-
1 准备一份羊杂洗净,包含有羊肚 羊肝 肺片 等 2 架一口锅,加足量的水,中途不适添加水 所以水可以多点 3 放入姜片和大葱 4 再将肥一点的羊头肉和羊肠放入 熬20分钟左右熬出味儿来 5 准备一个圆白萝卜 削皮 6 切成片或者块儿都可以 7 这时撇去浮沫 8 这时能看到汤色有变化 稍微变白 放入萝卜继续熬2...
-
1 准备好所有食材~2 羊杂洗好装盘备用(超市买的熟羊杂)~3 将葱切段,姜切片~4 然后切些葱花,香菜末备用~5 锅里倒入适量清水,倒入羊杂,葱段和姜片,然后倒入适量料酒~6 大火烧开,撇去浮末~7 盖起盖子,转小火慢炖煮,至少30分钟以上(此时汤已炖至奶白色)~8 汤碗中倒入香菜和葱花末,撒入适...
-
1 将羊杂洗净,香菜干豆腐切丝,白萝卜切片,大葱切葱花待用。2 之后起锅,炝锅炒花椒和大葱姜片,不喜欢花椒可以不放,之后加适量的水。3 然后放入洗净的羊杂,中火煮30分钟,至汤发白。4 之后加入少量的料酒。5 之后加入干豆腐丝和白萝卜片再煮15分钟。6 最后加入盐和辣椒粉,搅拌之后加入香菜就可以出锅了。
-
3 取适量的羊肺切成片。4 把准备好的羊杂用热水焯一边捞出。葱姜切碎。5 锅烧热放油,放入葱花和姜片炒香。6 倒入焯过水的羊杂翻炒均匀。7 加温水莫过羊杂盖上盖子大火煮。8 煮至10分钟后,汤色变白即可。9 最后放入盐和孜然盛出,撒上小葱段和香菜香气四溢的羊杂汤就做好了。注意事项 爱吃辣椒的可以放...
-
1 将锅中放满清水,放入羊棒骨(骨上带肉更好,可用沸水紧一下再煮),加入葱、姜、蒜、花椒、大料熬制,待汤汁浓郁后,放入羊杂烧沸。(羊杂一定要后放,将其烫热即可,否则变老影响口感)2 将大碗里放入调汤料:香葱碎、蒜末、盐、香菜碎、胡椒粉、鸡粉、醋、辣椒油适量,然后将羊汤和羊杂一起盛到碗里...
-
1 把羊杂全部切成条,土豆去皮切成条。2 把葱切葱花,姜切丝,尖椒切成圈,香菜切成段。3 煮锅里倒入适量纯净水,放入切好的土豆条,大火把水烧开,熬煮至土豆软绵。4 再放入羊杂,加入盐,花椒粉,继续熬煮入味。5 在撒入香菜和尖椒,增鲜提味即可。6 然后出锅盛碗里,放一些油辣椒,这样一碗羊杂汤就做...
-
羊杂汤的家常做法!简介 天气已经进九,逐渐寒冷起来,为家人来上一碗羊杂汤,再配上一块烧饼,吃喝下肚之后全家暖洋洋的,好幸福。食材 熟羊杂 适量 白菜 适量 粉丝 适量 辣椒 适量 盐 适量 火锅底料 适量 老抽 适量 生抽 适量 黑胡椒 适量 方法/步骤 1 把粉丝提前泡软,这样烧开就可以吃。2 把白菜清洗干净...
-
羊汤的家常做法大全,羊汤是一种十分有营养的汤,所以受到了很多人的喜爱,但是老是煮一种汤时间久了未免有点乏味了,所以快来看看小编总结的几种不同的羊汤做法吧。
-
炖羊杂怎么做?简介 炖羊杂怎么做?食材 羊杂碎 300克 土豆 1个 葱姜蒜 少量 盐 少量 方法/步骤 1 羊肉肝、胃、肺等内脏洗净煮沸后食用 2 把土豆切成小块 3 烧热平底锅,用洋葱、姜、蒜、羊杂炒匀 4 锅里炒土豆和胡萝卜丝 5 加水煮10分钟,然后加入盐、酱油等调味料 6 美味的羊杂可以吃 ...
-
羊排汤的做法 简介 冬季喝羊排汤,是非常合适的。因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的润肺补血、滋补强身食物。所以,今天小编来教一下大家羊排汤的做法,快来学学吧。食材 羊排 适量 萝卜 适量 花椒 适量 姜片 适量 小葱 适量 鸡精 适量 盐 适量 ...
-
5、加入煮羊头的原汤。 6、大火煮至汤呈乳白色时加盐和鸡精,现在的这个汤就可以喝了,真的很好喝,而且营养也高。 7、切好的香菜置于汤盆。 8、出锅装盆。 9、此菜既有鱼的鲜味又保持这羊肉本身的味道。2 红烧羊头肉 主料 羊头肉1只、白萝卜1个、油适量、盐适量、味精适量、料酒...
-
今天,我为大家介绍的是太原羊杂割的吃法,属于家常做法~ 工具/原料 【原材料】:羊肉、羊杂、羊血、粉条。【羊汤调味料】:生姜2片、大葱段2节、花椒10粒、黄芪5克、当归5克。【羊杂割调味料】:白胡椒粉适量、山西老陈醋适量、辣椒油适量、小葱、香菜。 羊肉的焯煮过程 1 带骨羊肉用...
