红烧带鱼怎么做

1 带鱼切段、去内脏、洗净，控干水备用 2 葱白切段、姜切片，准备好大蒜、大料、干红辣椒和花椒粒 3 刀鱼段两面均匀的蘸满面粉，薄薄一层不要太厚，蘸多的在碗边轻轻磕掉就好 4 热锅放油，油热后放入蘸好薄面粉的带鱼，中火煎带鱼 5 煎至两面金黄取出备用 6 重新热锅倒入少量油，下葱姜蒜大料干红辣椒...

1 带鱼洗净去表面白磷、内脏，切成5cm左右的段 2 在带鱼表面轻轻滑几道便于入味 3 带鱼入盆加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4 油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。5 炸至两面金黄色捞出控油。6 取一小碗，倒入适量料酒1大勺、老抽适量、一汤匙酱油、一汤匙白糖，一大勺醋、盐搅匀备用 7 锅...

1 准备原料，将带鱼洗净，切大段；2 将带鱼段入料理盆里，放入食盐、白酒、葱段、姜片拌匀，腌制40分钟；3 将带鱼段人蛋液里，带鱼段裹上蛋液；4 炒锅内倒入植物油，油温5成热，将蘸好蛋液的带鱼段放入，煎至上色捞出；5 将煎好的带鱼段在放回锅里，放入大料、干辣椒、黄酒、红烧酱油、香醋、白糖、蒜瓣、...

1 带鱼去除内脏，黑膜，洗净切段放入料酒备用。【腌制10分钟】2 放入适量干淀粉。3 让其带鱼充分的裹满淀粉 4 如图所示，切好小米辣，葱，姜蒜。豆豉。5 放适量油，烧热，慢慢放带鱼，炸至金黄色。捞出备用。6 用剩下的油，放入小米辣，葱姜蒜，豆豉，豆瓣酱两小勺，一勺白糖，生抽老抽适量，炒均匀，加...

老抽 1汤匙 生抽 2汤匙 生姜 10克 小葱 10克 黄酒 30毫升 生粉 少许 步骤/方法 1 带鱼洗净后切段 2 备好生姜和葱花 3 锅内倒油油温7分热加入一汤匙生粉 4 让油锅沸腾十秒钟，这样就不会油花四溅了 5 再把鱼下入 6 煎至一面金黄后再翻面 7 煎至两面金黄后捞起 8 留底油下入姜皮爆出香味 9 再把...

13 鲜香浓郁的红烧带鱼就做好了，撒些芝麻点缀一下卖相好点儿，就可以上桌开吃了！注意事项 1.带鱼身上的鱼鳞清洗时有油脂比较黏腻，用干净的厨房纸轻轻擦除后用清水冲洗就干净了。2.煎带鱼之前务必用厨房用纸吸干鱼身水分，不然下锅容易溅油被烫伤。3.带鱼煎完一面之后别用铲子翻，轻轻晃动一下锅底让鱼身和...

1 1 先把带鱼洗净，去掉内脏。  2 2 用刀切成5公分的段，放入葱、姜、料酒、盐腌制10分钟。 3 3 把鱼裹上一层面粉。 4 4 锅里放油。 5 5 六成热放入带鱼，煎至金黄色即可。  6 6 盛出来备用。  7 7 葱切段，姜切丝。 8 8 放入锅中煸炒。  9 9 ...

怎么做红烧带鱼?简介 怎么做红烧带鱼?食材 带鱼 1条 姜 3片 葱 4小段 十三香 1勺 五香面 1勺 花椒面 1勺 盐 1勺 料酒 1勺 面粉 2勺 香菜 1小把 蒜 2瓣 葱 1小段 姜 2片 桂皮 1小块 白芷 2片 香叶 2片 八角 2个 花椒 1小把 老抽 半勺 味达美 1勺 蚝油 半勺 醋 半勺 料酒 半勺 糖...

7 锅里烧油，先放入生姜和大蒜炒出香味儿后倒入炸好的带鱼 8 放入带鱼后加入热水（也可以加凉水，或者放入一听啤酒和少量的水），加入水后放进备用剩下的调料，适量的生抽，老抽，不用在放盐了 9 中大火给它煮收汁就可以了，不需要剩太多汤汁 10 好吃的红烧带鱼就做好了，碗底的汤汁用来蘸饼或者馒头都可以 ...

