红烧带鱼的家常做法

1 带鱼洗净去表面白磷、内脏，切成5cm左右的段 2 在带鱼表面轻轻滑几道便于入味 3 带鱼入盆加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4 油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。5 炸至两面金黄色捞出控油。6 取一小碗，倒入适量料酒1大勺、老抽适量、一汤匙酱油、一汤匙白糖，一大勺醋、盐搅匀备用 7 锅...

步骤/方法 1 洗好后，将带鱼粘上淀粉。2 多倒点油在锅里，油有冒泡关小火 3 煎到金黄色乘到盘中，锅里还有少于油，把红尖椒，生姜，香葱，大蒜，八角，放到油锅里炒出香味把带鱼放进去加冷水，放料酒，生抽，老抽，糖，少于盐！中火烧十分钟，用大火收汁加点鸡精！就大功告成了。

1 首先准备好做这道菜需要用到的食材：带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的，一定要自然解冻，千万别用开水烫，肉质会变松散影响口感。2 将带鱼身上的鱼鳞清洗干净，剪去头尾清理内脏，不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。3 加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。4 炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒...

放入带鱼块，加适量开水。8.  放入生抽、老抽和糖，沿锅边倒入适量白醋。9.  中小火炖10分钟，开盖后大火収汁即可。红烧带鱼做法小贴士1、腌制鱼的时候放好盐，最后就不用放盐了。2、腌制的时候用白酒，去腥效果更好。3、煎鱼的时候裹一层蛋液最好。食材 带鱼 适量 葱、姜、蒜和大茴 适量 ...

制作红烧带鱼方法：1 首先准备好一条带鱼，把带鱼的头给去掉，下次可以做个鱼头汤。2 然后用刀把带鱼身上划几刀，可以让带鱼加入调料更入味。3 再准备好适量的葱末、蒜末，姜末。4 再把带鱼块放入一个盆里，加入1勺的料酒。5 再加入少许的胡椒粉。6 再加入姜片，腌制一会儿。7 然后锅里倒入少许的油，把腌制...

1 先将带鱼洗净，如果发现买回的带鱼还带着内脏，也要把内脏去除干净。2 去除干净后，加适量料酒、盐、胡椒粉、生抽、姜，腌渍去腥，时间：30分钟。取适量干香菇加清水泡上，新鲜的香菇不需要事先泡喽。3 打一个鸡蛋，打散；将腌好的带鱼挂上干淀粉，粘蛋液。4 将粘好蛋液的带鱼入油锅炸至金黄后出锅。5 ...

1 把带鱼去除内脏，尤其是腹中的黑膜要清除干净，剪成段，这次买的带鱼小，所以就剪成长段，清洗后沥干水分，再准备好葱姜蒜，备用。2 准备好一个全蛋液，把带鱼段放在蛋液里走一遍，使带鱼两面都浸上蛋液。可以分两次，其实带鱼粘不了多少蛋液，一个鸡蛋足够了。3 放在油锅里煎，煎得两面都焦黄即可，油放少...

1 带鱼解冻 2 刮掉表皮的白色，这样据说去腥。3 处理好的带鱼改刀。4 准备好所有调料。5 锅烧热倒油，控干水分的带鱼下锅煎至两面金黄盛出。6 另起锅倒油，放入八角、花椒、大蒜、葱段、姜片煸出香味儿。7 放入煎好的带鱼，随后倒入醋，盖盖儿闷一会儿，然后再掀盖子倒入生抽、糖等其他调味料。8 最后倒入...

红烧带鱼的做法 简介 红烧带鱼是我们家庭中最常见的菜肴。带鱼中含有多种不饱和脂肪酸，尤其对中老年朋友来说有显着的降低胆固醇作用。所以既好吃，营养又健康，做法也简单；是一道不可多得的美味家常菜。今天就为大家介绍红烧带鱼的家常做法。 话说想吃带鱼很久了，上次去川菜馆吃了一次，就念念不忘了 那个味儿，...

红烧带鱼怎么做 简介 小朋友很喜欢吃带鱼，但又不能吃辣。于是，做了一道红烧带鱼，居然很是捧场，一个人吃掉了一大半。下面我就把这道菜的做法分享给大家。食材 带鱼 500g 香菜 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 水淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白酒 适量 八角 适量 方法/步骤 1 将带鱼剖杀去...

经典家常菜红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是经典家常菜红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 8块 腌制姜片 3.4片 腌制黄酒/料酒 1勺 腌制盐 少许 腌制白胡椒粉 1小勺 鸡蛋 1-2个 面粉 10克（个人口味酌情增减）炖煮料蒜瓣 5.6瓣 炖煮料姜片 2.3片 炖煮料葱段 2.3小段 炖煮料生抽 3勺...

红烧带鱼的家常做法,怎么做简单又好吃,带鱼营养丰富,老少皆宜,对提高人的记忆力有很大的帮助作用,糖醋带鱼大家都爱吃,所以,今天我就为自家饭桌添一道红烧带鱼。

红烧带鱼的做法 简介 带鱼是海鱼，比淡水鱼营养，常吃带鱼对身体好，提高记忆力。带鱼除了中间的大骨外，鱼身无细刺，冷藏的带鱼存储方便，放冰箱随时都可以吃。带鱼的烹饪方式很多，可以清蒸，煎、红烧，其中红烧带鱼最好吃。食材 带鱼 900克 大葱 100克 大蒜 3颗 红辣椒 100克 生姜 3片 食用油 适量 盐 ...

