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做法大全 1 椒油炝竹节虾: 1.将虾洗净,开背抽取砂肠,以盐及料酒腌制一下。 2.将腌制好的虾放入生姜片,上笼蒸7分钟。 3.将蒸出的虾汤倒入盘子,淋入少许生抽,然后将蒸好的虾摆盘入盆,盆上放一大把葱花。 4.锅里放一勺油,加入花椒烧热,待爆出香味,滤去花椒,将油泼入葱花上即可。
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1 竹节虾洗净,去除外壳和虾线,保留尾部 2 将虾肉从中间剖开,不切断 3 将虾仁用少许盐腌制一下后待用,其它食材准备好 4 将腌制好的虾仁放入淀粉中,两面粘一粘 5 将虾仁依次粘上淀粉备用,鸡蛋打散 6 将虾仁再放入蛋液中粘满蛋液 7 再放入面包糠中,两面都要粘一下 8 锅中倒入恒大兴安芥花籽橄榄油 9...
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1 竹节虾去虾肠线,洗净控干水待用。2 洗净控干水后的虾加入盐、鸡精、啤酒、淀粉、花椒腌制约30分钟。3 腌好竹节虾后30分钟,开火上锅锅烧烫后,加入适量菜油,。油滚开冒烟后,加入几颗花椒,然后下腌好的竹节虾爆炒,注意一定大火爆。4 直接把虾爆变色后,再炒约3-5分钟起锅装盘。这样就做好这道菜...
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1 准备食材:竹节虾去除虾头,虾线,保留虾尾,从腹部划开,但不切断,用盐腌制一会 2 将虾仁放入淀粉中两面粘一下 3 放入蛋液中粘一下 4 放入裹炸粉中两面粘一下 5 依次粘好 6 锅中放入豆油 7 油温7分热时提起虾尾放入油中炸 8 定型后松开放入油中继续炸,颜色变黄时捞出,然后再复炸一遍即可 9 颜...
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竹节虾的做法 简介 今天分享的是一道爆炒香辣竹节蛏的做法教程。食材 竹节蛏 适量 方法/步骤 1 准备适量新鲜的竹节蛏,撒上少许盐,吐沙备用。2 锅里倒上适量清水烧开,下入吐好沙的竹节蛏,加一勺料酒,煮八分钟。煮好捞出备用。3 然后另起锅烧油,爆香蒜片。4 加一勺豆瓣酱、适量干辣椒、麻椒粒,翻炒...
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主料:竹节虾500克 调料:大粒海盐、黑胡椒 盐焗虾的做法: 1、虾洗净后,用竹签从虾尾串至虾头部位,串成虾串子; 2、烤盘中铺满海盐; 3、将串好的虾串放入烤盘海盐上; 4、将黒胡椒碎研磨到虾外表; 5、再撒一层大粒海盐至虾身上; 6、放入烤箱180度烤制15分钟即可。 爱心小贴士: 1、大料海盐在许多超市...
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茄汁竹节虾的做法 简介 茄汁竹节虾,味道酸酸甜甜 食材 竹节虾 5只 番茄酱 50克 调和油 20毫升 白糖 30克 方法/步骤 1 将竹节虾洗净,剪掉虾枪和虾须;2 开背抽取虾线,然后放入少许盐腌制一下;3 备好其它食材;4 热锅放油;5 将竹节虾放入锅中;6 煎一会后翻面煎另一面;7 放入两小勺白糖;8 ...
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干锅香辣虾的做法,今天带来的是干锅香辣虾,注意调料根据自己口味适量增减。
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而虾是一种老少皆宜的营养佳品,富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等多种营养成分,易消化,且能提高食欲,增强体质,对健康大有裨益。因此用两者熬制的汤营养相当全面。 工具/原料 竹节虾9只,青萝卜1根。葱花、香菜段各适量,盐、植物油各少许。步骤/方法 1 竹节虾剪去须,挑去虾线...
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海味炒草芽的做法 简介 今天带来的是海味炒草芽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 生抽 一茶匙 盐 5克 竹节虾 2只 扇贝肉 8个 青椒 1个 莚蓿 1根 花生油 500g 方法/步骤 1 首先将草芽去皮洗干净(这里给大家一个小提示:在买草芽的过程中千万不能买白白净净那种,泡过了药水,要草芽节处的皮上带有...
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椒盐富贵虾的做法 简介 馋小龙虾的时候,最先想到的是竹节虾——我十分爱吃的品种,可总觉得差一点,没有那个特别的味道。遍寻之下,原来还有更合适的——富贵虾。由于壳厚难剥,从外形上就更接近小龙虾,这大概也它的魅力之一,越是隐藏起来的,也越觉得美味。 富贵虾天生一副干净相,不需要经过人工美白,...
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韩式海鲜葱饼的做法 简介 今天带来的是韩式海鲜葱饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 3大勺 糯米粉 2大勺 淀粉 2大勺 泡打粉 1小勺 盐 1小勺 糖 1小勺 黑胡椒粉 1小勺 小毛葱 100g 鸡蛋 1个 花甲肉 20克 黄姜粉 1小勺 鲜虾仁 100g 酱油 1勺 方法/步骤 1 竹节虾剥壳区虾仁,花甲去壳取...
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茄汁开背虾的做法 简介 虾肉质鲜美,营养丰富,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。分享一道茄汁味道的开背虾,做法不难,酸酸甜甜的味道可以说是老少都喜欢的味道,无论在家里或者外出聚餐只要这道菜上来人们会情不自禁有拿起筷子的欲望,虾壳薄脆,虾肉Q弹,酸甜可口,...
