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1 所有食材过水清洗 大蒜清洗时不剥皮 2 洋葱 甜椒切条准备 香菜取中间段 既有叶子又有菜杆的部分 3 取里脊肉切块 建议薄一些 肉熟了会膨胀变厚 加盐 黑胡椒适量用拳头捶打 4 先下甜椒 后洋葱 炒熟后转小火 加入盐 黑胡椒 最后加白糖 焖1min后放入香菜 30s即可出锅准备 5 取平底锅一口 适量油没底 6...
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1 准备材料,猪排提前化冻 2 在猪排上撒少许的海盐,海盐的瓶子是自带研磨器,2手左右旋转即可将盐粒磨碎,盐粒比较大,研磨的时候咯吱咯吱响,只能一手拍照,一手拿瓶子 3 准备3个盘子,从左至右:干淀粉、鸡蛋液、面包糠,猪排先沾薄薄一层干淀粉,再沾一层蛋液,最后放入面包糠中2面沾满 4 不粘锅烧热,...
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1 准备好食材 2 猪排用刀背或者锤子打散(这样肉不会财)3 姜,葱,蒜头,料酒,生抽,糖,白胡椒粉,鸡精全部一起抓匀,腌制2个小时以上,一天也可以 4 先将猪排两面沾上淀粉,再沾水,再一遍淀粉(这样表面会很好吃)(淀粉可以换成地瓜粉,炸鸡粉,鸡蛋糊加面粉)5 锅里少一点油,低温煎熟 6 待表面金...
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6 少量食用油拌一下封面。放冰箱腌制一晚。7 冰箱取出腌好的猪排肉,加入蛋清混合均匀 8 用一个宽敞的碟子,装上粟米粉(淀粉)9 放入猪排肉裹上均匀的粟米粉 10 热锅热油(油不用太多,和平时煮菜的量一样就可以),中火改为小火后放入猪扒,煎至金黄,再煎一面(小火慢煎,至金黄时,肉一定是已熟的...
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1 准备一块猪肉尽量猪里脊这样吃起来香。2 用刀背敲打松散。3 准备一个碗放入猪肉。4 加入葱、 姜段。5 加入两勺生抽。6 倒入一勺老抽。7 倒入蚝油一勺。8 加入一勺白糖。9 加入一勺胡椒粉。10 加入一勺淀粉。11 一大勺食用油。12 搅拌均匀腌制5分钟即可。13 腌制好了然后油热放入肉进行煎熟。14 继续...
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厚汁煎猪排的做法 简介 我儿子一直喜欢吃肉,我就满足一下他!食材 猪肉 500克 包菜叶 200克 水果番茄 5个 番茄酱 1大勺 白糖 1大勺 黄豆酱油 1大勺 辣椒油 2大勺 辣椒粉 1小把 蒜头 5瓣 步骤/方法 1 猪肩脊肉切段白筋(有效防止煎制后肉缩小的情况),盐和黑胡椒腌渍 2 包菜叶切细丝,充分泡水,...
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1 将猪排片成两片后从中间切开,将猪排用保鲜膜包裹后,用肉棰不断敲打,在猪排两面撒上胡椒粉和盐,用手涂抹均匀,接着将面包糠、盐、胡椒粉、蒜末、香菜搅拌均匀 2 将鸡蛋打散 3 将猪排均匀裹上面粉后再裹上鸡蛋液 4 再将裹好蛋液的猪排均匀的裹上面包糠 5 接着将猪排放入热好油的锅中,小火煎至...
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腌制焦香煎猪排的做法 简介 今天带来的是腌制焦香煎猪排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 250克 生抽 10克 蚝油 1勺 黑胡椒碎 10克(个人口味酌情增减)盐 少量 菜籽油 1勺 方法/步骤 1 新鲜猪排带肥肉状纹理的部分,这个部位很嫩,同时又自带油脂,用刀分切成2厘米左右的片状,然后用刀背角在肉上面...
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蒜香炸排骨的做法 简介 对于排骨我可谓是真爱啊,各种做法都是来者不拒,然后最爱的还是这道蒜香排骨。从小吃到大的做法,一直都没有吃腻。现在我家小孩也是非常喜欢的,每次都要都舔手指,真的太好吃了,喜欢吃排骨的一定要试试啊!食材 肋排 300g 大蒜 4瓣 生姜 几片 食用盐 适量 白胡椒粉 少许 耗油 一...
