枸杞猪肝汤做法

1、猪肝去掉白色的血管筋络，切薄片，用水泡一段时间，红了就换下水。直到漂得水清。

2、漂过水的猪肝用淀粉和油拌匀，腌制，这样一会不容易煮老了。淀粉不要太多了，不然汤糊糊的。

3、枸杞一把，用温水泡软洗干净。

4、奶锅放水烧开。

5、因为猪肝不能煮久了。所以先把汤味调好。先放入适量盐，生抽，和食用油。

6、然后倒入猪肝，用筷子迅速扒散。

7、倒入枸杞，水煮沸两三分钟即可。

8、盛盘享用，几分钟就可以做好这道枸杞猪肝汤~