毛豆的做法大全家常

1 青椒红椒切小块， 毛豆洗干净，肉切小丁，肥肉瘦肉分开。大蒜拍碎，生姜切条。2 锅中倒入油，油热以后下肥肉和蒜姜煸炒，把肥肉里面的油炒出来，再倒入瘦肉炒 3 瘦肉炒的差不多了在往锅里倒入毛豆和干子 4 毛豆炒个四五分钟，待七八分熟的时候，反正就是熟了能吃了，在倒入生抽和一大勺香辣酱炒个一...

步骤/方法 1 毛豆剥好洗净备用 2 姜切丝备用 3 锅中放油加热放入姜丝翻炒片刻加毛豆 4 毛豆炒至变色加白糖和盐翻炒1分钟加水 5 加水烧开 6 加水烧开后要稍微多煮一会，煮至颜色发白，豆子熟了即可放入打好的鸡蛋 7 放入鸡蛋烧开即可 8 漂亮吧？

毛豆 200克 瘦肉 100克 发泡干香菇 6朵 青蒜苗 1根 胡萝卜 100克 姜 小块 食盐 约1克 食用油 5毫升 清水 约150毫升 步骤/方法 1 准备好所需食材。2 毛豆用清水冼净，瘦肉用清水冲冼干净，切成毛豆大小的丁，用适量盐抓匀。3 姜去切成丝，胡萝卜去皮切成毛豆大小的丁，香菇切成同样大小的丁，青蒜苗先...

新鲜的毛豆新鲜上市，自己买一些回家做盐水毛豆，比夜市上的便宜多了，关键是自己做更干净卫生，更放心。食材 毛豆 500克 盐 1勺 八角 2个 香叶 3片 花椒 10粒 茴香粒 少许 步骤/方法 1 准备新鲜的毛豆。2 将毛豆清洗干净。3 清洗好的毛豆放入锅中，加入盐。4 加入八角、香叶、花椒等调料。5 加入适量水，...

五香毛豆的做法 简介 毛豆有止痛，消水肿，解胃热，通瘀血，解药物之毒的功效。盐水毛豆属于沪菜，豆荚自带一股清香，豆粒微微清甜，吃起来很清爽。食材 毛豆 500克 八角 2个 香叶 2片 桂皮 半根 草果 1个 小茴香 2克 葱 1段 姜 3片 精盐 2汤勺 步骤/方法 1 毛豆淘洗干净，葱姜洗净，香料小碗中泡片刻...

煮毛豆的家常做法 简介 煮毛豆，深受广大群众的喜爱。看电视剧时的必备小吃！不再让你的嘴空荡荡！食材 毛豆 400克 花椒 2克 盐 1勺 干辣椒 6个 香叶 两片 桂皮 少许 八角 6个 菜籽油 少许 大蒜 3块 麻油 少许 步骤/方法 1 把毛豆两边用剪刀剪掉（方便煮的时候更入味），洗净的毛豆捞起来滤干后再放入...

煮毛豆的家常做法 简介 毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它具有驱除邪气、止痛、消水肿，能除胃热、通瘀血、解药物之毒等功效。又因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。煮毛豆是一种家常吃法。食材 毛豆 1000克 香叶 2片 八角 1个 小辣椒 9个 花椒 20粒 ...

毛豆炒冬瓜的做法 简介 冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效，冬瓜一般都是做汤,其实冬瓜炒着吃也很不错的,清爽不油腻 食材 冬瓜 500克 毛豆 100克 油 1汤匙 味精 1小勺 盐 1小勺 步骤/方法 1 毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块 2 起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟 3 放冬瓜煸...

丝瓜毛豆的做法 简介 丝瓜炒毛豆是汉族传统名菜，属于江浙菜，丝瓜据说有保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，中不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水"之称。女士多吃丝瓜对调理月经不顺也有帮助哦！食材 丝瓜 2根 毛豆 200克 盐 1小勺 色拉油 2汤匙 鸡精 适量 细香葱 1根 步骤/方法 1 丝瓜洗净去皮...

臭卤毛豆的做法 简介 在妈妈那儿有一个祖传的臭卤甏，那是奶奶留下来的，用那臭卤卤出来的食物真的可以用醇香来描述，不是一般的街边小摊能比的。臭卤除了卤豆腐干外还可以用来卤制很多时令的东西，味道也很好，比如毛豆节、千张。经过臭卤浸制的食品分外酥软，吃起来有一种腴糯而鲜灵的感觉，其滋味只可意会...

