炒肉片的家常做法

4 起锅不放油，将腌好的五花肉放入锅中煎出油。5 煎至肉片出油，两面略有金黄色，盛出锅。6 另起锅，加2小勺色拉油，爆香蒜片和姜碎，将青红椒下锅翻炒至皮软。7 加入煎过的肉片，翻炒，淋入少许水，再洒入食盐，调味。8 待锅底水收干，淋入1小勺香醋，翻炒10秒，即可出锅。

3 锅烧热，放入少许油，油温四成热时将肥肉放入锅中 4 肥肉片翻炒出油脂，将瘦肉放入锅中翻炒两下，肥肉不要炒太干 5 肉片表面的水分烧干后，倒入黄酒烹香，黄酒多倒点 6 将少许酱油调色，撒入少许盐翻炒两下，放入蒜片 7 出锅，吃一口吧，肉片真的很嫩，而且有韧性 注意事项 炒肉片用黄酒会更嫩 可...

2 做法：1.红椒、鸡腿菇、蚕豆、五花肉洗净；五花肉和鸡腿菇切片；红椒切粗丝。2.坐锅烧水，加少许盐，鸡腿菇和蚕豆焯水，取出后冷水冲凉。3.坐锅不放油，干煸五花肉片，待肉片表面微黄出油时，加入蒜蓉煸至金黄，倒入鸡腿菇和蚕豆，放入少许生抽和砂糖翻炒，加入红椒丝。4.放盐调味，关火，淋少许芝麻油即可。豆...

1 里脊肉切成薄片，泡好的木耳焯一下，胡萝卜切片，青椒切条。2 肉片加点盐，加入一个蛋清，少来点酱油，让颜色好看点。3 加适量水，再加入适量淀粉，最后加油腌制十分钟。4 锅里烧油，油温升到三，四成热后下腌好的肉。5 炸好捞出，将胡萝卜，青椒也下锅炸，炸至待变色即可捞出。6 锅里放油，下葱花...

1 买来的新鲜肉片，有肥有瘦，洗干净放碗中，辣椒冲洗干净后切片放置盘中。2 把配料准备好，姜切丝，葱切段，蒜切成蒜末。3 锅中倒油，比例大概如图所示。稍等两分钟，等油加热。4 肉片倒入炒锅先煸炒一遍，再开大火爆炒。渐渐炒出颜色。5 把葱、姜、蒜倒入炒锅，倒入生抽，和肉片搅拌在一起翻炒，为肉片...

特色农家小炒肉的做法,农家小炒肉其实最吸引人的是它原汁原味的味道和极其简单的做法,因此在切肉和切尖椒的时候,不用特别重视形状,只要步骤对了,味道一定不错的。还有一句,如果特别喜欢吃油香味道的,可以特别挑选肥一点的五花肉来制作。

家常炒肉的美味做法 简介 炖一锅小炒肉，存在冰箱里，每次吃的时候取一点，对于像我这样的上班族，又想在家吃午饭的人来说太方便了！食材 猪肉 300克 葱段 3段 姜片 3片 蒜 2瓣 花椒 10克 八角 5克 干辣椒 2个 冰糖 1块 料酒 1勺 老抽 1勺 蚝油 适量 生抽 1勺 鸡精 10克 盐 少许 方法/步骤 1 ...

5 放入姜蒜片爆香，再放入干椒节、豆鼓爆出香味。6 放入青红椒，调入食盐翻炒，倒入肉片，调入料酒翻炒均匀。7 放入少量的清水，调入生抽、抽和香醋翻炒。8 放入葱段炒匀即可出锅装盘。注意事项 小贴士：炒五花肉的时候不用放太多的油，因为五花肉本身就会出油。可以把五花肉先焯水定型了再切。

家常红烧肉的做法 简介 我们家属于无肉不欢一族孩子更是如此；小时候总认为肉丝、肉片和各种鱼类不是荤菜，只是牛肉、羊肉、鸡肉、五花肉等块肉才叫荤，所以这么多年来，家中很少炒肉丝、肉片啥的。红烧肉一直是孩子有大爱啊，经常做之即使这样他也吃不厌呢，还直说“好吃、好吃”！当然也会搭配其它素菜和水果，...

3 将锅烧热，然后转小火，不要放油，将辣椒放入锅中煸炒，烘干辣椒的水气，炒出辣味，然后出锅。4 起锅烧油，热锅凉油，放入腌制好的肉片，将肉翻炒至变色。5 将煸炒好的辣椒放入肉中一起翻炒，然后依次放入，蒜苗、生抽、蚝油，继续翻炒5分钟。6 出锅前撒上小葱和香菜，如果不喜欢也可以不撒。7 ...

怎样炒瘦肉即嫩又好吃 简介 瘦肉中含有丰富白质，营养丰富。具有滋阴补阳的功效，但不宜多食，过多食用容易引起消化不良。瘦肉现已成为人们不可缺少的肉类，那怎样做出来的瘦肉又嫩又好吃呢？食材 瘦肉 450克 青椒 3个 蒜苗 3根 生姜 适量 菜籽油 一小碗 生抽 3勺 食盐 2小勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 将...

辣椒炒肉的做法 简介 辣椒炒肉 这道卖相不佳的菜肴，是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一，我是湖南人，所以也很喜欢这道菜。食材 猪肉 300克 尖椒 200克 油 1茶匙 红烧酱油 1茶匙 生抽 1茶匙 食盐 1茶匙 蒜 3个 葱 1根 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 先将猪肉切成片，用盐，...

洋葱肉片的做法 简介 洋葱炒肉是人们日常生活中常食用的家常菜，也是一道人人都可以做的家常菜。而且味道鲜美，具有调味等作用。洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素，其中所含硫化丙烯，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率，瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。维生素B1是碳水化合物...

