-
步骤/方法 1 准备好原料:黄鱼、红椒、大葱、香葱、姜、蒜 2 黄鱼两面沾上面粉,防止煎鱼时粘锅底 3 热锅凉油,锅内倒入油后,放入黄鱼小火煎制 4 煎制的时候,可以将蒜切片,姜切片,大葱切段,(香葱切葱花,红椒切丝,这个没拍)。5 黄鱼两面煎成金黄色时,加入没过鱼身的水,加入姜片、蒜片和葱段,...
-
黄花鱼 3条 大葱 适量 大料 1个 花椒 10个 蒜 5颗 味精 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 酱油 三勺 白糖 适量 米醋 适量 食用油 适量 泰椒 5个 步骤/方法 1 用清水洗净,将鱼鳞刮掉,再将鱼内脏收拾干净 2 将葱姜蒜辣椒花椒大料盐放入碗中,加入少量白糖和味精后倒入酱油 3 将调好的汁添入清水适量...
-
1 黄鱼洗净,放入葱姜蒜,加少许盐、生抽、料酒腌制一下。2 把鱼身上的水擦干净往鱼身上抹上少许的盐,用生姜擦一下,锅内倒入油,等油冒烟,就把鱼沿锅放进去煎,拿着锅左右晃动,煎一两分钟翻个面同样煎,煎至金黄色就行了 3 锅内放入清水、加入适量的盐、味精、生抽、少许的糖料酒,还有把刚才腌制时...
-
红烧黄鱼是以黄鱼为主要材料的一道中式菜品。营养非常丰富 食材 黄鱼 1条 姜片 6片 葱段 3~5根 辣椒 1根 酱油 2大匙 糖 1小匙 油 1大匙 方法/步骤 1 不沾锅加一大匙油,开火等油热后放入黄鱼,单面煎约30秒后翻面煎,翻面煎的时候顺便加入姜片一起煎 2 将黄鱼的表皮煎的微黄后,加入3大...
-
红烧黄花鱼的做法 简介 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。红烧黄花鱼该怎么做呢?食材 黄花鱼 一条 香醋 半勺 料酒 半勺 方法/步骤 1 把黄花鱼刮鳞,扒去内脏、鱼鳃,从中间切成两段。2 锅烧热后倒油,放几片姜片,再放鱼煎制。3 翻面,等两面都...
-
方法/步骤 1 黄花鱼洗好打花刀,倒入食盐、葱姜、料酒腌制10分钟左右 2 小火将鱼身两面煎到金黄色 3 放入葱姜、干辣椒、八角,炒香后放入清水 4 然后倒入两勺老抽酱油,一勺生抽酱油,适量的食盐白糖,大火煮开 5 开锅15分钟后,将葱姜等香料弄出来,大火收汁即可 6 是不是很简单啊,红烧黄花鱼就弄好了 ...
-
大黄鱼的做法大全 简介 相比干烧或者红烧的大黄鱼,清蒸起来的肉更细嫩,而且做法更简单哦~食材 大黄鱼 一条 料酒 适量 生抽 适量 熟猪油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 小葱 适量 食用油 适量 白醋 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 大黄鱼去内脏,去鳞,去腮洗净划花刀,然后用适量白醋,盐,姜丝腌制15分钟左右去...
-
炖大黄花鱼的家常做法 简介 炖大黄花鱼的家常做法有很多种,特别是大黄花鱼炖白菜是来到四川旅游的朋友们最情有独钟的,今天我们就来学学炖大黄花鱼的家常做法。方法/步骤 1 首先我们要制作炖大黄花鱼,我们要先将大黄花鱼和白菜购买好一般超市或市场都可以买得到。2 接下来将大黄花鱼购买好之后就先把鱼放在菜板上...