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竹节虾的做法 简介 竹节虾的做法很多。今天给大家介绍的是我们自己家的家常吃法,番茄汁泼虾;酸甜开胃菜,美味至极。 食材 竹节虾 500g 番茄酱 适量 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先,把剪掉竹节虾的须子并清洗干净。(有的朋友喜欢去掉虾头,也是可以的。)去肠线。如图 2 取出锅放入...
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凤尾对虾的做法 简介 节日的餐桌上怎能少了它呢?虾的做法有很多,平日里多采用白灼的做法,这次花点心思换种做法换个口味,全家人都很喜欢呢。食材 竹节虾 500克 花生油 20毫升 盐 1克 裹炸粉 30克 步骤/方法 1 准备食材:将对虾洗净 2 去除中间部位的皮,挑出虾线 3 将虾的腹部从中间剖开,不切断 4 ...
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白灼竹节虾的做法 简介 竹节虾富含多种营养成分,具有较高的食用价值与保健作用。用白灼的做法,能够更好的保留竹节虾原有的鲜美滋味,搭配自己喜欢的蘸料,很美味哦~食材 竹节虾 500克 盐 适量 花椒 1撮 大料 2个 葱 1段 姜 1块 料酒 适量 蘸料 适量 方法/步骤 1 首先将竹节虾用流水冲洗干净。2 然后剪掉...
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韩式海鲜葱饼的做法 简介 今天带来的是韩式海鲜葱饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 3大勺 糯米粉 2大勺 淀粉 2大勺 泡打粉 1小勺 盐 1小勺 糖 1小勺 黑胡椒粉 1小勺 小毛葱 100g 鸡蛋 1个 花甲肉 20克 黄姜粉 1小勺 鲜虾仁 100g 酱油 1勺 方法/步骤 1 竹节虾剥壳区虾仁,花甲去壳取...
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虾干粉丝煲怎么做 简介 虾干即新鲜活虾直接晒干成为虾干,有些小虾晒出来称之为虾皮,但是比如罗氏虾、竹节虾晒出来个头大,肉质鲜美,气味鲜香,所以称之为虾干,食用时先用温水泡一下,然后按照自己喜欢的方式烹饪即可。虾干过去是渔民捕捞到大量新鲜河虾或海虾后一下子吃不完也卖不完,就将其晒干保存起来。现在的...
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茄汁开背虾的做法 简介 虾肉质鲜美,营养丰富,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。分享一道茄汁味道的开背虾,做法不难,酸酸甜甜的味道可以说是老少都喜欢的味道,无论在家里或者外出聚餐只要这道菜上来人们会情不自禁有拿起筷子的欲望,虾壳薄脆,虾肉Q弹,酸甜可口,...
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1 面粉倒入盆中,用成器加一点温水,倒入酵母和食盐搅拌化开倒入面粉搅拌均匀再加入温水使面粉充分吸收之面软却不黏,醒发30至50分钟 2 面醒发好了拿出揉面排气,分成八个小面团揉好再次醒发五至十分钟 3 擀成长条抹上油酥(油酥调法:食用油+面粉一勺+食盐小半勺),也可以在油酥里再加喜欢的食料,我加了竹节虾...
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竹节虾的做法 简介 竹节虾的做法很多。今天给大家介绍的是我们自己家的家常吃法,番茄汁泼虾;酸甜开胃菜,美味至极。 食材 竹节虾 500g 番茄酱 适量 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先,把剪掉竹节虾的须子并清洗干净。(有的朋友喜欢去掉虾头,也是可以的。)去肠线。如图 2 取出锅放入...
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凤尾对虾的做法 简介 节日的餐桌上怎能少了它呢?虾的做法有很多,平日里多采用白灼的做法,这次花点心思换种做法换个口味,全家人都很喜欢呢。食材 竹节虾 500克 花生油 20毫升 盐 1克 裹炸粉 30克 步骤/方法 1 准备食材:将对虾洗净 2 去除中间部位的皮,挑出虾线 3 将虾的腹部从中间剖开,不切断 4 ...
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白灼竹节虾的做法 简介 竹节虾富含多种营养成分,具有较高的食用价值与保健作用。用白灼的做法,能够更好的保留竹节虾原有的鲜美滋味,搭配自己喜欢的蘸料,很美味哦~食材 竹节虾 500克 盐 适量 花椒 1撮 大料 2个 葱 1段 姜 1块 料酒 适量 蘸料 适量 方法/步骤 1 首先将竹节虾用流水冲洗干净。2 然后剪掉...
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凤尾虾的家常做法 简介 本人是吃货,家里又是养虾的,平常做法吃腻了,来点不一样的 食材 竹节虾 200克 面包糠 适量 生粉 适量 鸡蛋 一个 盐 1克 料酒 两勺 姜蒜 少许 孜然粉或胡椒粉 少许 步骤/方法 1 去皮去虾线,中间用剪刀剪开。放入:姜蒜 料酒 孜然粉腌制20分钟以上。2 准备生粉,鸡蛋液,面包糠...
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虾是春节餐桌上又一道重头菜,特别是做为海边人,虾更是每家每户餐桌必不可少的。 虾的做法很多种,这次我选用竹节虾用盐焗的烹饪方法进行烤制,味道是相当的诱人呀。竹节虾又称日本对虾,营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,其肉质筋道、有弹性、而且非常细腻,再采用盐焗方法进行烹饪,更能保持虾的...
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番茄对虾的做法 简介 对虾作为一种常见的水产品深受人们的喜爱,它不仅肉质细嫩,而且营养丰富,味道鲜美,并且具有能补气健胃,壮阳补精,具强身延寿等药用价值,经常食用对身体颇有益处。食材 竹节虾 600克 花生油 20毫升 番茄酱 50克 白糖 30克 步骤/方法 1 准备食材 2 将对虾背部切开,挑出虾线 3 依次处理...