 10克 小葱 10克(个人口味酌情增减)大枣 4粒 生姜 10克 葱 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 方法/步骤 1 羊排冷水浸泡至少3小时 中间换3次水 为了逼出血水 2 冷水下锅 3 少...
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羊肉汤得怎么做 简介 生活中,吃一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤是件非常惬意的事。在家也能做。食材 生羊肉 600克 玉米 400克 清水 2升 南姜 90克 竹蔗 60克 葱 1根 芹菜 3根 盐 30克 鸡精 15克 方法/步骤 1 生羊肉菜市场买时让他剁块,回来直接备用。南姜、竹蔗、蘸酱卖羊肉给配好来了,很方便。
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羊肉汤的做法 简介 “立秋之后,我家一周至少做2次羊肉汤,羊肉汤要用带骨的羊肉来煮才好吃,而且羊肉煮汤的方式能最大限度地保证营养成分不丢失,滋补效果最佳。在煮汤的时候,可以放些自己喜欢的食材来增加营养,比如今天我做的,添加了玉米和胡萝卜,在滋补的同时还能补充各种维生素,味道也非常鲜美。下面一起来看...
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羊肉汤的做法 简介 今天带来的是羊肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 500克 枸杞 8个 姜 15克 葱 15克 香菜 15克 鸡精 2克 胡椒粉 2克 盐 1克 方法/步骤 1 1锅内加入清水烧开,放入羊肉沸水煮至表面泛白,捞出清水冲洗。2 2葱一半切葱花,一半切段,姜切片,香菜切小段待用。3 3另起锅...
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正宗羊肉汤羊肉汤的做法 简介 羊肉汤是冬季大补的一道菜肴,羊肉非常补气,能御风寒,又可补身体,那么正宗的羊肉汤家里该如何熬制呢,一起来看看吧!食材 羊腿 1只 羊肋骨 一排 葱花 少许 香叶 4片 胡椒粉 一勺 葱段 5根 草果 一个 生姜 1个 鸡精 一勺 方法/步骤 1 选材我们这里做的羊汤用的是羊腿和...
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冬至喝的羊肉汤家常版的做法 简介 今天带来的是冬至喝的羊肉汤家常版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉或羊排 2斤 生姜 10克 盐 5克 蒜苗 一根 毛白菜根 10克(个人口味酌情增减)红薯粉丝 10克(个人口味酌情增减)胡萝卜 2根 胡椒粉 一勺 葱姜蒜 10克 干辣椒 两个 花椒粒 一点点 方法/步骤 1...
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如何做正宗的羊肉汤?简介 冬季可以食补,那么羊肉汤就是很好的食补材料。都说我们山东单县的羊肉汤比较出名,很荣幸我是父亲也是做羊肉汤的,而且还有一绝,在方圆几里还是有名的厨子,所以,在这里给大家分享下。食材 羊肉 3两 烧饼 6个 香菜 适量 羊架 半斤 生姜 适量 盐 适量 葱 适量 麻油 适量 八角 ...
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羊骨汤的家常做法 简介 天凉,来碗热腾腾的羊肉汤,滋补养颜 食材 羊骨头 500克 白萝卜 1个 红萝卜 1个 步骤/方法 1 锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,在捞出 2 萝卜切块 3 起锅放水,放焯过水的羊肉,放入萝卜八角,花椒,香叶,姜,葱辣椒 4 开大火炖40分钟,在转小火炖到肉烂就好了 5 一碗热腾...
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怎么煮羊肉汤 简介 羊肉汤高蛋白,低脂肪,非常滋补。但是羊肉一个处理不好就膻腥味重得没法入口,下面就给大家介绍如何炖羊肉汤。食材 羊肉 1000克 香菜 一小把 花椒 适量 香叶 4-5克 桂皮 一块 三奈 6-7颗 小茴香 适量 老姜 一块 八角 一个 方法/步骤 1 羊肉用冷水洗净,剁成小块备用。2 把老姜拍...
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正宗羊肉汤怎么做好喝 简介 正宗羊肉汤怎样做好喝,下面介绍下做法经验,味道非常好 食材 羊肉和羊大骨头 500克 烧饼 按人数配 土豆粉 500克。味精、白糖、 少许 茴香、花椒、芥末、八角 少许 食盐、酱油、醋 适量 香菜、小葱 少许 姜、葱、蒜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 羊肉切片,姜、葱、蒜切碎备好待...
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正宗羊肉汤做法 简介 冬至过后大家最喜欢吃的就是羊肉汤了 食材 新鲜羊肉 适量 切块 红萝卜 适量 盐 适量 味精 适量 十三香 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 芫荽 适量 椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、 10克 方法/步骤 1 羊肉放入冷水内,放两块姜,煮至浮起泡沫。为去醒骚味的。2 将羊肉取出用...
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罗布耙),放入羊肉片,文火煮5分钟,加盐煮成锅 9 放一些葱和香菜(不喜欢的话不要放),香吗??10 你也可以带上电瓶炉。当你是一个羊肉汤锅,你不能洗你最喜欢的菜(做调味菜)没有辣椒(最喜欢的是汽巴海胡椒豆腐蘸)11 冬天和家人(也叫亲朋好友)一起吃的标准搭配,喝一碗热羊肉汤,温暖活泼??
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炖羊肉汤的做法 简介 羊肉因其色鲜味美、营养价值极高而受到诸多人的喜爱,但它本身的膻味却也令不少人望而却步。其实羊肉的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若是在烹调时采取了以下的小窍门,那么便可非常轻松的去掉膻味而保留鲜味,让即使是零厨艺的新手,也能完美的炖出一锅汤鲜味美的清炖羊肉。炖制时可...
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怎样做美味的羊肉汤?简介 冬天到了,又是我大显身手做羊肉汤的时候了。我做的羊肉汤大受欢迎。看看我是怎么做的吧:食材 鲜羊肉 800克 蒜苗 10根 胡萝卜 1根 猪骨 200克 大枣 3颗 火腿 1两 山楂干 6片 葱、姜 适量 料酒 一两 辣椒干 1根 醋 少许 方法/步骤 1 新鲜羊里脊肉800克、猪骨(也可以是...
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羊汤的家常做法 简介 享天下美食,品百味人生,美食天天见,让你心服口服,今天小编教你羊汤的家常做法。食材 羊肉 适量 白菜 适量 粉条 适量 葱姜 适量 香菜 适量 花椒大料 适量 食用盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 羊肉清洗一下,最好放冰箱冷冻片刻,这样好切。切成小片或者切成条都可以。2 高压锅加入...