毛豆花生的做法 简介 撸串必点凉菜，　营养亮点：毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得...

毛豆的家常做法 简介 超市的蔬菜架上有了新鲜翠绿毛豆可爱的身影，买了两人的量结果根本没够吃，女儿第一次吃毛豆因为怕她胀肚在我极力制止下才放手。父女俩意犹未尽的说吃了以后怎么根本停不下来啊，呵呵，虽有些夸张但吃毛豆的快乐一定很多人深有体会。今天我做的毛豆没有放辣椒但似乎并不影响它的美味。食材...

毛豆的做法大全 简介 毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆的做法有多种多样的，下面来介绍下毛豆做法大全。工具/原料 毛豆、姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香、盐、成品糟卤、雪菜、百叶（薄豆腐皮）、丝瓜、...

素炒毛豆粒的做法 简介 毛豆营养价值极高，具有预防癌症、美容瘦身、促进新陈代谢等作用，非常适合人们多食用。下面就给大家介绍一下素炒毛豆粒的简单做法 食材 毛豆 550克 青尖椒 三个 蒜 三个 葱 一小段 食用油 适量 盐 适量 十三香 一佐料勺 耗油 一勺 鸡精 一勺半 白醋 两滴 方法/步骤 1 将超市买...

毛豆是家常菜中很常见的， 下面就为大家分享毛豆的几种经典的做法，相信大家看完之后，一定有所收获的。方法/步骤 1 1、毛豆鸡蛋汤：最常见的一道菜，就是毛豆鸡蛋汤，味道还是很好的，做起来也是非常的简单。2 2、辣椒炒毛豆：辣椒炒毛豆，这也是一道非常常见的，大家可以去试试，很美味的一道菜。3 3、毛豆...

冬瓜毛豆子的做法 简介 以前一直认为冬瓜只有和荤菜搭才可以吃，朋友说冬瓜和毛豆子一起炒，不仅鲜美，还特别下饭，今天就尝试了一下，的确是一道很不错的下发菜。食材 冬瓜 200克 毛豆子 50克 食用油 2勺 盐 1小勺 鸡精 少许 胡萝卜 少许 步骤/方法 1 胡萝卜放入水里焯一下。2 准备所需主料。（冬瓜用...

毛豆的几种家常做法？简介     大热天出汗量大，体内钾流失过多，容易导致全身发困、脾胃不佳等症状，只要吃好这道菜，提神健脾，让你再热也能胃口大开！比如毛豆+香菇，毛豆+莲藕，毛豆+丝瓜等等。方法/步骤 1 毛豆+香菇：益气健脾    三伏天人体要摄入足够的钾，可有效避免出汗后，全身昏沉乏力的...

家常做法：单炒毛豆 简介 可能有人不知道毛豆是什么，但是一定知道黄豆，毛豆就是黄豆刚好鲜食嫩的时候，没有剥皮绿绿的外表带有一层毛茸茸，所以叫毛豆。毛豆可以带皮水煮，也可以带皮清炒。食材 毛豆 1 大蒜 2--3瓣 葱花 适量 姜片 1--2片 红尖椒 1--2个 盐 适量 味精 适量 鸡粉 适量 料酒 适量 一碗...

毛豆鸡蛋汤的做法——毛豆怎么做好吃？简介 毛豆鸡蛋汤是一道非常简单的家常菜菜谱，只要按照此步骤去做，5分钟就能吃上一道清爽的蛋花汤，需要注意的是一定要选择嫩毛豆，只有嫩毛豆做出的蛋花汤口感才好，如果是老毛豆的话口感就不好了。下面让我们一起去看下毛豆鸡蛋汤的做法吧!食材 毛豆 250克 鸡蛋 3个 盐 ...

毛豆的做法——清烧毛豆 简介 毛豆含丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维等。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾流失而引起的疲乏无力。 每年毛豆上市，必须要先品偿毛豆原始的味道：清香、清甜。所以这道清烧毛豆是首选的做法。四川人眼中的清烧即...

卤毛豆的做法 简介 今天带来的是卤毛豆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 毛豆 500g 盐（搓洗） 50克 大豆油 40克 香料部分 10克（个人口味酌情增减）丁香 5克 干辣椒 12g 香叶 5克 甘草 2克 八角 4克 葱段 15克 生姜 7克 调料部分 10克 白糖 30克 盐 75克 生抽 20克 味精 20克 方法/步骤 1 ...