炖羊排怎么做好吃

1 清炖羊排：将羊排洗净剁块，锅内加入水煮沸，放入羊排焯一下，胡萝卜洗净切块，另起锅，锅内放少许油，放入羊排翻炒，放入葱姜、老抽，大料、花椒水、料酒，加入热水炖熟，再放入胡萝卜炖熟，放入盐调味，撒点葱花出锅即可。2 白萝卜炖羊排：将羊排洗净剁块，锅内加入水煮沸，放入羊排焯一下，白萝卜洗净切...

羊排 2斤 柠檬叶 4片 八角 2颗 花椒 1瓷勺 酱油 1.5瓷勺 蚝油 1瓷勺 料酒 1瓷勺 清水 1碗 胡椒粉 1量勺 盐 1量勺 干辣椒 7颗 姜片 4片 步骤/方法 1 羊排洗净，我买的是已经去骨的羊排，只留了软骨 2 切成两段，冷水下锅 3 大火煮开后再煮2分钟捞出洗净 4 开始切成一个半手指大小方块 5...

1 冰冻羊肉解冻洗净（鲜羊肉洗净血水），将砂锅加水（大约是羊排的1.5倍，有多少羊排加大概多少水）开火烧水 2 姜切片 3 铁锅加油，调整锅的角度，让铁锅内壁湿润，下花椒、生姜，油温起来后，下羊排，炒到羊排变色（大约5分钟），倒入旁边已经烧开水的砂锅内，将当归、陈皮一起放进砂锅内，盖上锅盖焖煮 4 萝...

自己炖的羊排的做法 简介 今天带来的是自己炖的羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 500克 葱姜 少许 八角 3个 生抽老抽和盐 少许 胡萝卜 2根 蒜 5瓣 油 2汤匙 方法/步骤 1 冷水下锅 烧开1分钟关闭 盛出 温水清洗干净沫沫 2 抄羊排时 切 需要的葱姜蒜花椒大料 香叶 放一起 胡萝卜随意切 3...

好吃的炖羊排做法 1 羊排焯水后洗干净备用；2 所有大料放入油锅内煎；3 起锅烧油，加入将羊排放置大料内煎至两面焦黄。 4、焦黄后开始炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖翻炒，再加如大量老酒盖锅盖闷5分钟，然后倒入珐琅锅或者砂锅加入大量清水炖；4 倒入珐琅锅后加清水，加入大蒜叶和干辣椒、冰糖红枣...

1 清炖羊排：羊排2-3斤，红萝卜3-5个，姜适量，枸杞一把。1、牛排先用用冷水泡五六个小时，中间可以更换几次水；2、泡好羊排放入冷水锅里，加热焯水，焯好后捞起过冷水洗几遍；3、焯好水的羊排放入锅中，放入红胡萝卜、枸杞、姜片、冷水，大火烧开，转小火慢炖熟入味即可。2 炸羊排：羊排2-3斤、香芹...

1 羊排提前用清水浸泡一小时，中间换两次水，泡去血水，这是去除膻味的方法之一 2 白萝卜滚到切大块 3 准备生姜、蒜苗、香菜、干辣椒、八角、香叶这些辅料备用 4 先把羊排焯水，冷水下锅，放两片生姜，进一步去膻，待羊排基本熟透，倒掉焯过的水，用清水洗去浮沫，沥干备用 5 锅内倒入适量的油可以稍微多一点...

炖羊排的做法 简介 炖羊排的做法 食材 羊排 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 清炖羊排：将羊排清洗干净，并切好羊排；2 羊排中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净；3 调料很简单，葱姜是少不了的，听说放柠檬（...

接着放入羊排下锅爆香,把羊肉爆成稍微焦黄的样子即可9,羊排爆好后调入2-3勺左右台湾米酒(私房秘籍做法改良之三,主要作用增香提味去膳)在调味料的选用上将原来的白酒换成米酒,首次用这种米酒做羊排味道香气四溢10,接着加入兑好的糖色,不用酱油,个人感觉这样处理在口感上更符合"味与养"11,倒入之前炖羊排的原汤...

如何炖羊排好吃又简单 简介 羊排是我们平常非常喜欢吃的一种肉类，可是我们知道知道吃羊排的一些好处吗？1、羊排的味道鲜美，如果我们吃饭没有食欲，那么可以帮助我们提振食欲。2、羊排可以很好地帮助我们缓解饥饿感，让我们尽快恢复体力。3、羊排内部含有十分丰富的营养物质，可以帮助我们补充这些营养物质，提高我们的身体...

家庭自制清炖羊排 简介 冬天多吃羊肉可暖身，很多人不喜欢羊肉是因为闻不惯膻味，而对于喜欢吃羊肉的朋友来说有膻味的羊肉吃着才算香，我家小朋友不喜欢闻羊膻味，因此我便会想方设法去除羊肉的膻味，只为给孩子做更好的补充，其实想要去除羊膻味一点也不难，大家在炖羊肉的时候，牢记“1放2不做”的小窍门，炖...

