砂锅粥的做法

砂锅 1只 方法/步骤 1 把准备好的胡萝卜切丁，香菇切片，大米洗干净，用冷水泡20分钟。2 虾用牙签去掉尾部筋。3 把虾的头尾分离，尾部用剪刀剪开，用力压平，这样壳、肉吃起来容易脱落些。4 砂锅倒油，油热后倒入葱头、虾头，翻炒两下，虾变色即可。5 虾变色后加入热水，烧开后倒入大米，小火煮20分钟左...

1 1.大米一杯（2人份一人3碗），洗一遍后泡20分钟，沥干水分加点食用油泡10分钟（加入油目的是让米熟的快，不粘锅） 2.香菜切碎，姜切片备用，花生米煮好粥再下 2 3.先炒虾头。剪刀剪去虾头，虾头下锅用油炒出红色虾油，虾头跟虾油到时加到煮开的粥里面增香。 4.再腌制虾。虾身剪刀开背，加料酒...

1 虾去头去虾线，对半切开备用，砂锅内倒油放入姜蒜末出香，倒入虾头 2 翻炒至变色、倒入开水 3 沸腾后放入香菇，青豆，胡萝卜块，大米，转小火慢炖 4 中间记的搅拌、以防粘锅底，可以在砂锅上架两根筷子，然后再把砂锅盖盖上（防止噗）5 最后放入虾、盐、黑胡椒粉再煮五分钟 6 吃前撒点香油搅拌下 ...

1 贝尖提前泡掉盐分，和鲍鱼片、鱿鱼片一起准备好，海菜也提前用冷水泡发。2 大米洗净，放入砂锅内，倒入4-5倍的水 3 把砂锅放在火上大火加热，沸腾后加入鲍鱼片、鱿鱼片和贝尖 4 盖上盖子小火进行煮制，大约40分钟左右观察米粒变得膨胀开花加入洗好的虾仁 5 最后加入泡好的海菜，小火炖煮至海菜软烂即可 ...

砂锅粥的做法 1 砂锅粥，做法略有不同。米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，以前最常吃的是沙虾、田鸡、鳝鱼等，正宗的潮州做法，还会放一些剁碎的潮州萝卜干、切块的香芋。再煮二十到三十分钟，出锅前放一小碗芫荽末，大勺一搅，就可以分装入碗品尝了。砂锅粥的做法生滚粥:是先...

1 用剪刀把虾头剪开清掉那团脏东西，用剪刀从虾背到虾尾开边顺便去掉虾线。然后把姜切碎末，越碎越好，还有少于芝麻油，盐，料酒一起腌制虾大概30分钟提鲜去腥。2 把膏蟹清洗拆件，钳子拍碎放盘子里淋少许料酒。3 把蒸熟的米饭倒进砂锅加水煮，如果要想味道好一定要用蒸熟的米饭来煲粥。如果想要味道更好可以...

食材 香米 100克 清水 700克 鲈鱼 半条 芹菜 （小芹菜）1棵 榨菜 50克 盐 适量 姜 2片 胡椒粉 少许 花生油 适量 步骤/方法 1 准备材料，我用的泰国香米，如果有冬菜的话用冬菜，没有就用榨菜，冬菜是潮汕砂锅粥里常用的 2 大米清洗后加少许盐和油拌匀腌一会 3 鱼肉斜刀切片，不用切很薄，不然一搅拌...

美味海鲜砂锅粥的做法 简介 怕外面卖的粥加太多增稠剂，其实自己在家做也花不了一小时时间。准备好爱吃的原材料，炖就是了～美好的周末不是守着烤箱就是守着灶台～食材 海参 1只 竹节虾 2只 淡菜干 若干 香菇 若干 木耳 若干 大米 1小杯 葱 少许 盐 5克 胡椒粉 5克 料酒 少许 油 5克 方法/步骤 1 ...

潮汕砂锅粥的做法 简介 潮汕砂锅粥的做法 食材 东北大米 250g 膏蟹 一只约500g 干贝 50g 冬菜 30g 小葱 25g 姜丝 15g 盐 6g 胡椒粉 适量 水 4000ml 方法/步骤 1 这些就是熬粥需要准备的食材啦！2 将纯净水、干贝、大米，全部倒入砂锅中，大火熬煮30分钟（中途需要多次搅拌，以免粘底）后转小火熬煮10...