-
家常红烧草鱼 简介 简单 ,适用于家常做法 食材 草鱼 一条 葱、姜、蒜、大料、花椒 适量 盐、白糖 适量 料酒、老抽、生抽 适量 方法/步骤 1 把鱼洗净,改刀,放一些盐腌制一下,淀粉拍一下啊,锅中做上油炸一下,油温高一些在放鱼炸 2 锅中放一些油,放入葱、姜、蒜、大料、花椒炒出香味,放入料酒,和...
-
黄鱼面的做法 简介 以前很喜欢到家有好面吃黄鱼面,后来发觉其实自己家里烧起来也很方便,不仅味道鲜美,而且经济实惠。买点小黄鱼,拆头拆骨放入油里编一下然后熬成浓汤,其实小黄鱼很便宜一般会多放几条整的鱼下去熬汤,不一会就熬成雪白的浓汤了,然后把骨头过滤掉,下面条就行了,鲜是鲜的来,味道一级棒...
-
红烧明虾的做法 1 红烧明虾的做法材料:明虾;油;盐;糖;姜;蒜;黄酒;味精;水;酱油;香菜;香葱;醋做法1:蒜切碎,香菜和香葱切段,把明虾的虾线用剪刀剪下,把虾的肠子挤出,一个一个的弄 2:把锅里放油,把姜和蒜放油锅里爆炒一下,时间不宜过长,把明虾放进油锅中,然后进行翻炒,炒分钟左右,依次放入...
-
红烧牛蛙怎么做?简介 红烧牛蛙很多人都喜欢吃,但是牛蛙都有很多寄生虫,所以一定要把牛蛙烧熟才可以实用 食材 牛蛙 三只 方法/步骤 1 把买回来的牛蛙把皮剥掉,洗干净,把一只牛蛙切一块块的,块的大小自己决定,切好的块状牛蛙装盘待用 2 开起煤气,锅里倒入油,油烧热后,放入生姜和蒜少许,稍微翻炒下...
-
怎么样正确清洗黑木耳 简介 黑木耳的营养价值很高。但是现在市场上的黑木耳含有许多沙粒,没有清洗干净的话;会一咬满口沙粒,害了我们宝贝的牙齿,也影响人的食欲和情绪。为了避免这种扫兴的事情发生,就要正确的将黑木耳清洗干净。工具/原料 黑木耳 水 方法/步骤 1 准备一定量的干黑木耳。2 先用少量的水润湿黑...
-
红烧黄花鱼的做法 简介 第一次做,虽然不知道步骤对不对,但是以最终味道为准,算是成功啦,老公说味道相当不错,点赞!哈哈 食材 大黄花鱼 2条 大葱 适量 蒜 5瓣 干辣椒 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 红烧酱油 适量 白糖 1勺 米醋 一勺 食用油 适量 大料 3瓣 步骤/方法 1 黄花鱼去头、去鳞和内脏...
-
红烧黄鱼的家常做法 简介 黄鱼向来深受江浙沪一带人的喜爱,鱼肉细嫩,脂肪含量低,是入秋滋补又不增肥的讨喜食材。对于它的烹饪方法最招人喜欢的当然是红烧,飘来的鱼味都能把隔壁的小孩儿馋哭了。食材 黄花鱼 两三条 葱白 切成小段 姜片,蒜片 适量 酒 适量 蚝油 一小勺 生抽 适量 砂糖 两小勺 高汤 适量 ...
-
红烧黄花鱼的做法 简介 考虑到儿子最近学习紧张,想做些鱼给他补补脑,所以今天选择了黄花鱼来做,因为黄花鱼肉质鲜嫩而且毛刺少,最主要富含蛋白质等人体所需营养,说做就做这就给大家上图片 食材 大黄花鱼 2条 毛葱 1头 大料 1颗 辣椒丝 适量 香叶 2片 姜 适量 料酒 适量 盐 1小勺 老抽 1勺 冰糖 2颗 ...