9 待浮沫打干净后加入葱、姜、调料盒、白萝卜的头尾部转小火炖煮。10 等羊肉煮二小时后，把白萝卜块用开水汆一下 11 把泡好的粉条和萝卜倒入羊肉锅里加入适合自己口味的食盐煮5-10分钟就可以出锅了。撒上翠绿的香菜，香香哒清炖羊排做好了 注意事项 1.水开后要及时把汤里的血沫子打干净，不然顿出来的...

美味佳肴清炖羊排 简介 在生活中，我们可以适当的食用些羊肉哦。尤其是现在的冬天。因为羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。而且羊肉的热量比较高，吃完可以抑制寒冷，起到温暖全身的作用。美味佳肴清炖羊肉/羊排（真的不膻，并且超级简单哦）    食材 羊排 600克 料酒 2小勺 花椒 10...

吃不够的清炖羊排的做法 简介 秋天到了，又到了吃羊肉喝汤的季节了，羊肉的好处就不用我多说了，羊肉萝卜汤秋天里的一亮丽风景线！ 话不多说，上菜谱 食材 羊排 750g 有机白萝卜 1根（约400克）玉米 1根 枸杞 10克 姜片 8片 小葱 5根 香菜 5根 花椒 15粒 八角 2个 盐 10克 胡椒粉 2勺 料酒 3...

清炖羊排汤 简介 这个做法很简单，因为小夏同学不吃葱花，所以我没放葱花，盐和醋的量，可以根据自己的口感来调整，不喜欢吃醋的也可以不放，放点醋可以解腻。盐可以先少放点，出锅前根据咸淡再决定放多少盐，这样比较保险。食材 羊排 600克 萝卜 1根 花椒 20-30粒 葱 半根 料酒 1勺 姜 5片 盐 6克 草...

如何制作美味好吃的清炖羊排 简介 冬天里滋补的佳品就是羊肉了，羊排作为羊肉中比较高档和受欢迎的部分更是被大家喜爱，也适合冬天食用。食材 羊排 2500g 葱 10g 配制调料 50g 姜 10g 方法/步骤 1 新鲜羊排切成段，然后清水冲洗，去掉骨头渣子和血水。2 锅内烧开热水，下锅焯水，变色后捞出控干水分放到碗中备用...

3 羊排在水锅里稍稍变色了，将火转为中火继续焯水。4 水面开始浮起了杂质血污，就用锅铲在锅里搅动，让羊排充分受热，排出杂质和血污。5 将焯过水的羊排冲洗干净后利税待用。这样焯水了的羊排就没有什么膻气味道了。初加工后的羊排就可以像做猪肉那样烹饪了。6 清炖羊排给体弱的老人和小孩子滋补...

10克 老抽 5克 腐乳 5克 盐 10克 方法/步骤 1 羊排冷水下锅，加料酒，煮出血沫，捞出备用，2 锅中放油、冰糖。3 待冰糖炒至枣红色，放排骨，翻炒均匀。4 加水没过排骨。5 放入葱、姜、大料、花椒、生抽、老抽、腐乳、盐小火炖30分钟。6 大火收汁即可。注意事项 这样做出来的羊排没有膻味，很好吃。

怎么做清炖羊排？简介 天气渐渐转凉，已经进入到立冬的季节了。家人有点怕冷，羊肉是暖性的食物，清炖羊排让家人暖起来！食材 羊排 800g 盐 适量 葱姜 适量 蒜 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 鸡精 加入适量的水，正 方法/步骤 1 把羊排放在清水里泡1个小时，泡去血水冲洗干净。2 准备好...

羊排怎么炖好吃没腥味 简介 虽说羊排不仅味道鲜美，且具有御风寒、补身体的功效，很适合于虚寒哮喘、体虚怕冷、面黄肌瘦等人群食用，不过，既便如此，还是有不少人不怎么爱吃羊排，究其原因，主要是觉得羊肉有股腥膻味不容易去除。其实，羊肉的膻味主要是源自于羊肉里的挥发性脂肪酸，倘若烹调方法适当，就会大大减弱...

怎么炖羊排好吃 简介 羊排可以暖气，体寒者一个月吃一两次羊排可以改善个人体质，尤其入冬后吃，加入白萝卜让羊排吃着不油腻，食材 白萝卜 一个 羊排 适量 香菜 少许 盐 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 数粒 八角 一粒 小茴香 4-5粒 方法/步骤 1 羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，...

3教你在家做清炖羊排,做法简单易学,好吃不腻! 03:35 来源:好看视频-羊排也浪漫,红酒炖羊排的家常做法,好吃不腻 服务升级4椒盐小羊排是一道美食,制作原料主要有羊排、鸡蛋等。 01:38 来源:经验视频-椒盐羊排的做法 服务升级 5烤羊排属于清真菜,制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香,...