家常版红烧肉的做法

1、买来的猪五花肉洗净切块放入锅中焯水。

3、准备适量的冰糖、小葱葱段、姜片，冰糖的量可以根据自己喜欢的甜度增减。

5、油锅爆香后倒入五花肉煸炒至有香味飘出。

7、加入老抽、生抽、冰糖，继续翻炒。

9、45分钟后开大火收汁，汤汁收至浓稠大概需要5-10分钟的样子