红烧狮子头的做法

1、准备好材料。

3、猪肉剁碎，马蹄切碎。

5、放入鸡粉。

7、放入2匙淀粉。

9、隔开渣，倒入预先泡好的姜葱水。

11、取适量肉馅放入左手手心中轻放入右手手心，左右手互换至其变成圆形。

13、放入肉丸炸至表面金黄。捞起沥油备用

15、放入生抽和老抽。

17、把炸好的狮子头放入里面炖煮20分钟。

19、倒入锅内收汁即可。