虾仁砂锅粥的详细做法 简介 如何做出好喝的砂锅粥？ 砂锅粥更是粥的精品，冬天到了，很多人自己在家也熬制砂锅粥，它不仅味美而且营养丰富易吸收，是男女老少皆宜的滋补佳品，砂锅粥的喝法也应该随着季节，在食材、做法上有所变化。 千变成化的一碗粥，都离不了白米粥做底子。一碗晶莹饱满、稠稀适度的粥底，...

零失手牛肉砂锅粥的做法 简介 今天带来的是零失手牛肉砂锅粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 200克 姜丝 10克 盐 少许 油 1勺 葱花 20克 香芹 10克（个人口味酌情增减）米 1杯 生粉 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 半勺 方法/步骤 1 牛肉切片加姜丝，生粉，盐，胡椒粉，生抽均匀搅拌腌制后加油保留水分...

潮汕砂锅粥最正宗的做法 简介 砂锅粥里面最有名的大约是潮汕砂锅粥了，潮汕砂锅粥很费人力，虽然是简单的一锅粥，却全程都要明火，即：不盖锅盖。要人随时都待在锅旁看着且不停的搅拌。下面小编就教大家怎么做一锅最正宗潮汕砂锅粥。食材 大虾 5-10只 胡萝卜 1根 青豆 半碗 葱头 少许 香菇 4朵 姜丝 少许 ...

潮汕砂锅粥的做法 简介 潮汕砂锅粥怎么做，下面我来教大家一下。食材 大米 250g 虾 100g 清水 100g 香菜 10g 姜 5g 盐 5g 香油 5g 鸡精 5g 方法/步骤 1 准备好250g的大米，加入清水。2 加入一些盐，香油，搅拌均匀后浸泡两小时。3 然后把泡好的米倒入砂锅中，再加入清水，煮至沸腾。4 沸腾之后调至小...

潮汕砂锅粥的做法 1  潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类,咸粥又细分为两种:潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。注意白粥咸粥,都要全程用明火煲煮,所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅,陪着这锅粥慢慢熬。米也很重要,一定要选出产自春季或者6月份上旬的新米,肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎...

潮汕砂锅粥做法 简介 潮汕砂锅粥，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。食材 珍珠米 200g 虾 适量 膏蟹 适量 姜 适量 干贝 适量 冬菜 适量 方法/步骤 1 砂锅加入4人量的水烧开，下米和一勺花生酱后搅拌一下...

海鲜砂锅粥的做法 简介 砂锅粥，广东很出名的一道美食，鲜香美味又好吃，做法很简单 食材 香米 半碗 花甲 ３００克 大虾 ２００克 胡萝卜 半个 盐、花生油、胡椒粉、生姜、葱、香菜 适量 方法/步骤 1 准备一些虾跟花甲，把花甲清洗干净备用。2 用刀把大虾从背部切开，把里面的虾线取出来，这样子也方便虾...

砂锅粥的做法大全 简介 海鲜砂锅粥做法：食材：螃蟹2只、虾10只、大米150克、白贝100克、丝瓜1条、生姜1块辅料：食盐适量、植物油适量。具体步骤：1、准备好材料。2、大米清洗干净后，倒入一点油，撒上点盐搅拌匀后腌制10－15分钟，蟹洗净后拆块，虾去虾脚、虾线，丝瓜去皮切小块，生姜去皮切片。3、把腌制过...

海鲜砂锅粥的做法 简介 潮汕海鲜砂锅粥 配鲜虾八爪鱼干贝芹菜香 食材 白米 2杯 虾 12只 干贝 15粒 小八爪鱼 2个 姜 3片切丝 食用油 2大勺 盐 4小勺 白胡椒粉 2小勺 清水 适量 料酒 2大勺 香菇 4-5朵 方法/步骤 1 干香菇提前泡发，泡发的水可以保留下来煮粥。 白米两杯，浸泡30分钟，滤去水分...

潮汕海鲜粥砂锅粥的做法 简介 今天带来的是潮汕海鲜粥砂锅粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾 12只 螃蟹 1只 大米 120ml 花生酱 1勺 方法/步骤 1 虾12只（用的是基围虾，其他的虾，例如九节虾也可以，但一定要用新鲜的，冰冻的口感不好，没有虾的鲜甜味，去头去虾线，虾头要保留） 蟹1只（用的...