当肉片出油，微焦时放入蒜片，姜丝，然后放入青椒，洋葱，朝天椒翻炒一会，加适量的盐、香料、白糖，翻炒一会，加入少许生抽、料酒大火翻炒均匀后加入一点香油就可以出锅了。 希望我的方法可以让你炒出一盘美食。还有朝天椒比较辣，可根据自己的喜好按量加入。家常五花肉带一点辣才会更美味哦，不过也不宜过辣的。

青椒炒肉的做法 简介 最普通的家常菜，不知大家做法是否一样。食材 五花肉 200克 青椒 400克 葱姜蒜 适量 干辣椒 10克 生抽 适量 盐，鸡粉，糖 适量 步骤/方法 1 葱姜蒜切好，青椒切滚刀。2 五花肉切片，用盐，料酒腌5分钟。3 锅内入油，放花椒，大茴，干辣椒，腌好的肉片煸炒2分钟，放醋，料酒，...

7 等待油烧至七成熟将五花肉倒入锅内用小火煸炒，煸炒至肉片出油，并微微卷起，捞起肉片备用。8 锅内剩下的油，放入豆豉、姜、蒜，小火炒出香味。9 等待炒出香味后加入青红椒丝、盐中火炒至椒丝变软。10 最好将炒好的肉片倒入锅内，加入生抽、糖、鸡精调味，再翻炒约1分钟，让菜入味后即可出锅。

1 洋葱炒肉材料，洋葱1个，瘦肉200克调料生姜适量，盐6克，味精2克，淀粉适量。做法1洋葱切成角行，生姜切片。2瘦肉切片，用淀粉，盐，味精腌制入味。3锅中加油烧热，下入姜片，肉片，炒到变色，然后加入洋葱炒熟，调好味就好。2 家常小炒肉材料猪肉400克调料盐，酱油，蒜片，干辣椒，姜片各适量。做法1猪肉...

瘦肉怎么炒好吃？简介 经常在餐馆吃炒菜，发现餐馆的肉片炒得比自己好吃多了。于是潜心研究，终于找到了炒出美味爽口肉片的方法。赶紧做了两次，两次都成功以后于是乎分享到经验里。可以供参考，也怕自己忘记了。食材 瘦肉 150g 胡萝卜 1根 青椒 2个 大葱 1根 生姜 1块 食盐 1勺 花椒 6粒 食用油 适量 ...

农家小炒肉日常做法 简介 农家小炒肉日常做法是日常生活中家常菜、那么农家小炒肉日常做法怎么做更好吃、下边给大家介绍下 食材 五花肉 300克 青椒 3个 姜 3片 蒜 6瓣 老抽 少许 醋 半勺 方法/步骤 1 姜蒜切片 2 五花肉切片 3 青椒洗净，切段或者切片都行。4 起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。5 肉片...

菜花炒肉片的做法 简介 香喷喷 食材 菜花 适量 五花肉 适量 姜 适量 醋 适量 酱油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 菜花切小朵焯水控干 肉切薄片 姜切丝 2 锅中加油放入姜丝 3 姜丝炒出香味放入肉片 4 肉炒熟加入少许酱油 5 加入适量醋 6 加入菜花翻炒 ...

蒜苗 一根 豆瓣酱 1勺 蒜 一瓣 生抽 1勺 五香粉 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 首先要将肉洗净，放在烧开的锅里煮，等到肥肉部分变得有些透明感的时候捞出，放在凉水里，待到肉变凉之后，切成薄而大的肉片做准备。2 将尖椒切成小块，蒜苗切断，洋葱切条备用。3 锅内入油，待油热以后放入肉片，反复翻炒，...

4 架锅热油，等油热后下入五花肉片煸炒，炒到出油为止；5 把肉片炒到微微发黄以后，下入姜片和蒜瓣，继续翻炒；6 加入一勺豆瓣酱，任何牌子都可以，然后继续翻炒，炒出红油；7 锅中放入切好的青椒片或青椒段，大火翻炒大概1分钟，然后加入些许白糖和生抽提鲜，就可以出锅了。8 总结：1、将青椒、五花肉、...

2 其次锅烧热，放少量的油，下入猪肉，大火快速炒至肉片出油，呈灯盏窝状；3 然后放料：下入料酒；然后放入酱油，炒匀上色；再放入青红椒；放入盐、鸡精、白糖，炒匀；4 最后我把蒜苗放入锅中，炒匀即可；（放入蒜苗后翻炒几下就可以了，不要炒得太久，以保持蒜苗的清香。）注意事项 肉片要尽量切得薄一些...

4 热锅下油，放入姜片，下猪肉片，翻炒几下，猪肉变白即可盛出备用 5 热锅下油，放入蒜，翻炒至出香味后，放入四季豆翻炒几下，放入肉片，红椒，盐，翻炒均匀，入味后即可出锅。秋葵炒猪肉 1 食材：秋葵、猪肉、红椒、料酒、蒜、酱油、盐、淀粉、油 2 秋葵洗净，放入开水中焯2分钟，捞出，切段，备用红...

属于川菜、湘菜1蘑菇炒肉:一道家常菜。色香味美,健胃开脾,营养价值丰富,肉片事先用水淀粉搅拌,这样炒出来的肉比较鲜嫩哦 02:35 来源:经验视频-蘑菇炒肉的家常做法服务升级打开原网页2黄豆芽炒肉:黄豆芽营养丰富,而且嚼起来味道挺香,很适合快手小炒,配上一些颜色鲜艳的青红椒,也不失为一道餐桌上美丽的养眼菜 ...