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1 牛肉需要洗净切块儿备用 2 姜拍破,用拍的方法最好。然后几粒花椒,花椒不要多,几粒给牛肉去腥就够用了,多了反而会抢味儿。不要葱和蒜,也不要八角和桂皮等调味料,如果吃辣,可以放几个干红辣椒 3 先来给牛肉去腥:牛肉冷水下锅,小火煮开。一定要冷水下锅,不然肉里面的血出不来,会腥 4 煮出血...
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1 用料:牛肉500克,白萝卜500克,葱2节,盐,料酒,植物油,香菜各适量 2 牛肉洗净沥干,切成大块。3 萝卜去根顶,洗净,切成滚刀块,4 葱洗净切段。5 锅置火上,放入植物油,用旺火烧热。6 倒入牛肉,翻炒5分钟。7 加料酒,焖烧10分钟,至香味溢出。8 倒入砂锅里,一次性加入冷水,将牛肉浸没,9 旺火...
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1 准备食材 2 牛肉焯去血沫 3 锅里放葱姜蒜等爆香,加入牛肉翻炒 4 翻炒至表面微焦时倒进砂锅 5 倒热水和萝卜,喜欢喝汤的可以多加点水。大火烧开,小火慢炖,8分熟时再加盐、蚝油和鸡精。(盐放早了肉会紧) 我炖了30分钟左右,可以看自己喜欢的口感调整时间 ...
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1 准备好一颗绿萝卜,切成块状。(注意不是水果萝卜哦)2 牛肉切成块儿状。3 冷水下锅,放入3片儿姜,将牛肉焯水。4 焯水以后的牛肉捞出。5 锅中倒入少许油,将切好的绿萝卜倒入锅中,翻炒几下。6 倒入一大碗水,没过食材,然后将焯水后的牛肉倒入锅中。7 加入2片姜、少量葱白、2个八角、2勺盐。大火炖...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 冬吃萝卜夏吃姜,萝卜被称为小人参,冬季多吃萝卜身体好,牛肉滋补,搭配一起更是美味,不可错过的一道菜 食材 牛肉 适量 萝卜 适量 姜 适量 干辣椒 一个 料酒 适量 老抽 适量 酱油 适量 八角 2瓣 步骤/方法 1 切一厘米小块放进水里去血水洗净,可以用水冲几遍 2 萝卜切块,跟...
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2 萝卜去皮切块备用.3 准备一个调料包,八角、香叶、桂皮、花椒用干净的纱布里包好备用.4 牛腩清洗干净,切块备用.5 牛肉冷水入锅,添加少许料酒,水沸时撇去浮沫,捞出牛肉.6 牛肉倒入高压锅,添加足量的热水,把葱姜蒜和调料包放进去,压三十分钟即可.(不用高压锅制作,要炖煮一个小时左右)7 炖煮好的...
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1 买回来的牛肉洗干净切成块。2 切好的牛肉冷水下锅,跟着加入葱姜和料酒去腥,煮开后撇去浮沫。3 捞出用热水清洗,用手反复抓洗干净。4 将牛肉倒入砂锅中,放入几片姜和一包炖牛羊肉的专用香料包,倒满开水没过食材,盖盖小火炖煮90分钟。5 倒入萝卜,再炖煮15分钟。6 最后加盐调味,撒上枸杞葱花香菜...
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萝卜 1个 盐 少许 酱油 2勺 料酒 1勺 豆瓣酱 2勺 姜 3片 葱 1根 步骤/方法 1 牛腩自然解冻,洗净 2 切块,放冷水中,煮开 3 撇去浮沫,捞出牛肉,再次冲洗干净 4 把焯好的牛肉放入高压锅,加水没过牛肉,再加入酱油,料酒,姜片和豆瓣酱,搅拌均匀,上汽后转小火30分钟,关火 5 萝卜切大块 6 把...
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1 牛肉切成小方块。2 放到锅中加水、料酒煮沸焯水3分钟左右,然后捞上来过一下冷水。3 热锅下油,放1勺豆瓣酱进去翻炒出红油来,然后下干辣椒、姜片、葱段进去翻炒入味。4 牛肉下锅,加适量的生抽、蚝油、老抽、料酒进去。5 翻炒30秒左右,然后加水,水量要没过食材多些。6 再下适量的盐、鸡精、白糖盖上盖子...