-
黄鱼怎么烧 红烧黄鱼怎么做 简介 黄鱼是营养非常好的海鲜类食物,内陆地区的迟到的黄鱼基本都是冰冻的,那么红烧黄鱼怎么做呢,小编来介绍下方法。食材 黄鱼 一条 大蒜头 少许 老姜 几片 食盐 一勺 老抽 若干 白糖 两勺 小葱花 少量 洋葱 半个 料酒 300克 方法/步骤 1 先将黄鱼洗干净,放上料酒去腥。2 ...
-
红烧黄花鱼的做法 简介 小编通过图文并茂的方式,手把手教你红烧黄花鱼如何做才美味,并详细说明红烧黄花鱼烹制所用佐料时间和窍门,包括红烧黄花鱼营养价值和最适宜食用方法等揭秘。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 在鱼背上划几刀 2 切葱花、姜片、蒜末,准备干辣椒 3 锅中热油,将黄花鱼煎一下 4 煎至两面金黄...
-
鱼:红烧黄花鱼 简介 黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;同时含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。而且做法简单,吃起来很简单。食材 黄花鱼 适量 方法/步骤 1 黄花鱼洗...
-
红烧黄花鱼的做法窍门 简介 黄花鱼又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。富含丰富的蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等等、营养价值极高。食材 黄花鱼 1条 方法/步骤 1 准备一条黄花鱼,处理干净,两面改上花刀、备用。2 起锅烧油,油热放入黄花鱼煎、煎至两面金黄。3 然后再油里...
-
潮汕做鱼多以清蒸为主,也会根据鱼的特点或煎或炸或煮或红烧,说到红烧,潮汕的红烧又区别于其他地方,不会放太多的香料、酱料,即使是红烧,也以鱼的鲜味为主。女儿爱吃黄花鱼,黄花鱼,又名黄鱼,因为鱼头中有两颗坚硬的石头,也叫鱼脑石、石首鱼。黄花鱼肉如蒜瓣,鲜嫩胜过淡水鱼,女儿最爱的就是红烧,鲜而...
-
家常菜红烧黄花鱼 简介 关于吃鱼,更多人选择海鱼。黄花鱼肉质鲜美。刺少,又美味。食材 黄花鱼 500g 淀粉 25g 大葱 10g 姜 10g 蒜 5g 干辣椒 1g 酱油 3g 白糖 3g 醋 2g 盐 2g 鸡精 2g 料酒 5g 方法/步骤 1 准备好食材。将黄花鱼去鳞,挖去内脏。用刀在鱼背上花上几道,有助入味 2 葱,姜,蒜,切...
-
红烧黄花鱼的具体做法 菜品口味:中辣主要工艺:烧所需时间:三刻钟制作难度:简单 工具/原料 黄花鱼 生姜 香葱 红椒 盐 玉米油 米酒 酱油 步骤/方法 1 将鱼洗净沥干水份。3 将佐料切好备用。5 油锅烧热,将鱼放入煎至两面金黄捞出。7 锅中留底油,下佐料炒香。9 放入煎好的鱼,加入米酒喷一下去醒。11 ...
-
如何做红烧黄花鱼 简介 喜欢吃鱼,也喜欢研究怎么做才能更好吃,本来想清蒸的黄花鱼,也在看到别人的红烧那么好吃的感觉之后,决定自己也尝试着做下。只是毕竟不是熟手,做出来就没有那么好看,但是味道还是不错的哦。有兴趣的可以一起尝试学学哦!食材 黄花鱼 500g 葱白 30g 酱油 2调羹 白糖 3调羹 白酒 1调羹 ...
-
黄花鱼的做法 红烧黄花鱼 简介 黄花鱼营养丰富,大人孩子补充营养都是不错的选择,给孩子吃建议少放点盐。食材 黄花鱼 1条 油 少许 糖 2勺 盐 半勺 葱 少许 大料 2粒 花椒 少许 蛤蛎干 3个 醋 少许 生抽 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 冷冻黄花鱼自然解冻。我买的是去完内脏的真空冷冻包装的,很方便,解冻...