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16 放入冰糖。17 把炸好的狮子头放入里面炖煮20分钟。18 用2勺淀粉调点淀粉水。19 倒入锅内收汁即可。
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13 锅里加水,放入1棵葱几片姜、花椒、八角 14 下入炸好的丸子再倒入红烧酱油和少许老抽 15 锅开 16 然后转小火煮40分钟左右即可出锅
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10 油菜芯洗净,另取一锅烧水,水开后加油和盐,入菜芯汆熟后围在狮子头边上即可!
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红烧狮子头的做法 简介 味道可以凭自己的感觉,口味,去调制,家庭下饭菜,以后会发表更多作品,要学习的同学记得关注哦...食材 五花肉 两斤 鸡汤 1碗 青椒粒 肉的%5 红椒粒 肉的%5 洋葱粒 肉的%5 姜末 肉的%5 葱段 肉的%5 蛋清 一个 花生油 适量 盐 2克 生抽 1汤匙 白糖 10克 老抽 小半汤匙 ...
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红烧狮子头的做法 简介 红烧狮子头在我的印象中,肥而不腻、香滑软糯、入口即化。是喜来乐的最爱呀。为了这口他没有被少收拾,可每每见了这狮子头,他却又挪不动步了,这也充分说明了红烧狮子头的魅力所在。食材 五花肉 300克 马蹄 100克 鸡汤 1碗 香菇 50 花生油 200毫升 盐 2克 白糖 10克 生姜 10...
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今天就给大家带来色泽金黄,吃起来肥而不腻的红烧狮子头的做法。食材 猪五花肉 200克 鸡蛋 1个 八角 2个 姜 1小块 小油菜 3大颗 淀粉 1大勺 生抽 2勺 白胡椒粉 1小勺 盐 5克 杏鲍菇 2个 胡萝卜 1/2根 藕 1/2节 蚝油 1勺 香叶 3片 小葱 1根 鸡精 5克 方法/步骤 1 所有材料准备好,将莲藕...
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5 用双手把馅料挤成大小相同的肉球、下油锅炸至金黄,油温一定要热,这样肉下锅会迅速定型,定型后转中火炸制!6 炸好的肉丸捞出控油!7 另起油锅,放入植物油,油热后放入葱姜蒜,加入蚝油,加入水!8 倒入炸好的的狮子头, 水开后,转小火炖30分钟左右,淋上水淀粉勾芡上色即可!9 成品 ...
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红烧狮子头的做法 简介 今天带来的是红烧狮子头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 300g 香菇 2个 鸡蛋 2个 木耳 10克(个人口味酌情增减)洋葱 10克(个人口味酌情增减)油 1勺 盐 3勺 酱油 3汤匙 老抽 1汤匙 料酒 3汤匙 冰糖 10粒 葱姜蒜 10克 水淀粉 1勺 海鲜酱 1汤匙 黑胡椒 10克(个人...
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超级下饭的红烧狮子头的做法 简介 哈哈,这是我第一次做红烧狮子头,我把妈妈的做法和我的做法结合了一下,没想到超级成功(唯一不足的就是炸狮子头的时候油放少了有点不成形)但是超级好吃不影响口感呀!食材 猪肉 500克 淀粉 5克 鸡蛋 1个 料酒 1勺 老抽 2勺 面粉 5克 生抽 3勺 盐 5克 白胡椒 少量...
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红烧狮子头的做法 简介 红烧狮子头说起来也算是一道年节餐桌或者是宴请宾客的大菜,但我今天分享的做法却不复杂,我跟老公一起准备午餐,中午十一点开始着手准备,包括这道红烧狮子头在内共三道菜,加上蒸饭,十二点之前开饭,其实还是很快的,我个人觉得不用花费半天时间去准备的菜都算不上复杂。 红烧狮子头就是...
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红烧狮子头的做法 简介 今天带来的是红烧狮子头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 油 1勺 生抽 10克 白糖 1勺 腿肉 500g 耗油 1勺 马蹄 4个 胡椒粉 少许 玉米淀粉 10克 八角桂皮 各一片 老抽 少许 盐 少许 方法/步骤 1 马蹄去皮绞成末,肉洗净绞成末 2 放入少许盐,生抽胡椒粉,蚝油,少许淀粉,...
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红烧狮子头的做法 简介 今天带来的是红烧狮子头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 狮子头 10克(个人口味酌情增减)猪肉 300g 马蹄 6个 鸡蛋 1个 盐 1勺 鸡精 1勺 十三香 1勺 老抽 1勺 生抽 1勺 耗油 1勺 料酒 1勺 生粉 10克(个人口味酌情增减)红烧汁 10克(个人口味酌情增减)油 1勺 葱姜 10...