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#入秋滋补正当时#白萝卜炖牛肉 简介 白萝卜入肺,牛肉含有丰富的蛋白质,增强体质,白萝卜炖牛肉入秋吃起来。该文章来自豆果美食达人作者kimchi就是泡菜 食材 白萝卜 1/2个 牛肋条肉 500克 葱姜 适量 炖牛肉料包 1个 料酒 1勺 生抽 3勺 酱油 3勺 盐 2克 香菜 1根 蒜瓣 1个 步骤 1 牛肉凉水下锅焯一...
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牛肉和什么搭配好吃—牛肉炖萝卜 简介 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,今天就用牛肉搭配萝卜做一个炖菜,好吃又有营养!食材 牛肉 一块 白萝卜 半个 大葱 一大段 炖菜香料 一包 辣椒面 两勺 料酒 三勺 盐 适量 老抽 两勺 方法/步骤 1 准备一块牛肉,白萝卜半个,大葱一大段。准备好所有辅料备用。2 胡萝卜...
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牛肉炖萝卜的做法--家常菜 简介 牛肉炖萝卜是百姓的家常菜,所谓的家常菜是家里经常做经常吃的菜,没有特别的难度,也不复杂,稍微有点厨房经验的有可以,这里介绍的牛肉炖萝卜先煮后炒再炖,牛肉绵软而不塞牙,值得细嚼慢咽,萝卜有股清甜的味道,很适合现在这个季节! 工具/原料 牛肉...
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牛肉炖萝卜 - 让你爱上萝卜 简介 牛肉炖萝卜大家应该一点都不陌生, 因为这是一道非常普遍的菜肴,但是我的做法会和别人的有些普通但是很美味。大家可以尝试一下。食材 牛肉 500g 白萝卜 500g 胡萝卜 一根 大葱葱白 5段 姜 10大片 蒜 3半 八角 2个 盐 小半匙 鸡精 小半匙 耗油 2大匙 东古海鲜酱油 2...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 今天给大家介绍下牛肉炖萝卜的做法,一起看看吧!食材 牛肉 500克 白萝卜 1个 葱 2根 姜 1块 香菜 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 食材准备好,牛肉洗净切小块 2 放锅里焯水,水里放几片生姜,一勺葱姜料酒,大火烧开出沫,捞出用温水洗净备用!3 萝卜洗净切皮切小块 4 锅里放...
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萝卜炖牛肉煲 简介 牛肉属于暖身的食物,萝卜养胃通气,助消化,提高免疫力,抵抗严寒。享受冬日的暖胃食物 食材 牛腩500克 500克 油 一勺 萝卜 一个 葱 一段 生抽 适量 姜 适量 老抽 适量 炖肉粉适量 适量 盐 适量 方法/步骤 1 萝卜切块备用 2 牛腩肉切块 3 牛肉下锅焯水捞出备用 4 葱姜爆锅,然后放...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 今天带来的是牛肉炖萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩肉 850克 白萝卜 400克 八角 2个 姜 4片 料酒 2勺 酱油 3勺 盐 1大勺 葵花油 1勺 蒜子 两半 香菜 1~2根 白糖 1勺 干辣椒 2个 方法/步骤 1 牛肉切块洗净 2 牛肉切块洗净 锅里放适量水放入牛肉放少许生姜料酒煮...
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牛肉炖萝卜的做法 简介 牛肉炖萝卜是一道家常菜谱,味美汤鲜,营养丰富。 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 工具/原料 牛肉 ...
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萝卜炖牛肉怎么做好吃?简介 俗话说:“冬日萝卜夏日姜,免得医生开处方。”萝卜滋阴润肺,健胃消食,和牛肉一起炖,是一道非常营养美味的滋补菜。对于雾霾的天气的时候,尤其多吃这道菜,可以提高免疫力,起到润肺清肺的作用。下面一起来看看萝卜炖牛肉怎么做好吃?食材 白萝卜 600克 牛肉 400克 生姜 1块 大葱 1...