经典家常菜红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是经典家常菜红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 8块 腌制姜片 3.4片 腌制黄酒/料酒 1勺 腌制盐 少许 腌制白胡椒粉 1小勺 鸡蛋 1-2个 面粉 10克（个人口味酌情增减）炖煮料蒜瓣 5.6瓣 炖煮料姜片 2.3片 炖煮料葱段 2.3小段 炖煮料生抽 3勺...

红烧带鱼怎么做 简介 红烧带鱼怎么做？下面介绍下红烧带鱼的做法 食材 带鱼 2~3条 熟油 适量 生抽 适量 盐 适量 老抽 适量 味精 适量 葱花 适量 姜末 适量 蒜末 适量 白糖 适量 料酒 适量 温水 适量 方法/步骤 1 取新鲜的带鱼2~3条，将带鱼处理干净后切段儿洗净，放置一旁沥水备用。2 准备适量盐、味精、...

红烧带鱼怎么做 简介 红烧带鱼怎么做？下面介绍下红烧带鱼的做法 食材 带鱼 1~2条 熟油 适量 葱花 适量 生抽 适量 姜丝 适量 老抽 适量 蒜瓣 适量 盐 适量 辣椒 适量 白糖 适量 料酒 适量 水 适量 方法/步骤 1 取新鲜的带鱼1~2条，用刀去掉鱼头、鱼尾和鱼肠子，再用刀背在鱼身上刮几下，然后切断，最后...

好吃的红烧带鱼的怎么做 简介 ——平民生活系列家里有人嘴馋想吃鱼了，于是从超市买来冷冻带鱼，给某人做一顿。带鱼富含镁元素，对心血管很有好处，还能降低胆固醇，建议常食用，孕妇除外。食材 带鱼 500g 香菇 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 油 适量 老抽 适量 红辣椒 ...

2 加上葱姜花椒料酒生抽稍微腌制15-20分钟，今天难得我把带鱼的边刺都剪去了，海边人经常看不到边上有刺哈！3 碗内倒入淀粉，把带鱼两面都沾上淀粉，记住一定是淀粉哦！以前我也用面粉，经过做大厨的老乡指导才知道用淀粉做的红烧带皮皮不皱，用面粉做的红烧带鱼会起皮哦！4 把沾了淀粉的带鱼放盘中待用。...

红烧带鱼的做法 简介 带鱼是北方常见的深海鱼，肉质厚、鱼刺少，只有一根主刺，做好了一点腥味都没有，满满的酱香味和大快朵颐的肉感，无论南方人还是北方人都会爱上它。食材 东海带鱼 2条 面粉 半碗 姜 6片 葱 1根 甜面酱 3勺 腐乳 1块 料酒 2勺 生抽 2勺 白糖 1勺 干辣椒段 1小把 方法/步骤 1 ...

红烧带鱼怎么做？简介     锅内倒入花生油，加热，放入香葱、生姜、大蒜、干辣椒和花椒，炒香，放入干香菇，炒香，放入煎好的带鱼，炒匀，放入料酒、食盐、面粉、米醋、白糖、生抽、老抽和开水，煮沸。食材 带鱼 500g 干香菇 8朵 香葱 10g 生姜 10g 干辣椒 3个 花椒 1g 八角 1个 花生油 100ml 料酒 ...

红烧带鱼怎么做 简介 小朋友很喜欢吃带鱼，但又不能吃辣。于是，做了一道红烧带鱼，居然很是捧场，一个人吃掉了一大半。下面我就把这道菜的做法分享给大家。食材 带鱼 500g 香菜 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 水淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白酒 适量 八角 适量 方法/步骤 1 将带鱼剖杀去...

红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 2条 面粉 一丢丢 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 10克（个人口味酌情增减）八角 2个 【腌料】 ：料酒 1勺 姜片 10克 盐 少许 白胡椒 10克（个人口味酌情增减）【调味料】 ：料酒 1勺 生抽 10克 老抽 10克...

