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1 猪肝洗净,放清水里浸泡两个小时,期间多换几次水,切成薄片后,再洗一遍,沥干水份 2 金针菇去根部,洗净切小段 3 姜片、葱花切好备用 4 热锅倒油,放姜片煸香 5 放猪肝大火翻炒至变色 6 放料酒翻炒均匀 7 倒入适量清水煮开 8 放金针菇煮一分钟 9 放盐调味 10 撒葱花,起锅装盘即可 ...
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1 木耳菜洗净,切成段备用。2 猪肝放在清水中浸泡40分钟,泡出血水,切片,放在碗中加姜片、料酒腌制20分钟。3 锅内放入适量水、姜片大火烧开,放入木耳菜煮1分钟,再放入猪肝片煮至猪肝变色。4 放入盐、味精调味,出锅即可。
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8 加入适量的盐和胡椒粉调味;9 最后加入腌制好的猪肝放入里面煮变色即可关火;10 盛入小碗中表面上撒些小葱末。
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猪肝 150克 茐花 小许 香菜 小许 生姜 2片 花生油 小许 食盐 小许 白砂糖 小许 胡椒粉 小许 蚝油 小许 步骤/方法 1 准备材料 2 猪肝、葱、香菜洗净切好、白菜净净 3 猪肝放小许盐、白砂糖、生粉、蚝油、花生油调味 4 水煲沸后先放入白菜,煮1分钟 5 将猪肝放下去一起煮2分钟,加小许花生油、...
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肉圆猪肝汤的做法 简介 今天带来的是肉圆猪肝汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 400克 猪肝 300克 生抽酱油 少许 耗油 少许 鸡蛋 一个 淀粉 10克 小葱 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 准备适量猪肝,切成薄片。2 放入盐水里面浸泡,换两次水,直至看不见血水,备用。3 五花肉剁碎,放入小葱,...
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1 1. 猪肝适量切成薄片,猪肝少时用平刀片。加适量的盐,把猪肝抓粘入味。再加入半个鸭蛋清和适量生粉抓均,这样猪肝不易老。最后加入少量的油抓均,下锅时不易粘连。2 2. 瘦肉适量切成薄片,瘦肉少时用平刀片。加适量的盐,把瘦肉抓粘入味。猪肝和瘦肉从生到熟需时不同,一起浆制入锅时麻烦,如果同时入锅...
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1 先把猪肝洗干净,再切成片,再控水,各位吃货,买猪肝要买早上买好一点,新鲜。2 再把猪肝放在开水中焯一下水,不要放进去太久,猪肝一变色就捞出来。3 把淮山的泥土先洗一下,把生姜去皮。4 再把淮山切成片,生姜切成丝,香菜洗干净切成段。5 先把淮山放水煮,三个人的量我就用了一个大碗装了一大碗水...
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记住以下几要点:1,猪肝要去白膜,在白醋水中浸泡片刻,之后用料酒,生抽,姜片,生粉一起腌制,做法就是有效的除腥。2,腌制好的猪肝在滚水中焯煮即刻捞出,这一步,就是有效防止汤汁的浑浊,缩短烧汤的时间,保持猪肝的软嫩口感。3,番茄去皮在烹饪,也是增加口感的顺滑。工具/原料 原料:新鲜猪肝1...
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1 将猪肝洗净滤去血水后切片 2 切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净 3 猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物,烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)4 锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水(高汤更好),水烧开后放入...
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猪肝汤的做法?简介 猪肝富有高蛋白,更可对身体起到很好的保健作用。很喜欢吃妈妈做的猪肝汤,今天自己亲自照着妈妈的做法做了一次。虽然跟妈妈的不太一样,但味道却也很好,猪肝吃起来嫩嫩的,再加上点青菜一点也不油腻。食材 猪肝 100g 油菜 40g 芹菜叶 2g 小红椒 2g 姜 2g 蒜 1g 盐 2g 油 5g 酱油
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生菜猪肝汤的做法 简介 生菜用手剥开洗净、枸杞洗净、葱切成葱花、姜切片(量稍大)备用猪肝买回洗干净后,在清水加料酒,把猪肝浸泡一段时间后,取出切片加食用油、盐、鸡精、白胡椒,腌制20~30分钟去腥入味备用锅里做水,待水开后,把腌制好的猪肝放入飞水(不用等水开),猪肝以变颜色即可捞出备用取另一个...
