煮茶叶蛋的方法

盐 适量 步骤/方法 1 鸡蛋 鹌鹑蛋洗净上锅煮 2 煮蛋的空闲 蒜拍碎 3 准备茶叶蛋料和茶叶 4 用纱布把蒜 茶叶 煮蛋料包起来 5 鸡精 白糖 料酒 生抽 老抽 蚝油 盐 根据口味和蛋的多少适量加入碗中 6 蛋煮熟用勺子敲碎 （我煮的多 捞出来敲的）保证每个蛋都敲碎 不要压的太过 不要把蛋压爆了 7 敲...

步骤/方法 1 取三个鸡蛋洗干净 2 茶叶，干辣椒，盐，冰糖取出一定的量用盘子装好备用 3 锅中放入适量的水和盐，鸡蛋放入锅中煮开3~5分钟，用铁勺轻轻敲破鸡蛋壳，记得动作要轻，不要太用力，壳裂开就行 4 将干辣椒，茶叶，冰糖倒入煮开的锅中，继续煮，汤变成茶色 5 鸡蛋捞出来，拨去鸡蛋壳，这样煮出来...

方法/步骤 1 准备鸡蛋，清洗干净（鸡蛋一定要洗，这样汤底干净可以淋汁）2 冷水下锅，大火煮开，煮到水开就关火，焖5分钟再捞出来放到冷水泡着（这样煮熟的茶叶蛋剥皮容易脱膜）3 泡完冷水的鸡蛋，拿勺子🥄敲敲蛋壳～这样可以更好入味 4 这是其中一些配料，酱油耗油那些我是直接加进锅里的，调料全部都加到...

方法/步骤 1 鸡蛋放锅里加水 2 盖盖煮8分钟 3 煮好后倒掉水，敲碎蛋壳 4 加一勺盐 5 一碟老抽 6 一点干辣椒，有小朋友吃可以不加 7 一包卤鸡蛋的调料，这个就很省事，不用记那些复杂的配料表了 8 加水没过鸡蛋，煮20分钟 9 煮完了再泡10分钟，想要更入味就多泡一阵子，没吃完的泡着这个卤水放冰箱...

步骤/方法 1 将鸡蛋清洗干净放入锅内 开火煮 水开后煮约三分钟后关火 闷五分钟 2 准备 茶叶 八角 花椒 香叶 3 鸡蛋捞出 水倒掉 用勺子敲打出纹路 如图 把所有调料装进调料盒内 倒入清水 老抽 冰糖 食用盐 4 开火 在煮十分钟 关火 自然冷却 鸡蛋泡一晚 第二天就能吃了 如果等不及 至少要泡四个小时...

1 今天我准备了鸡蛋和鹌鹑蛋，一次卤两种，满足全家需求。2 将鸡蛋清洗干净，放入锅中加入适量清水淹没，大火烧开后小火煮8分钟后取出放入冷水中断凉，断凉后将鸡蛋壳敲裂，备用.3 烧开的卤水中加入所有配料搅拌溶解后，放入鸡蛋，烧开后关火，浸泡一夜入味后即可食用。4 烧开的卤水中加入所有配料搅拌溶解后，...

懒人茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是懒人茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋16 个 料包 1袋 生抽 5克 方法/步骤 1 鸡蛋洗净，冷水下锅大火煮8分钟即可。（这里大家看自家锅的脾气，煮熟就行）2 捞出，过冷水（我煮了10分钟煮裂了）。然后各种敲敲敲。（可以和孩子一起敲找个免费劳动力）3 我...

茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭蛋 10个 香叶 6片 茴香 10克（个人口味酌情增减）辣椒 1个 茶叶 10克（个人口味酌情增减）核桃壳 10克（个人口味酌情增减）桂皮 10克（个人口味酌情增减）盐、料酒、生抽、老抽 少许 冰糖 7颗 方法/步骤 1 鸭蛋冷水中火煮15分钟，...

鸡蛋做法之一：茶叶蛋 简介 茶叶蛋既可以做为主食，也可以做为副食，携带方便，做法非常简单，是居家旅游的不二选择。食材 鸡蛋 6个 红茶包 3个 八角（大料） 2枚 丁香 2粒 桂皮 1小段 水 2杯 白糖 2小勺 酱油 5大勺 王守义十三香 1大勺 盐 适量 方法/步骤 1 鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟；2 ...