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锅仔牛肉炖萝卜 简介 这次做的牛肉,也是因为公公在这里要求肉也要多样化,最好今天鱼明天鸡后天牛肉的,虽然都吃的不多,但哪顿没肉他们会觉得还是缺少点儿什么而且这饭也吃不饱,再加上婆婆也会做这些东西,于是乎今年大半年我家的荤菜才算是各种肉类交替出现在餐桌上哈 食材 牛肉 500克 萝卜 500克 干辣椒 ...
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酥烂又美味的萝卜炖牛肉 简介 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血 食材 牛肉 150g 萝卜 1根 牛肉汤浓宝 1颗 料酒 1勺 酱油 2勺 蚝油 1勺 生姜 2片 方法/步骤 1 准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片,生姜...
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食材 牛肉 1000g 白萝卜 1根 葱、姜 适量 八角 1个 盐 适量 步骤 1 牛肉切块,清水浸泡10分钟,冷水下锅,煮出浮沫,捞出温水洗净。2 锅中烧开水,放入牛肉、葱、姜、大料大火烧开,转中小火慢炖2个小时。3 加入白萝卜,大火烧开,转中小火再炖20分钟。4 炖至白萝卜透明,加盐出锅。
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牛肉炖萝卜的做法 简介 牛肉炖萝卜的做法 食材 牛肋条肉 700克 白萝卜 半根 胡萝卜 1根 大葱 1段 生姜 1块 八角 1个 桂皮 1小块 白芷 1片 丁香 1粒 料酒 2勺 盐 适量 鸡粉 少许 方法/步骤 1 牛肋排肉切成小块,用清水浸泡半小时,中间换两三次水。2 准备,大葱1段,生姜1块,八角1个,桂皮1块...
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牛肉炖萝卜怎么炖好吃 简介 我国民谚有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,意思是冬天的萝卜和夏天的姜对人的身体有很好的益处。但是,怎么吃还是有讲究的,不能胡乱的吃。这里介绍的“牛肉炖萝卜”就是一道经典的家常菜肴,这道菜用料简单,营养价值高,制作方便。食材 牛肉 500g 白萝卜 250g 桂皮 适量 大料 适量 葱 ...
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萝卜炖牛肉做法 简介 冬季来了,暖胃食物要多吃。提高免疫力,抵抗严寒 食材 牛腩 500克 萝卜 1个 炖肉粉 适量 姜 适量 葱 适量 油 一勺 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 萝卜切块 2 牛腩肉切块 3 牛肉要焯水 4 葱花姜爆锅,然后放牛肉,加料酒生抽,老抽,炖肉粉等 5 在牛肉中加二碗水 6 ...
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家常牛肉炖萝卜 简介 外面再好,也不如家里好,再高端的菜也不如家常菜,常吃还不上火。下面我简单做一种家家经常做的牛肉炖萝卜,其实牛肉炖萝卜最好吃的是黄牛肉,炖上大红袍萝卜那才叫正宗,那叫一个香。这个季节没地方买大红袍萝卜,青萝卜又康,没办法,就炖大白萝卜吧!食材 牛肉 500克 白萝卜 1个 ...
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5 将白萝卜切片备用,事实上一根白萝卜用不完。6 压力煲中煲20分钟后,将牛腩出锅。7 将牛腩连汤倒入砂锅中,再加入切片的白萝卜,事实上牛腩一直放在砂锅中炖,味道会更好,可那用时太长,孩子放学后急着吃饭。8 所有食材在砂锅中,文火慢炖20-30分钟。9 白萝卜和牛腩均已烂熟,滴入八滴香油,撒入葱花,...
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萝卜牛腩的做法 简介 这个萝卜牛腩,是不用大料和其他香料的,所以吃起来不会腻,因为偷懒就用高压锅来炖,其实用砂锅来炖是最好吃的,水分蒸发完,牛腩煸出香油,真的很美味,上色也是比高压锅来的好 食材 牛腩 500克 酱油 15克 料酒 15克 白萝卜 1根 清水 2碗 胡椒粉 5克 盐 3克 辣椒酱 1勺 姜片 4...