红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 250克 鸡蛋 1只 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 油 1勺 盐 2勺半 生抽 3勺 老抽 2小勺 黄酒 10克（个人口味酌情增减）醋 6小勺 白糖 3勺 啤酒 250克 八角 1颗 花椒 7粒 桂皮 1小块 方法/步骤 1 1新鲜...

红烧带鱼怎么做好吃 简介 带鱼营养丰富，老少皆宜，对提高人的记忆力有很大的帮助作用，糖醋带鱼大家都很欢迎，所以，今天我就为自家饭桌添一道红烧带鱼。食材 带鱼 400g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 白糖 适量 醋 适量 老抽 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 把带鱼去除内脏，尤其是腹中的...

红烧带鱼怎么做 简介 这绝对是我童年最爱的一道菜，带鱼肉刺少，吃起来方便，汤汁拿来拌饭也是一绝，小时候爸爸一直给我烧来吃，现在我来烧给父母吃，他们年纪大了，更关注健康问题，所以今天就用爱乐甜的零卡糖来做这道童年的佳肴 食材 带鱼 2条 爱乐甜糖 2勺 姜蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 方法...

红烧带鱼怎么做 简介 给大家带来一道好吃不腻的红烧带鱼的做法 食材 带鱼 500克 面粉 30克 五香粉 15克 料酒 10克 葱 5克 姜 5克 蒜 3克 酱油 3克 方法/步骤 1 带鱼洗净切段，加入葱，姜，酱油，面粉，五香粉抓匀腌制10分钟左右。2 锅内加入适量的油，腌制带鱼下锅后煎至两面金黄捞出。3 锅内留些许...

红烧带鱼的做法 简介 带鱼是海鱼，比淡水鱼营养，常吃带鱼对身体好，提高记忆力。带鱼除了中间的大骨外，鱼身无细刺，冷藏的带鱼存储方便，放冰箱随时都可以吃。带鱼的烹饪方式很多，可以清蒸，煎、红烧，其中红烧带鱼最好吃。食材 带鱼 900克 大葱 100克 大蒜 3颗 红辣椒 100克 生姜 3片 食用油 适量 盐 ...

好吃到光盘的红烧带鱼的做法 简介 今天带来的是好吃到光盘的红烧带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带鱼 一斤 生姜 4片 大蒜 2瓣 生抽 1勺 老抽 半勺 盐 少许 料酒 一勺 白糖 一勺 香菜 1根 干辣椒 2-3个 蚝油 1勺 陈醋或白醋 半勺 淀粉或面粉 一小碗 方法/步骤 1 带鱼去头去尾洗净切段，把...

怎么做红烧带鱼？简介 怎么做红烧带鱼？食材 带鱼 4条 葱 半根 姜 3片 蒜 5瓣 香醋 60克 生抽 20克 糖 10克 盐 10克 大料 2个 花椒 1勺 干辣椒 2个 鸡蛋 2个 水 500克 方法/步骤 1 将带鱼洗干净剪成6厘米左右的小段备用 2 鸡蛋打散备用 3 将带鱼倒入鸡蛋液中让带鱼裹满蛋液 4 锅烧热放油 ...

红烧带鱼做法 简介 用淀粉煎更酥脆，再炖，会更有嚼劲，煎完撒上椒盐就是椒盐带鱼，不需要后面步骤，也是非常好吃的，酥酥的。食材 带鱼 2条 葱 4根 姜 5片 料酒 2勺 盐 适量 胡椒粉 半勺 蒜 2瓣 白糖 半勺 香醋 2滴 生抽 2勺 蚝油 1勺 玉米淀粉 适量 八角 1个 干辣椒 2个 花椒 10粒 热水 ...

美味的红烧带鱼怎么做 简介 带鱼的做法有很多，我觉得做的好，不管是糖醋带鱼或者是红烧带鱼都好吃，今天给大家介绍一道红烧带鱼。食材 带鱼 一条 油 适量 生抽老抽 各1勺 盐鸡精 适量 陈醋 1勺 大葱白 半节 生姜 10片 大蒜子 5个 干辣椒 5个 方法/步骤 1 把带鱼去掉鳞片和肚子里的肠，血，黑色层；2 把...