水汆牛肉丸子的做法

方法/步骤 1 牛肉外馅里放葱姜末，油盐，酱油，调均腌上十分钟 2 磕上一个鸡蛋 3 搅拌均匀 4 放适量的淀粉进去 5 再次搅拌均匀 6 再次准备好葱姜 7 油热后放葱姜煸炒 8 放一点酱油 9 冲上水，把水烧开 10 用小勺弄一点肉馅子 11 放进锅里，12 全弄好后，再煮上三到五分钟 13 加味精 香菜 ...

方法/步骤 1 花椒煮水，其中少许煮好的花椒水浇入牛肉陷中。2 顺时针方向搅拌牛肉馅，加入葱姜蒜末，甜面酱，少许食盐继续搅拌均匀，腌制片刻 3 豆腐拍碎然后剁的越碎越好。4 香菇剁碎 5 将豆腐、香菇末加入腌制好的牛肉里，加少许食盐继续顺时针方向搅拌。6 打入一个鸡蛋顺时针搅拌均匀 7 花椒水煮沸改小火保...

方法/步骤 1 买搅拌好的牛肉馅。2 切葱、姜切碎放入肉中。白萝卜切丝备用，粉丝备用。3 加生抽、一个鸡蛋、胡椒粉、芡粉、料酒和少量香油后拌匀。4 烧水，待水快沸腾的时候把火关小，用手挤成圆形丸子。5 开中火煮上7、8分钟的样子，将白萝卜丝和粉丝一起放入锅中。6 白萝卜丝和粉丝煮的差不多了，放入...

方法/步骤 1 牛肉切碎 2 把半个葱头切成丁，把姜切碎 3 香菜切末，和植物油一起放到馅料里面，拌匀 4 把剩下的一半葱和姜蒜切掉 5 海鲜菇洗净切小段，冬瓜去皮去瓤，切成小块 6 锅里放底油，烧至四成热，下葱姜蒜炒香 7 左手蘸水，右手拿勺子，舀一勺肉馅，稍用力摔打到左手手掌中，再用勺子舀起来，...

牛肉丸粥把肉丸切花或者切成小块，水烧开，下米，烧滚后改小火，米煮开后，下牛肉丸，黏稠后加盐调味即可。有青菜可以加青菜，步骤如下：先用水烧开，把青菜入水汆一下，拧干，切碎，然后在粥黏稠的时候放进去孜然青椒牛肉丸主料：牛肉丸辅料：青椒、孜然粉等佐料：酱油、盐、味精等制法：...

方法/步骤 1 首先把汤 白菜摘好洗净控干水。再把猪肉剁成馅，再把葱剁末，姜剁末和肉馅一块搅拌。2 然后在肉馅加人适量的生抽，料酒，盐，淀粉，油。鸡蛋，朝一方向搅拌上劲【千万不要胡乱搅拌】。3 最好带一次性手套，团成和直径约2厘米的丸子。锅内烧开水, 不要沸腾。再把丸子放入滚烫的开水汆熟。撇...

1 备牛肉丸，白菜，冬菜。 2 白菜摘好后，入清水泡洗备用。 3 牛肉丸是冷冻食品，要用温水将外面的冰霜泡洗掉备用。 4 汤锅加水煮开，将处理好的牛肉丸下锅。 5 大火煮开，转小火将牛肉丸煮至微有膨胀。 6 再转大火将白菜改刀下锅。 7 煮至白菜熟透后，加入适量冬菜。 8 再加适量细盐...

瘦肉丸子的做法 简介 瘦肉丸子，营养丰富，鲜嫩可口，是餐桌上一道深受大家喜爱的食物，那么怎么做呢？食材 猪肉 2500g 姜 20g 生粉 40g 鸡蛋 250g 食盐 20g 方法/步骤 1 准备好适量生姜；2 准备好鸡蛋5个；3 准备好适量香葱，在调味时只取葱的白色根部；4 将肥瘦相间的猪肉洗净，用搅肉机将瘦搅成茸，(...

牛肉汆冬瓜怎么做？超下饭的荤素搭配菜 简介 简单、快手，肉菜汤一锅儿出～～工具/原料 冬瓜300g左右 牛肉（里脊）150g左右 方法/步骤 1 冬瓜去皮去瓤切成厚片 2 牛肉切成薄片 3 葱切成丝 4 牛肉先加入糖、姜粉用手抓匀后再加入酱抽、香油、白胡椒粉和葱丝，拌匀后静置20分钟入味。5 冬瓜如水煮熟，把味...

原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成。6 6.玉米蛋花汤 　　原料：鸡蛋1个或2个,玉米1个，鲜嫩，脱粒在锅里煮的样子。 　　做法：先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐，只放一点...

简介 羊肉营养丰富，对人有很大的好处，可是做不好就会有很大的气味，那么怎么做才好吃呢？ 接下来我给大家说说我做羊肉的经验。食材 羊肉 1kg 白萝卜 2个 干辣椒 2个 香叶 4-5片 八角 2个 姜葱蒜 各2颗 食用盐 2勺 酱油，醋 各半勺 料酒 1勺 花椒 5,6颗 方法/步骤 1 羊肉切块，锅里加入水烧开后...

做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳.切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。7 胡萝卜炖牛肉特点：活血明目.抗氧防皱功能：活血.健体.明目材料：胡萝卜200克.自腱200克.红枣8粒.姜2片.水1500毫升调味料：酒少许.盐...

粉蒸牛肉的做法 1 摘要：三伏了哈，这天热的，说句话都冒汗，更别提还要下厨房了，一想到烟熏火燎的就闹心。天热不想炒菜吧，还就想吃点重口味的，想一想，麻辣鲜香的多开胃、多过瘾啊。试试这道粉蒸牛肉吧，重口味还不油腻，无油烟操作，最适合夏天了，保你吃了还想。 经常有朋友说做不好牛肉，容易老，...

家常猪肉丸子汤的做法 简介 丸子汤可以用猪肉、牛肉、羊肉等肉做成丸子，配菜也多种多样，今天就用猪肉和冬瓜做一道猪肉丸子汤。食材 猪肉 250克 冬瓜 500克 葱 10克 酱油 10克 盐 10克 芝麻油 10克 食用油 25克 方法/步骤 1 把冬瓜切成均匀的薄片，冻猪肉馅放在碗内化开。2 葱切丝，放在肉馅内，并倒入...

丸子做法大全 简介 水串丸是是河北新型的一种汤菜，由于味道鲜美，深受人们的喜爱 食材 去皮五花肉 500克 大葱 2根 鸡蛋 1个 精盐 适量 味精 适量 淀粉 适量 生菜叶 诺干 生姜 适量 料酒 适量 醋 适量 香油 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 将去皮的猪五花肉清洗干净，与生姜、大葱一起剁成肉茸。2 将五花肉茸...

家常牛肉汤的做法 简介 牛肉已经不知不觉成了大家特别喜爱的食品，其实在家做牛肉菜也可以很好吃。今天来看看家常牛肉汤的做法。食材 牛肉 300克 方法/步骤 1 买牛肉时选择有点肥肉或蹄筋的牛肉。用冷水漂洗干净，切成小的方块状备用。也可以切成片状，但要大块些。2 锅中加入冷水，再将牛肉放进去焯水，水开后煮...

新鲜肉丸子的做法 简介 下面介绍下猪肉丸子的做法 食材 瘦肉 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 盐,胡椒等 适量 方法/步骤 1 猪肉剁成馅子 2 加入淀粉和生鸡蛋,搅拌均匀 3 把馅子做成球状,放入热水锅里煮 6 加入青菜和调料 7 美味出锅