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猪肚菇猪肝汤的做法 简介 猪肚菇口感清脆、爽嫩,营养丰富,分享一道猪肚菇猪肝汤的做法。食材 猪肚菇 5-6个 猪肝 适量 鸡肉 适量 生姜、盐 适量 方法/步骤 1 准备猪肚菇5-6个。洗净切成小块 2 猪肝切片,放入碗中,切入姜片,可撒一些胡椒去腥。处理好后放一边。3 锅内放水,待水沸腾后,放入小块姜片和...
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豆腐猪肝汤的做法 简介 闽南人很喜欢用猪内脏煮汤,以前在家每隔一周就会吃一次的早餐,此汤补肝益肾,对肝炎患者极好。食材 猪肝 6块钱 嫩豆腐 1块钱 小葱 适量 生姜 适量 淀粉 2汤勺 方法/步骤 1 猪肝切2mm左右的薄片,清水洗两遍至水清,浸泡二十分钟至水变色,再清洗一边,捞起稍微挤压出水待用。2 豆腐...
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枸杞猪肝汤的做法 简介 这是一道具有一定养肝、明目、养血功效的的美味家常汤,特列适合经常用眼的青少年和经常用电脑的上班族。甜甜的枸杞搭配嫩滑的猪肝还有鲜香的热汤,冬天喝一碗,暖心暖肺,全身温暖…… 猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。具有补肝、明目、养血的...
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枸杞猪肝汤做法 简介 枸杞猪肝汤也是一道家常啦,几乎每家每户都会做这道汤,因为做法简单而且做一道枸杞猪肝汤只需要几分钟,是速成的一道汤。这里小编只加了枸杞,如果有白菜之类的青菜也可以加一点哦。话不多说,和小编一起来做这道枸杞猪肝汤吧~食材 猪肝 100g 枸杞 适量 盐 适量 食用油 适量 生抽 适量 淀粉...
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丝瓜猪肝汤的做法 简介 猪肝的营养价值极高,常吃猪肝有清热去火,强身健体,改善贫血等功效。丝瓜有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效。今天就来为大家介绍一道鲜美家常菜——丝瓜猪肝汤。食材 猪肝 300克 丝瓜 2根 葱 适量 鸡精 少许 料酒 适量 芝麻油 少许 淀粉...
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美味猪肝汤的做法?简介 开心创业网始终认为猪肝是大补之材,无论是对于病人、孕妇或是有贫血症状的年轻人来说都是一道特别的美味汤品。多喝菠菜猪肝汤可明目对身体健康有多种好处。 工具/原料 猪肝、菠菜、胡椒 、姜片、食用醋 步骤/方法 1 将买回的猪肝切片,反复冲洗,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后...
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月子餐猪肝的做法 简介 月子餐猪肝汤的做法如下:用料主料:菠菜300克、猪肝100克辅料:食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个一、把猪肝切薄片用盐腌制。二、用把刀菠菜根上的细须刮掉。三、菠菜切长段清洗干净后控掉水份,切好红葱头和姜丝。四、水中放适量油烧开,把菠菜下锅焯水。五、焯水后的菠菜控掉...
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宝宝餐番茄猪肝汤的做法 工具/原料 补气养血 西红两个;猪肝2两;葱段;姜片;香菜或葱花; 盐;鸡精;料酒;这款酸甜好喝的补血汤煮的浓浓的,非常好喝,里面的猪肝嫩嫩的也很好吃,我想小朋友和女孩子们应该很爱它。步骤/方法 1 1 准备材料;番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。2 2 去皮切成小块;猪肝...
