红烧肉怎么做最好吃

1 将肉洗净切成肉同样大小的块，锅里放水放肉，水开煮2分钟，肉捞出备至 2 锅里放油，油开放糖，小火炒制上色冒泡。快速将肉放入锅内，炒到每一块肉被糖汁包裹。3 放入葱姜翻炒一下 4 倒入抹过肉的水，小火炖40分钟 5 最后开盖收汁，翻炒出锅！香喷喷的红肉做好了！

1 将肉洗干净，切块儿，约三厘米见方 2 肉用冷水下锅，水开后煮两分钟左右即可 3 肉捞出后，用温水洗去浮沫，用厨房纸巾吸干水分，备用 4 锅中加油，放入准备好的肉，翻炒均匀；鸡蛋另用锅煮 5 肉翻炒均匀后，加入准备好的花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒；炒出香味后，加入老抽、酱油、料酒、...

再一次做红烧肉已经过了这么久、一直喜欢带点甜味的食物、红烧肉自然是不错的选择，在减脂也要做一次来吃！每一次做饭、煮的是情怀、吃到妈妈的味道时、却都是眼泪………食材 五花肉 500克 红糖 1 白糖 2 红枣 2 生姜 1 酱油 1 盐 2 八角 3 香叶 3 步骤/方法 1 五花肉切块 2 放水中煮开、沥干水分...

最爱红烧肉的做法 简介 今天带来的是最爱红烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 376克 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 4瓣 碎冰糖 40克 老抽 2汤勺 生抽 1汤勺 盐 少量 八角 1个 料酒 1勺 啤酒 500ml 方法/步骤 1 五花肉切块 2 姜蒜切块备用，葱扎成结就行不用切 3 锅里放适量...

万能的红烧肉的做法 简介 排队接孩子的时候，几个奶奶姥姥再讨论馍加肉，我就问他们怎么做，我还没有炖过肉，几个老人很热心，不但教我怎么炖肉，顺道还把调饺子馅也给我提高了下！！！食材 五花肉 10克（个人口味酌情增减）大葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 大蒜 20克 冰糖 10克 酱油 1勺 老抽 10克...

红烧肉怎么做好吃 简介 家常菜一红烧肉准备食材，五花肉500g，葱，料酒，姜，老抽，八角，冰糖五花肉清洗一下，锅里下凉水，温水状态下，加入五花肉，加入料酒，这一步是需要去除血水，浮沫，焯一下就起锅，五花肉出锅后用清水再清洗一下，把五花肉切成小块，大小均匀的块然后备用，起锅加入2勺油，生姜2，3片...

怎样做红烧肉最好吃 简介 红烧肉以其香甜松软的口感而得到大多数人的喜欢，相信是每家的餐桌上都会有这样一道菜，而且每家的味道也不尽相同，虽没有统一标准，但一份好的红烧肉是能够让大家喜欢，肥而不腻入口即化，瘦肉不柴入口化渣，这样的红烧肉想必不会有人不喜欢。今天 做的这道红烧肉操作起来很简单，...

简介 做红烧肉是一个非常好用的做饭技巧，可以省去做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。食材 五花肉 250g 姜 5g 葱 5g 蒜 5g 冰糖 20g 八角 2个 香叶 3片 桂皮 一小块 料酒 1汤匙 老抽 1汤匙 生抽 1汤匙 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 清水 适量 方法/步骤 1 五花肉洗净切小块。2...

大厨四宝小石窖红烧汁 70g 葱 10g 姜 10g 冰糖 10g 方法/步骤 1 准备材料 2 将五花肉切成麻将块大小 3 五花肉过水 4 加入五花肉翻炒至金黄 5 锅中加入食用油 加入冰糖 6 加入五花肉翻炒 7 加入大厨四宝小石窖红烧汁 8 加入鹌鹑蛋 9 一份酥烂异常的红烧肉便做好了，还不赶快做一份？注意事项 红烧汁：...

红烧肉的做法 简介 红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独...

10 再炖上十来分钟快出锅时加入耗油，将放入耗油后的汤汁搅拌均匀后就可以出锅了，这道红烧肉就做好了。 注意事项 猪肉对于湿热痰滞内蕴者需慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食；炒肉时，先炒五花肉，再放入里脊肉，这样可以将五花肉中的油炒出，使得不至于太油腻；放入山楂是为了使得肉好煮烂；盖锅盖时可以...

红烧肉最正宗最地道的做法 简介 红烧肉是热菜菜谱之一，在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。红烧肉以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。下面就介绍下红烧肉的做法。食材 五花肉 500g 香葱 1棵 冰糖 适量 干红辣椒 6个 姜片 4片 八角 3个 香叶 ...

5 下入五花肉继续翻炒，放入肉块翻炒上色，熬好的糖色，不放酱油也可以使肉的颜色很红润 6 下入姜葱蒜，下入八角香叶，桂皮，接着倒入高过肉块的温水 7 放入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、加入干桂花，用大火烧开之后，喜欢用小火慢炖30分钟，大火收汁至汤汁浓稠，加入盐调味即可装盘。8 所以做红烧肉，放...

红烧肉怎么做才好吃，快来跟我学学吧 简介 红烧肉好吃但味道难做，通过我的步骤，大家可以做出很好吃的红烧肉哦！食材 五花肉 500克 葱 30克 姜 30克 蒜 20克 盐 30克 冰糖 50克 料酒 20克 水 80克 食用油 50克 辣椒 20克 老抽 20克 香叶 10克 方法/步骤 1 将五花肉过水清洗后晾干备用。2 将...

红烧肉怎么做好吃？提起红烧肉(东坡肉)，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。下面查查吧就赶紧带大家来看看这道广为流传的大众菜肴-红烧肉最正宗的做法吧! 首先来看下红烧肉的做法 食材 五花肉...

醋，八角，桂皮，蒜，姜，最后滴入几滴白酒。小火炖30分钟。8 8.30分钟后放入盐，搅拌收汁，一道软烂，好吃，油而不腻的红烧肉就做好了。注意事项 红烧肉最好用那种五层三花的精品五花肉，更好吃。当然，也可以买瘦点的，毕竟肥肉吃多了不好。炒糖色也可以用冰糖，更正宗一些，这里我用的是白糖，更快。

9 红烧肉的成品图。注意事项 1.五花肉要选取肥瘦相间并且带有猪皮的五花肉，这样做出来的口感更好，营养价值也更高。2.不需要放入任何油，五花肉焯好后，一定要沥干水分，在无水无油的锅里煸炒出适量的油，这样不仅减少了用油量，而且肥而不腻。3.炒焦糖色时最好用冰糖，不要用白砂糖，冰糖的糖度较低，甜...

好吃的红烧肉怎么做 简介 在网上看了很多的红烧肉的做法，早就想自己也来做一次，今天就来试试吧，只是买的肉太肥了，下次一定要注意了。熟了好多油啊。然后时间也长了点，因为我用的是压力锅，今天做的有点不如意，但是味道却是很好哦。下次一定会做的很好哦。食材 五花肉 500克 八角香叶胡胡椒粉 各适量 ...

7 加入老抽、生抽、冰糖，继续翻炒。8 加入没过肉块的温水，盖锅盖，开大火煮开，然后转小火慢炖45分钟左右，期间要注意翻炒几次（我的肉块切得小，所以炖了30分钟左右）。9 45分钟后开大火收汁，汤汁收至浓稠大概需要5-10分钟的样子 10 一盘超级下饭的红烧肉就出锅啦，垂涎三尺、软糯无比，可以多吃一碗...