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红烧狮子头的做法,每天学一道菜,尝尽人间美味 简介 红烧狮子头 工具/原料 猪肉末600克、油菜心200克、姜30克、鸡蛋1个、蚝油一勺、生抽两勺、料酒两勺、鸡精少许、胡椒粉少许、淀粉一勺、八角少许、草果一个。方法/步骤 1 姜切末放在肉末里,打一个鸡蛋倒入肉末里,放料酒和酱油各一勺。2 再放入淀粉,鸡精...
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教你红烧狮子头的做法 简介 菜品口味:咸鲜 主要工艺:烧 主要食材:猪肉类 所需时间:数小时 制作难度:高级 原创属性:原创 红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软...
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红烧狮子头的做法 简介 今天带来的是红烧狮子头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉糜 500g 盐 2茶匙 姜 2块 生抽 2茶匙 鸡蛋 3个 芡粉 4汤匙 红萝卜 2根 二荆条 1根 小葱 2根 方法/步骤 1 先把肉剁碎,需要瘦肉多一点 2 再加入姜块,一起剁碎 3 加入3个鸡蛋,4勺芡粉,2勺生抽,沿着一个方向...
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红烧狮子头的做法 简介 今天带来的是红烧狮子头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 约450克 山药 约100克 鸡蛋 6颗 炖肉香料 随意 生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)高汤 10克(个人口味酌情增减)盐 2小勺 五香粉 一小勺 料酒 1勺 XO酱 1大勺 葱姜末 10克 方法/步骤 1 准备好所有材料,...
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红烧狮子头的做法 简介 今天带来的是红烧狮子头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 400克 藕 1根 盐 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 十三香 少许 蒜 少许 葱 少许 冰糖 20克 姜片 片 香叶 3片 八角 个 盐 1勺 鸡精 1勺 青菜 1把 鸡蛋 3个 淀粉 2勺 方法/步骤 1 将五花肉剁碎(不用太细),再...
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红烧狮子头的做法 简介 今天带来的是红烧狮子头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 一块 莲藕 半根 料酒 2勺 盐 1勺 耗油 2勺 生抽 1勺 姜末 少许 葱末 少许 淀粉 5勺 香油 1勺 鸡蛋 1个 老抽 2勺 盐 1勺 葱 1根 姜 2片 冰糖 20克 方法/步骤 1 猪肉解冻,3分肥7分瘦的那种最好 用绞...
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红烧狮子头的做法 简介 红烧狮子头也叫四喜丸子,是一道江淮名菜,寓意美好,是节日或者宴客的硬菜。肉丸和蔬菜荤素搭配,外形和口感都很棒,营养搭配合理。食材 猪肉 500克 鸡蛋 1个 油菜 3根 馒头 半个 姜粉 1小勺 料酒 1勺 白胡椒粉 少许 盐 适量 淀粉 2勺 生抽 适量 姜片 3片 洋葱 半个 大蒜 3瓣 ...
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怎么做红烧狮子头 简介 红烧狮子头,又名四喜丸子因其貌似“雄狮之头”而得名,其为一道淮扬名菜。做法是将五花肉配上杏鲍菇、香菇、马蹄等材料,做成丸子,先炸后煮。出锅后香味浓郁,色香味俱全,美味至极。食材 五花肉 600g 马蹄 3只 杏鲍菇 50g 香菇 50g 葱姜末 20g 盐 3g 白胡椒粉 3g 生抽 1勺 老...
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红烧狮子头做法 简介 红烧狮子头做法 食材 五花肉 450g 山药 1根 鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量 香葱 适量 生姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 干辣椒 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 香油 适量 方法/步骤 1 准备一块肉,三分肥七分瘦,切成薄片,冷冻过更容易切一些 2 继续切肉切成丝 3 ...
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红烧狮子头正宗做法分享 简介 狮子头是一道经典传统老菜,已经家喻户晓,此菜的烹制极重火功,用微火焖炖约四小时左右,这样制作出类似后就能达到肥而不腻入口即化的效果。喜欢吃的朋友可以试试。食材 五花肉 400克 马蹄 10克 冬菇 10克 菜心 5颗 鸡精 10克 盐 12克 白糖 5克 老抽 10克 生粉 5克 鸡汤...
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现学现会红烧狮子头的做法 简介 红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。来跟美食达人一起学习零失败的做法。食材 猪肉馅 半斤 莲藕 半个 大葱 一根 鸡蛋 一个 姜 一小...
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红烧狮子头的做法 简介 红烧狮子头的做法 食材 瘦肉 400克 肥肉 150克 冬笋 1根 盐 1勺 耗油 2勺 老抽 1勺 黑胡椒粉 少许 五香粉 少许 姜末 少许 葱末 少许 冰糖 20克 姜 5片 桂皮 一小段 香叶 3片 茴香 十几粒 肉蔻 1粒 白蔻 5个 八角 1个 花椒 十几粒 盐 1勺 老抽 2勺 陈醋 2勺 方法/...