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快手烤猪排的做法 简介 最近,孩子喜欢上了黑猪肉猪排,每次去超市都会捎几块回来,起初我是用平底锅煎猪排,猪排的油性大一些,煎出来的油脂难免会裹沾到肉上,所以孩子也在抱怨煎的太腻。今天用空气炸锅尝试了一下,油脂多从炸篮漏到底部,周边烤至略有焦色,内里肉质比较嫩,绕齿留香却是没有了腻感,非常...
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煮5分钟。7 然后将之前剩余的的蛋液也倒入锅中。8 将炸好的猪扒切成条,放于锅的正中间,当蛋液将要凝固时就可以关火。准备好米饭,可以开饭了。注意事项 猪扒肉质较硬,筋络较多,不易入味,所以适度的敲打牛肉可以使得筋络断裂,疏松纤维,这样腌制后可以很快入味。煎猪排的时候火候不可过大。
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好吃的家常炸里脊制作方法 简介 家里人喜欢吃炸里脊,但是我之前也没有做过。后来学着网上的一些教程,学艺不精做出来的就是炸肉一样—不好吃。后来我又尝试了几次,终于是做得像模像样了,总结了下面的这个制作方法,一起来看看吧!工具/原料 里脊肉、油、淀粉、盐、鸡精 鸡蛋清一个、生抽、葱、姜、水 方...
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煎包怎么做呢?简介 水煎包,是怎么做的呢,下面咱们说说。。食材 五花肉 200 面粉 500 方法/步骤 1 粉条在开水里煮上五分钟,拿出来,然后剁成碎段,韭菜洗好切碎成小段,五花肉切碎或者是用绞肉机绞碎。把这些腌起来。2 面粉用酵母饧发。3 然后倒入两汤匙油、适量精盐后,均匀搅拌。调好的馅料备用。4 把...
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牙签牛肉的做法 简介 牛肉的吃法很多,大部分都比较繁琐一些,今天分享一道简单的牙签牛肉的做法。食材 牛肉 1斤 食用油 适量 盐 适量 淀粉 适量 孜然 适量 芝麻 适量 烧烤粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 黑胡椒 适量 方法/步骤 1 牛肉洗净,切片,放入生抽、料酒、黑胡椒,抓匀。2 用牙签串起来。3 锅中放油...
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家常脆皮香蕉的做法 简介 今天给大家分享一道美味的小吃,脆皮香蕉的做法。食材 香蕉 2根 鸡蛋 2个 牛奶 适量 面粉 适量 油 适量 面包糠 适量 方法/步骤 1 打两个鸡蛋搅拌均匀,将适量的面粉倒入蛋液中 2 倒入适量的牛奶,搅拌成顺滑的面糊 3 香蕉剥皮,整根放入蛋液中裹上面糊,再将香蕉在面包糠中滚一圈 ...
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方法/步骤 1 木鱼花加水熬制15分钟后滤出,加入酱油 和清酒,放入木鱼素调好味之后放置至凉。2 先将荞麦面按说明煮熟,煮的时侯可以加点油并不断搅动防止粘锅。3 煮好后过冷水、沥水,加点麻油或橄榄油拌匀备用。方法/步骤2 1 中火下油起锅,将蛋煎香切丝备用,汁料兑好用碗装好。2 将面加入另一个碗中...
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#水果#口腔溃疡吃什么水果好 简介 水果是我们每日的必须佳品,特别是换口腔溃疡的时候,应该多吃水果补充维生素,缓解口腔溃疡的疼痛和不适。方法/步骤 1 苹果苹果是既经济又富含维生素的水果,非常适合补充维生素。出现口腔溃疡时,可以取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内,加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热...
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香酥煎猪排的做法 简介 这道香酥煎猪排是我家小朋友非常喜欢的食物,每次带他去菜场,必买猪大排,不然就不肯走……实在太爱吃肉了! 在外觅食的猪排非常好吃,但是我们在家也能自己制作哦!而且非常简单,只需要一口平底锅就行啦!食材 猪大排 5片 面包糠 100克 面粉 100克 鸡蛋 2枚 盐 1小勺 料酒 2...
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香煎猪排的做法 简介 这也太好吃了 上盘秒光 专治没有食欲 食材 猪排肉 350克 生抽 3勺 玉米淀粉 1勺 黑胡椒粒 5克 盐油 5克 方法/步骤 1 猪排肉清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。2 改刀切成太约1公分左右厚的肉片。3 用刀背把肉片十字形轻拍松肉,拍成这样。4 加入生抽,盐用手抓拌均匀后,再加入...