电饭煲茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是电饭煲茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 若干 八角桂皮香叶 2片 绿茶 10克（个人口味酌情增减）生抽 2大勺 糖 半勺 盐 15克 方法/步骤 1 六个鸡蛋钢丝球刷干净，放进电饭锅冷水煮10分钟 2 鸡蛋煮好后开始调味，汤勺2勺酱油 3 八角桂皮香叶 4 白糖提鲜半...

因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。疫情当前，想吃茶叶蛋自己动手吧。食材 鸡蛋 10个 铁观音茶 3克 桂皮 2克 八角 3个 香叶 1克 ​花椒 5粒 茴香 1.5克 老抽 16克 生抽 45克 盐 28克 白砂糖 25克 葱段 2 段 姜片 2片 方法/步骤 1 准备好所有的材料...

简单美味的茶叶蛋教程 简介 每天早上不知道吃什么的朋友，你就来一锅茶叶蛋，早上出门一个蛋蛋，能撑到中午嘿嘿~食材 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 准备适量鸡蛋，锅烧水，水开下入鸡蛋，煮熟捞出过凉、备用。2 煮好的鸡蛋再放入锅中，依次用锅勺把皮敲裂，备用。3 然后加上切好的葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干...

蒋介石茶叶蛋 简介 配方来自于严裘丽女士的《蒋公狮子头》，作为蒋介石先生好友奚炎先生的前儿媳妇，记录了这道简单的小点。食材 鸡蛋(土鸡) 1斤 八角 8粒 桂皮 2片 冰糖 1汤匙 酱油 半碗 红茶 1汤匙 食盐 适量 步骤/方法 1 准备好八角桂皮冰糖和酱油 2 用冷水煮蛋，水开后再煮4分钟，捞出稍凉后在蛋壳上...

煮茶叶蛋不是难事，只是要煮的入味就要耗些时间。因为买材料的时候，店家的茴香恰巧卖完了，便推荐了用桂皮、香叶来代替，味道挺好。食材 鸡蛋 若干 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 凤凰单枞茶 适量 酱油 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 准备好茶叶、桂皮、香叶、八角和鸡蛋。单枞茶是潮州的同学送的，包装不起...

茶蛋怎么煮好吃又有味道 简介 五香茶叶蛋好吃有秘诀，按照步骤制作，茶香浓郁，个个鲜香入味 食材 鸡蛋 8个 香叶、桂皮、小茴香、冰糖、干辣椒、盐、生抽、老抽 适量 方法/步骤 1 首先第一步就是把鸡蛋多泡洗几遍，因为它的表面有粪便杂质，在淡盐水中浸泡5分钟，然冲洗更换水，加上一勺盐，大火煮开后小火...

茶叶蛋怎么做 简介 一款简单的小吃，大家可以学一下！食材 鸡蛋 200克 八角 5克 香叶 5克 桂皮 5克 花椒 5克 盐 5克 酱油 5克 白糖 5克 茶叶 5克 芝麻油 5克 白胡椒粒 5克 小米辣椒 5克 蒜头 5克 方法/步骤 1 鸡蛋洗干净，下锅煮开5分钟。2 倒出来拍出裂痕。3 再重新下锅，...

今天带来的是家常茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土鸡蛋 15个 八角 3个 茶叶（绿茶、红茶、普洱） 4g 盐 18g 清水 1勺 方法/步骤 1 把鸡蛋圆的那头轻轻敲破，方便入味 2 锅里放入冰糖，用白冰糖，不要选老冰糖因为老冰糖很甜 3 冰糖炒成焦糖色 4 加入清水 5 把刚敲破的鸡蛋放进去煮开，...

3 煮蛋器可将鸡蛋5分钟蒸熟，没有煮蛋器的可以跟平时煮鸡蛋一样哦 4 刚熟鸡蛋过一下凉水，这样剥的时候比较好剥 5 锅内加入适当清水，鸡蛋下锅，随之将调好的调料下锅，大火开煮15分钟，沸腾，调小火慢煮第一次煮，现在感觉还是应该用电饭锅智能一些 6 茶叶蛋在汤汁中浸泡时间越久越入味。。。建议下午开始...

茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，可以做餐点，闲暇时又可当零食，茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄，味道有茶的清香和鸡蛋的美味。食材 鸡蛋 1斤 茶叶 少许 小茴香 少许 香叶 少许 花椒粒 少许 酱油 少许 方法/步骤 ...

茶叶蛋的做法 简介 鸡蛋含有丰富的蛋白质，对人体健康有极其重要的作用。你在发愁鸡蛋的吃法吗？来看看我的吧。食材 鸡蛋 8个 茶叶 一小袋 盐 2勺 糖 4勺 香叶 3片 八角 2颗 花椒 一小把 姜片 3片 生抽 4勺 料酒 3勺 耗油 4勺 方法/步骤 1 准备好材料后，将鸡蛋放入清水中洗净 2 在锅里加清水，...

茶叶蛋怎么做好吃 简介 茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。春节过后，鸡蛋价格也便宜了，那制作一盆茶叶蛋供家里人食用，也是非常合适的...

茶叶蛋的做法 简介 明日立夏，别忘了给家人吃立夏蛋，吃了劲头足.食材 鸡蛋 数个 红茶 30克 大料（八角 、甘草、 香叶、 桂皮 、草果各少许） 、生抽 3汤匙、盐 2茶匙、冰糖 60克 适量 方法/步骤 1 先准备好鸡蛋和红茶等食材。2 煮鸡蛋之前一定要先将鸡蛋用淡盐水浸泡一会儿，再清洗干净。3 将洗干净的...

茶叶蛋的做法 简介 煮茶叶蛋用到的茶叶一般为红茶，一来味道好，二来上色好。下面一起看下茶叶蛋的做法吧。食材 鸡蛋 8个 鹌鹑蛋 100克 红茶 1把 桂皮 少许 红烧酱油 适量 八角 2个 方法/步骤 1 锅里放入适量的清水，清水量以能没过鸡蛋为宜，清水先加热至温热后，再放洗干净的鸡蛋和鹌鹑蛋，这样煮出来...

如何做减脂期的茶叶蛋 简介 减脂期也可以吃的茶叶蛋，自己做，很方便 食材 鸡蛋 500克 茶叶 适量 八角 适量 香叶 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鸡蛋洗干净之后，加一点盐放锅里装点清水煮十分钟之后关火。2 锅里放清水，倒入生抽，老抽，盐，再把准备好的食材倒进去，煮开。3 煮好的...

方法/步骤 1 准备好食材，可以全部选鸡蛋，也可以全部选鹌鹑蛋，鹌鹑蛋会比较入味一些！茶叶我选的茉莉花茶，也可以替换成红茶、砖茶等 2 将鸡蛋、鹌鹑蛋冷水下锅，锅开四分钟捞出鹌鹑蛋，再煮一分钟捞出鸡蛋备用 3 将捞出的鸡蛋、鹌鹑蛋逐个敲碎，别敲太碎哦～4 另起锅添水，大火烧水，待锅快开时放入敲好...

5 将炖盅放入炖锅中，选择功能键，我选的是桃胶键，这个程序是炖煮1个小时。然后您就不用管了。6 电炖锅程序完成后会自动进入保温程序，第二天，打开锅盖，您就可以吃到热乎乎，香喷喷的炖蛋了。注意事项 茶叶我用的是铁观音，亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做；隔夜的茶叶蛋最入味；第一次煮过的鸡蛋要用冷水...

鹌鹑蛋 500克 茶叶 3包 盐 15克 水 适量 步骤/方法 1 先把鹌鹑蛋轻洗干净，冷水和鹌鹑蛋一起入锅慢水煮开 水开8-10分钟 2 把水倒掉，一个一个均匀的敲碎鹌鹑蛋的壳 确保每一个鹌鹑蛋都敲过 一会煮好入味 3 全部壳敲碎 锅重新装上冷水和鹌鹑蛋（水位要高于鹌鹑蛋即可）放入事先准备好的茶叶包 盐，...

方法/步骤 1 煮锅中盛足量的水，放入红茶叶、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、老抽和盐，煮开后保持微沸 20 分钟。2 改中火，把生鸡蛋以漏勺或汤勺小心地送入煮茶叶卤汁的锅底，加锅盖煮 7～10分钟。3 煮好的熟蛋，力道均匀地磕几下，再用碾的手法把外壳弄碎。4 不用剥掉鸡蛋壳，再次投入茶叶卤汁中腌制 1...