家常菜红烧带鱼 简介 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美。食材 带鱼 600g 葱 10g 姜 10g 蒜 10g 老抽 10毫升 生抽 10毫升 白糖 少许 香菜 10g 花椒 5g 料酒 一勺 干辣椒 10g 花生油 40g 八角 5g 盐 少许 淀粉 少许 米醋 一勺 桂皮 10g 辣椒酱 15g 方法/步骤 1 首先我们准备葱.姜.蒜.干辣椒.花椒.桂皮 2 ...

红烧带鱼的做法 简介 带鱼，包含鱼类的大量的蛋白质，对于人体而言也有着很高的营养价值成分，红烧带鱼，带鱼不会带着腥味，通过特制的配料，让鱼肉也是更加入味，食用价值是很高的。食材 带鱼 200克 淀粉 10克 姜片 20克 葱 30克 大蒜 20克 料酒 10克 生抽 10克 老抽 10克 干辣椒 20克 花椒 30克 方法/...

家常红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是家常红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 1条 生姜 少许 生抽 2勺 白糖 少许 老抽 少许 料酒 1勺 香醋 2勺 蒜 3瓣 葱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 带鱼处理干净，用葱、姜、蒜、料酒，腌制15分钟左右 2 调料汁：小碗中放入2勺生抽、1勺老抽、...

红烧带鱼的做法 简介 作为咸水鱼的一种，带鱼向来以凶猛而著称。也正是因为凶猛，导致带鱼的肉质特别有筋道，吃起来口感特别棒。只不过，想要将带鱼做好，同样也难度不小。红烧带鱼，算是它最常见的做法了。那么，红烧带鱼该怎么做？红烧带鱼的做法是怎样的呢？食材 带鱼 一斤 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干红辣椒 ...

家常红烧带鱼的做法 简介 做红烧带鱼时，带鱼先包裹上蛋液油煎后再烧，这样煮出来的带鱼肉质口感会更细嫩。您也可以来试试。食材 带鱼 适量 油 适量 盐 适量 醋 适量 白糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 带鱼去内脏后剪成段，清洗干净，沥净水分。2 带鱼放在全...

美味红烧带鱼做法 简介 请看美味红烧带鱼的家常菜做法：食材 国产舟山带鱼 300g 油 适量 盐 适量 洋葱 适量 生姜 适量 八角 适量 酱油 适量 醋 适量 白糖 稍多量 料酒 适量 淀粉 少量 方法/步骤 1 带鱼洗净、去鳞、除去内脏后，斩成越10厘米的段，用腌渍10分钟左右。2 取一干净的小碗，倒入适量料酒、一...

红烧带鱼的做法 简介 家常带鱼的做法，跟我来。食材 带鱼 一条 盐 适量 干辣椒 适量 白糖 适量 酱油 适量 陈醋 适量 料酒 适量 淀粉 适量 姜 适量 葱 适量 八角 适量 桂皮 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 带鱼除去内脏和头部，切段，加1匙盐和料酒抓匀腌制20分钟 2 加入红薯淀粉 3 晃动均匀 4 锅中油烧至7...

家常带鱼做法。食材 带鱼 2条 盐 2勺 干红辣椒 3个 白糖 1勺 酱油 1勺 陈醋 1勺 料酒 1勺 红薯淀粉 2勺 植物油 半锅 大葱 1段 姜 3片 蒜 2粒 八角 1粒 桂皮 1块 方法/步骤 1 带鱼除去内脏和头部，切段，加1匙盐和料酒抓匀腌制20分钟 2 加入红薯淀粉 3 晃动均匀 4 锅中油烧至7成热，放入...

家常红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是家常红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 1条 姜 5片 白糖 10克 盐 1/2盐勺 食用油 1勺 花椒 20粒 蚝油 两勺 鸡精 一勺 方法/步骤 1 这带鱼还是很大的，很厚，据说是刚刚从渔船拖下来的，带鱼不喜欢头的话直接剁掉，肚子抛开洗干净内脏 2 洗好后的...

带鱼，对小朋友的视力发育很好，我就一直定期吃，直到现在我家小豆包都7岁了他自己也时常会想起让烧带鱼。做法很简单，调料也用的简单，小朋友自己边挑刺边吃，欢快地很呢。食材 生抽 适量 盐 1勺 料酒 适量 白糖 1勺 老姜 适量 蒜 三瓣 小葱 1根 方法/步骤 1 一。食物准备。两个盘子。红烧带鱼，紫背炒...

家常红烧带鱼做法 简介 带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效 食材 带鱼 500克 生姜 30克 大蒜 30克 淀粉 10克 盐 10克 糖 10克 生抽 15克 料酒 20克 五香粉 5克 鸡精 10克 方法/步骤 1 带鱼把头部和肚子清理干净...

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食。带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用，今天向大家介绍一下我做红烧带鱼的家常做法。食材 带鱼 3条 清...

红烧带鱼的家常简单做法 简介 带鱼肉厚刺少，味道鲜美，营养丰富。新鲜带鱼为银白色，其外表是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。食材 带鱼 324克 植物油 两勺 料酒 一勺 食盐 一茶匙 老抽 适量 白糖 适量 生抽 适量 生姜 几片 小葱 少许 方法/步骤 1 鲜带鱼...

红烧带鱼怎么做 简介 这绝对是我童年最爱的一道菜，带鱼肉刺少，吃起来方便，汤汁拿来拌饭也是一绝，小时候爸爸一直给我烧来吃，现在我来烧给父母吃，他们年纪大了，更关注健康问题，所以今天就用爱乐甜的零卡糖来做这道童年的佳肴 食材 带鱼 2条 爱乐甜糖 2勺 姜蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 方法...