-
如何做冬瓜瘦肉汤?简介 冬瓜瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。食材 冬瓜 200g 瘦肉 150g 盐 1勺 味精 1勺 葱 1株 方法/步骤 1 第一步:购买食材(1)冬瓜,请选择老冬瓜比较好;(2)瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的比较好;(3)...
-
如何做冬瓜瘦肉汤 简介 冬瓜瘦肉汤味道咸鲜,适合各种人群食用。食材 冬瓜 1斤 瘦肉 100g 姜片 3片 香菜 5g 盐 1g 方法/步骤 1 冬瓜切块,瘦肉切丁,香菜切段备用。2 沸水炒掉瘦肉的血水。3 加入清水,放入瘦肉,冬瓜,老姜片,慢火炖1小时,用盐调味,随后撒上香菜即可。注意事项 冬瓜要选厚实饱满的冬瓜,...
-
冬瓜瘦肉汤的做法 简介 冬瓜瘦肉汤味道鲜美,营养丰富,具有清热解暑、养血祛湿的功效。那么这道家常菜要怎样做呢?下面小编就来介绍一下冬瓜瘦肉汤的具体做法,感兴趣的朋友们可以自己试试看。食材 冬瓜 500g 瘦肉 200g 生姜 5g 大蒜 2瓣 料酒 10g 花生油 5g 食盐 5g 生抽 5g 方法/步骤 1 首先,将冬瓜削皮...
-
冬瓜瘦肉汤怎样做好喝?简介 今天买了冬瓜,然后想起喝汤,然后就弄了个冬瓜瘦肉汤。简单的做法,也能做出美味的汤!有空就来犒劳一下自己吧。食材 冬瓜 300g 瘦肉 100g 方法/步骤 1 首先,把瘦肉清洗干净,然后切片。因为是煲汤,所以没有要肥的,如果喜欢有点肥肉的话也可以加一点。2 冬瓜同样清洗干净,...
-
酸菜羊肉砂锅详细制作方法 1 酸菜羊肉砂锅口感鲜香味美,爽口不腻。酸菜羊肉砂锅详细制作方法主料:羊肉(后腿) 250克辅料:酸白菜 250克 粉丝 15克调料:酱油 50克 香油 15克 料酒 10克 大葱 10克 香菜 10克 姜 10克酸菜羊肉砂锅详细制作步骤1. 羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝...
-
辣椒炒羊杂的做法 简介 羊杂儿就是羊的内脏包括羊的心,肝,肺,肠,肚等我们经常食用的羊杂汤就是用这些食材做成的当然了那得是良心小店才会用的真材实料要想吃到既安全又放心的食品恐怕只有自己在家里做了都说自己动手丰衣足食所以我们可以去市场买些食材自己加工一下经济,实惠又美味,也可以丰富自己的业余...
-
羊头肉的做法 简介 羊肉有祛寒助暖之功效,特别适合冬季食用。自己做的羊头肉干净美味,亲们也可以试一试!非常简单的。食材 羊头 1只 味精 适量 盐 适量 白萝卜 1个 小葱 适量 料酒 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。2 小葱去根去皮洗净。3 生姜洗净。4 小葱切成段,...
-
猪肉汤饭的做法 简介 汤饭,听起来好像是汤加米饭,但是在我国西部,汤饭又是另一种解释,汤饭其中也就是我们中原人所的面片汤,是面食,在新疆有最出名是羊肉汤饭和牛肉汤饭。哈哈,下面我们一起来学习制作汤饭吧。不过我们今天做的是猪肉汤饭。食材 猪肉 250克 西红柿 2个 土豆 1个 面片 适量 洋葱 适量 葱姜...
-
羊头肉怎么做好吃 简介 超市里有卖羊头肉,出于好奇买来尝尝,味道还真的是不错,做起来很方便。你也可以来试试!食材 羊头肉 适量 葱姜蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 把买来的羊头肉处理一下,清洗干净。2 准备好葱姜蒜和干红辣椒,清洗干净,备用。3 把羊头肉切成小片。4...
-
汤饭如何做好吃?简介 汤饭是一道上海一带比较常见的一种早饭,相信很多朋友都喜欢吃它。那么我们应该在家如何做它呢?今天小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。方法/步骤 1 首先将花菜洗干净,然后撕成小片,倒入高压锅压五分钟,如下图所示。2 然后将香肠切成薄皮片,倒入高压锅中煮三分钟。3 接...
-
金针菇 适量 火腿肠 适量 青菜 适量 韭菜 适量 豆皮 适量 姜 适量 蒜 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 提前准备好金针菇、青菜、韭菜、香肠和剩饭等主料和配料姜和蒜。2 将锅烧干后向锅里倒油,油烧香后加姜和蒜然后加开水,水烧开后向锅里加剩饭和盐,搅拌着煮。3 锅里的剩饭汤烧开后...
-
家常汤类的做法 简介 家常汤类的做法,很多家庭都做过丝瓜番茄蛋花汤,这款汤简单、快捷、好吃又有营养。是上班族的最爱。怎样做出好吃的丝瓜番茄蛋花汤呢?下面说一下操作方法。食材 番茄 1个 鸡蛋 1个 丝瓜 1个 生抽 1勺 胡椒 1小勺 盐 1勺 食用油 2勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备好番茄、丝瓜、鸡蛋...
-
家常美食网为您提供西红柿炖牛尾最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿炖牛尾! 西红柿炖牛尾的介绍: 牛尾,既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。西红柿炖牛尾,酸汤中带着浓浓的肉香,...山药椰奶羊排汤的做法怎么做山药椰奶羊排汤好吃?学做山药椰奶羊排汤需要哪些食材?家常美食网为您...