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鲜嫩好吃的香煎猪排的做法 简介 鲜嫩香煎猪排,做法简单又健康!食材 猪瘦肉 切1公分片 生抽 2勺 料酒 一勺 白胡椒粉 半勺 鸡蛋 1个 玉米淀粉 10克 葱姜蒜 少许 十三香/花椒 少许 白糖 少许 盐 少许 老抽 一勺 开水 1勺 方法/步骤 1 肉切成1公分的片,两面用刀背拍松,拍大,用生抽,料酒,胡椒粉...
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煎猪排做法教程 简介 给大家分享一个煎猪排的制作教程。食材 猪里脊 适量 葱姜 适量 洋葱 适量 黑胡椒料 适量 黄油 适量 方法/步骤 1 准备新鲜的猪里脊肉,切成大厚块备用。2 用铁叉子叉断纤维。3 放葱姜,黑胡椒料多一些。4 抓拌均匀,腌制50分钟。5 锅里放黄油,加洋葱爆香。6 把腌制好的猪排放入锅...
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煎猪排的做法 简介 很简单,很美味。食材 里脊肉 四块 胡萝卜 半根 黄瓜 1/5根 芝士 2片 白胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 蚝油 适量 生粉 适量 面包糠 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好里脊肉,用刀背拍拍,再用正面切一下,只切表面,就为了腌制更能入味。2 准备好...
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香煎猪排的做法 简介 想要吃香喷喷的猪排,用Harthsun铸铁牛排煎锅,中小火煎制,锁住营养,压纹美观增强食欲。食材 里脊肉 2片 油 适量 洋葱 适量 腌料 适量 胡椒粉 少许 生抽 少许 糖 少许 黑胡椒(现磨) 少许 蒸紫薯 1块 方法/步骤 1 里脊肉2片洗净。2 用锤子,轻轻锤松两面都要锤。3 ...
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猪排 300克 盐 5克 酱油 10克 白糖 5克 黑胡椒粉 5克 香油 10克 方法/步骤 1 将切成大片的猪排剞十字花刀 2 切好的猪排放入大碗里,放入适量盐、酱油、白糖拌匀 3 放入黑胡椒粉拌匀 4 淋入少许香油拌匀后略腌制半小时 5 电饼铛倒入少许油,放入腌好的猪排煎熟 6 把猪排两面煎至微黄即可 注意事项 猪...
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简介 黑胡椒汁浓郁、美味。味道鲜美哦!食材 猪里脊肉 3片 生菜 4片 鹌鹑蛋 4个 黑椒酱 40克 水 90克 步骤/方法 1 1. 猪里脊切成薄片,洗净。2. 里脊肉两面用刀背敲打拍松 2 把里脊肉敲打拍松,放入盘子中倒入黑胡椒酱腌制,最好腌制一天。这样会很入味。3 1. 锅内倒入少许油,开始煎猪排,根据...
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怎么煎猪排?简介 怎么煎猪排 食材 猪排 500G 杂蔬 适量 芥未 适量 方法/步骤 1 1.烧热锅(不粘平底锅)将猪排放入中火煎。2 2.由于没放油,过程中需不断移动。3 3.煎好一面再反转煎另外一面。4 1 出锅之前最好两面都重复再煎一次,以确保熟透,然后装盘。2 将杂绵蔬放入保鲜薄膜袋里,放入微波炉...
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炸猪排的家常做法 简介 酥酥脆脆,太好吃了。食材 猪肉 200克(外脊)鸡蛋液 45克 面包糠 适量 面粉 适量 五香粉 1勺 生抽 1勺 黄酒 1勺 精盐 少许 白糖 1小勺 甜辣酱 适量 步骤/方法 1 猪外脊洗净 2 切成片 3 除甜辣酱,将所有调料放入 4 腌制30分钟以上入味 5 工作台铺上保鲜膜,放入面粉、面包...
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炸猪排的家常做法 简介 炸猪排是上海特色小吃,每次去上海都要品尝,从没吃厌过。食材 猪大排 500克 油 100毫升 蛋清 1汤匙 盐 4克 料酒 2汤匙 鸡蛋液 100克 面包糠 50克 面粉 90克 柠檬 1个 步骤/方法 1 将材料洗净 2 猪排去骨用刀背拍松 3 加入基本调理腌制半小时~数小时 4 首先浸入蛋液 5 拍...