韩式海鲜葱饼的做法

 时间:2024-10-13 12:25:28

1、竹节虾剥壳区虾仁,花甲去壳取肉

韩式海鲜葱饼的做法

2、放入黑胡椒、盐、糖、酱油、姜粉抓匀腌制10分钟

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3、小葱去头尾,取中间部分

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4、所有菜单上的粉放一块加水调浆

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5、面浆不宜太粘稠和太稀,筷子挑起来能挂壁滴水状态刚刚好

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6、我用的是煎玉子烧的锅子~一般平底锅也行,冷锅加油烧热倒入一半面糊做饼底

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7、铺上小葱段、腌制好的海鲜

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8、浇上剩余面糊

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9、在打个鸡蛋在上面,摊开鸡蛋

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10、翻面~玉子烧铁锅受热太给力了,都微焦了

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11、剪刀✂️剪成块摆盘

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12、口感确实很好~完全没有葱的辛辣,只有清甜,我看韩剧时有人刷屏,为什么不换成韭菜啊,韭菜肯定比葱好吃我觉得吧一方水土养一方人,能成为当地街头美食的,配方一定有他们独特之处,尊重当地美食的高还原度~享受天下美食

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