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蒲公英猪肝汤的做法 简介 蒲公英是一种野菜,具有清热解毒的功效,今天用猪肝搭配蒲公英做汤,做出来的菜汤甘甜甘甜的,味道非常不错,下面分享它的做法与步骤给大家参考。食材 蒲公英 100克 猪肝 150克 姜蓉 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 把蒲公英嫩叶摘下来清洗干净。2 猪肝切成片,加是适量的盐、姜蓉、1
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猪肝汤面的做法 简介 秋天吃一些猪肝对于人体是非常有益的,因为秋季特别容易气血不足,而猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分,是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能,预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现,而且秋天天气逐渐转凉,很容易出现感冒的症状,此时喝一些猪肝汤能够帮助...
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补血养气猪肝汤 简介 对于贫血的人来说,吃猪肝是一个不错的选择,今天就给大家介绍一下补血养气猪肝汤的做法,希望对你们有所帮助。食材 猪肝 250G 鸡腿 一个 海带结 5个 红枣 3颗 小红椒 2个 枸杞 3粒 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将鸡腿,猪肝,海带结洗净 2 猪肝切厚片,鸡腿划刀撒...
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菠菜猪肝汤的做法 简介 菠菜去掉红色根茎部份,洗净滤干水份,猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时,然后取出切片,加入一大勺生粉,1/4勺盐,一小勺料酒,几滴老抽拌匀备用汤锅加入半锅水,下入几片生姜,两勺盐,一大锅铲的色拉油,烧至水沸腾时下入菠菜叶待菠菜煮至颜色变深非常柔软时,下入拌好的猪肝,并以...
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猪肝汤的做法?怎么做好喝?简介 猪肝汤是调味的珍品,补血明目。下面小编为大家简单介绍一下猪肝汤的做法:食材 猪肝 250克 姜丝 100克 水 适量 盐 一小勺 太白粉 两大勺 糖 一大勺 香油 一小勺 米酒 一大勺 方法/步骤1 1 首先将买来的新鲜猪肝洗净切成半厘米后的片状备用。姜丝洗净备用。2 然后将切好...
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美味猪肝汤的做法 简介 猪肝中含有丰富的铁元素及维生素,还有微量元素硒等,营养价值较高,那么怎么才能做出来一道美味的猪肝汤呢?猪肝汤可以和很多食材一起做汤,今天我用的是菠菜。食材 猪肝 300g 菠菜 170g 香葱 80g 白醋 15ml 食盐 10mg 方法/步骤 1 第一步,将买回来的猪肝切成薄片。不要切的太厚哦。...
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西红柿猪肝汤的做法 简介 西红柿猪肝汤酸酸咸咸非常不错的一道汤,但吃猪肝不要贪恋口感,稍稍煮老一点更健康、更安全哦!食材 猪肝 200G 西红柿 一个 葱(切花) 少许 姜(切丝) 少许 油 适量 盐 适量 淀粉 少许 方法/步骤 1 猪肝切片,加入盐和生粉少许;2 西红柿和姜炒一炒后加入适量的水;3 水沸后...
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米酒猪肝汤做法 简介 “今天我们来做一款米酒猪肝汤,非常适合产后做月子的妈妈们食用”食材 猪肝 200克 米酒 适量 盐 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 将猪肝切薄片,浸泡出血水 2 瘦肉切丝 3 猪肝用沸水焯一下 4 并用米酒腌制一下 5 生姜切片 6 起油锅,加入生姜片 7 再倒入瘦肉和猪肝 8 翻炒一下 9 ...
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月子猪肝汤的做法 简介 毋庸置疑,无论在什么时代,母亲都是伟大的,母亲把我们呆呆这个世界上,用爱养育我们长大成人。所以说,我们的女性朋友都会有当妈妈的一天,当知道自己怀了宝宝之后会无比的高兴,这是作为一个女性该有的本能反应,但是很多女性朋友在第一次当妈妈的时候并没有太多的经验,并不知道怀孕之后...
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猪肝营养丰富,有补血、润肤明目、排毒的作用,下面小编就介绍一下猪肝汤的简单做法。食材 猪肝 350克 姜 适量 油、生抽、盐 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 猪肝用盐水泡一两个小时后切成条。2 姜去皮后切成片。3 把姜片放入猪肝内,洒入适量的油、盐、生抽。4 再倒入适量的生粉,然后搅拌均匀。5 锅里放水...