海鲜砂锅粥的做法 简介 今天小莱教大家做一道开胃补肾的海鲜砂锅粥，在冬日里来一碗鲜味十足、细滑可口的海鲜粥，不仅能补充水分补充钠，且营养丰富，温润开胃易消化。食材 珍珠米 5克 大虾 15只 螃蟹 1只 干贝 1小把 姜 3片 葱 1根 香菜 1根 冬菜 5克 花生酱 1勺 方法/步骤 1 先处理虾蟹，剪掉虾头，...

正宗潮州砂锅粥的做法 简介 砂锅粥十分的美味，尤其是潮州的砂锅粥以鲜美闻名，让我们看看怎么做一碗正宗的潮州砂锅粥 食材 虾 1斤 米 1量杯 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 葱 适量 方法/步骤 1 大米洗干净，加清水浸泡30分钟，这样煮出来的粥更绵。2 虾去头，去掉虾线洗净，加盐，料酒腌制10分钟。3 浸泡...

砂锅粥虾粥做法大全 简介 砂锅鲜虾粥，粥底浓稠，味道鲜美。食材 鲜虾 300克 大米 适量 香菇 3-5个 青豆 适量 胡萝卜丁 适量 姜片 2-3片 胡椒粉 适量 葱花 适量 盐 少许 方法/步骤 1 将虾洗净，虾头虾身分离，去掉虾线、虾壳。2 砂锅烧油，六成油温放姜片、虾头爆香。3 倒入半锅清水，大火煮开。...

海鲜砂锅粥的做法 简介 海鲜砂锅粥的做法?先将米浸泡一小时放砂锅煮,放一勺猪油同煮，香菇泡好切丁，放入粥锅一起煮，粥差不多的时候放入虾和芹菜，煮15到20分钟，出锅前放点香菜和小葱，放点盐和胡椒粉拌匀即可 食材 虾 12只 粳米 150克 糯米 50克 芹菜 3根 料酒 1勺 生姜 1块 小葱 5根 胡椒粉 ...

正宗潮州砂锅粥的做法 简介 一些朋友喜欢喝清淡的潮汕砂锅粥，接下来大家跟我一起来看一下正宗潮州砂锅粥的做法吧。食材 花蟹 2只 虾 400克 元贝 3只 肉排骨 300克 冬菜 2小包 香芹 2根 香菜 2根 葱 2根 方法/步骤 1 排骨砍成小段，加入砂煲，和5-6大碗水一起煲，水开后转小火，保持水微微沸腾就好...

潮州海鲜砂锅粥的做法 简介 潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。据不完全统计，目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。现在让我们一起来煮一锅虾蟹海鲜粥吧。食材 海蟹2只 约300克 海虾 250克 大米 300克 方法/步骤 1 螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块，虾去头去虾线开...

虾蟹砂锅粥的做法 简介 潮汕菜算是我们最喜欢吃的菜系之一了，鲜美可口，食材考究。不管是什么季节，想不到吃什么的时候，只想来一窝“咕咚咕咚”的海鲜砂锅粥。食材 米 100克 海白虾 60克 螃蟹 25克 冬菜 20克 干贝 12克 生姜 6克 水 200克 盐 1克 方法/步骤 1 准备工作：大米提前1小时泡水。处理虾：...

鲍鱼鸡肉时蔬生滚粥的做法 简介 过年时买了许多新鲜鲍鱼洗刷干净冻了起来，结果没吃完。现在春季天气有些干燥想吃点汤汤水水的，正好还有一只鸡腿，再冰箱里搜刮搜刮一起来碗鲜美的砂锅粥吧 食材 大米 半杯 水 1升 盐 3克 橄榄油 1勺 味好美白胡椒粉 1克 胡萝卜丁 80克 玉米粒 80克 毛豆粒 80克 鲍鱼 8...

姜片 适量 方法/步骤 1 准备食材，香芹洗净切细丁，姜片切丝，鲜虾剥壳去头挑去虾线，虾仁切段备用；2 砂锅将米淘洗干净，大火煮开改中火慢煮，加入切好的姜丝；3 将切好的虾仁放入砂锅中，煮到米浓稠时再加入香芹丁搅拌几下；4 最后加入适量食盐即可食用。5 美味势不可挡，开动喽 注意事项 此款粥主食...

4 红枣补血养颜粥原料红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水。调料红糖20克。做法1、将红豆、花生洗净，用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净;2、将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中，倒入清水大火煮开;3、虚掩锅盖，小火煮50分钟左右即可，粥熬好后调入红糖食用。5 砂锅粥的做...