-
1 首先准备好大白菜,我还腌制了一些娃娃菜白菜不需要洗,直接腌制即可 2 将白菜切成4块,娃娃菜横切一刀,抹上盐粒子,主要是撒在根部腌制一整夜 3 腌制后白菜除了很多的水,体积明显减少大概一半吧 4 将白菜用清水清洗,洗掉盐粒还有减轻一些咸味,挤掉水分放入筛网中半小时沥水 5 沥水的时候准备其他的材料 ...
-
1 大白菜从中间切开用盐把每片叶子撒匀,重点白菜叶根部。腌一天。2 白萝卜切成大丁用盐腌一天。3 将面粉倒入水调匀后倒入锅里,过上火小火煮,煮时要用筷子不停的搅拌,当成固态半透明状即可。放凉后加入辣椒粉搅拌均匀。4 将胡萝卜,梨,苹果,洋葱和韭菜切成寸长的丝,将蒜和姜切成末,将调好的辣椒糊...
-
方法/步骤 1 生白菜洗净,切段装入盆中,加入腌制的盐(20克),拌匀腌制8-10小时(中途翻拌2次)2 把70克的糯米粉用400克的冷水搅拌均匀,倒入锅中小火熬制成粘稠状态 3 把苹果和梨擦成丝,姜蒜切末(或者用料理机打碎)4 把两种辣椒粉放在盆里,用230克的开水烫一下,搅拌均匀,加入熬制好的糯米糊,晾...
-
1 白菜洗净,切片撒入适量盐腌制2小时 2 腌2小时后 3 用清水洗净,多过几遍水 4 苹果、梨、姜片、蒜瓣加入榨汁机中打成泥备用 5 榨后的苹果、梨、姜、蒜泥 6 糯米粉加入少许水和开,锅中加入80克凉水,烧开,倒入糯米粉和的湖倒入水中不断搅拌成米糊状如图,放凉备用 7 洗净的辣白菜加入苹果梨蒜姜泥、...
-
朝鲜族辣白菜的做法 简介 今天带来的是朝鲜族辣白菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白菜 5斤 盐 430克 水 15斤 辣椒粗粉 250克 蒜 250克 姜 50克 水 550克 糯米粉 30克 苹果或者梨 1个 绵白糖 50克 鸡精(可不加) 10克 方法/步骤 1 大白菜洗净之后切三段,然后再顺着切两刀,也可以不切整棵...
-
1 将白菜老叶去掉,用清水洗干净,纵切两半。把每片白菜叶的表面都撒上盐,放入干净的容器中,码放好后,再加上盐水,没过白菜,腌制七个小时。2 将白萝卜、大葱切成丝,韭菜、小葱切成段,苹果、白梨、洋葱、生姜、大蒜剁成泥。糯米粉加水(水的比例为10﹕1)熬制成糊状备用。3 先将白萝卜丝、...
-
朝鲜辣酱 酌情添加 方法/步骤 1 先把白菜洗净,然后把白菜撕碎,但不宜太碎 2 白菜撕碎后,在上面洒一层盐 3 然后用手搅拌一下,尽量搅拌均匀,以免咸淡不匀 4 然后静置20分钟,温度低的时候可以适当延长时间,但最多不宜超过1个小时 5 静置好后加入凉水,一定要用凉的水 6 用手搓洗白菜,搓洗白菜是为了...
-
朝鲜辣白菜的做法 简介 今天带来的是朝鲜辣白菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大白菜 2颗 苹果 1个 梨子 1个 洋葱 半个 鱼露 3勺 白糖 30g 熟芝麻 30g 食盐 少许 粗辣椒粉 100g 细辣椒粉 100g 蒜瓣 100g 生姜 50g 糯米粉 25g 方法/步骤 1 食材准备如图所示 2 大白菜两颗1分4,然后用盐把...
-
1 首先将白菜做先期修整,把最外层的已干枯的白菜叶摘掉,在水龙头下用流动水将其整棵冲洗待用。将冲洗干净、并沥干水分的整棵大白菜从底部切开1小段(约5-10cm),然后用手把整棵白菜掰成2瓣。这种手法的作用在于:使最后辣白菜成品看上去更自然舒展。并以同样的方法将1/2棵的白菜各分为两瓣,共4小瓣。
-
朝鲜族辣白菜的腌制方法 简介 主料:白菜1250g 辅料:辣椒粉适量、盐适量、韭菜适量、白萝卜适量、苹果适量、梨适量、鱼露适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、葱适量、糯米粉适量步骤一:准备好配料。步骤二:白菜洗净,切开。步骤三:放入一个干净无油的容器,注入凉水,下盐,试一下很咸后,泡入白菜,上面用个...
-
朝鲜辣白菜腌制方法,别看有两颗,里面的大部分嫩叶我没腌,单独留出来煮豆腐火锅吃了。泡菜只是偶尔调剂一下胃口,毕竟新鲜的蔬菜最美味,也更有营养。
-
朝鲜辣白菜的做法最正宗的做法 简介 准备材料:白菜、白萝卜、胡萝卜、朝天椒、盐、蚝油、蒜头。1、白菜用盐水泡十分钟。如下图所示。2、盐水捞起冲两遍水后,放器皿里沥干水份。放个淘米篓隔开更有利于控干水。3、器皿里铺平一层白菜撒一层盐。如下图所示。4、用重物压制,然后覆一层保鲜膜。5、白萝卜、胡...
-
朝鲜泡菜(辣白菜)的做法 简介 虾酱营养分析: 虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。工具/原料 材料:1.白菜一根2.泡菜专用辣椒末一碗(韩国食品店有售)3.虾酱(以自身的咸淡程度酌量添加)4.江米面一小饭勺5.精盐一小饭勺(根据你虾酱的咸淡灵活掌握盐的...
-
朝鲜辣白菜的制作方法 简介 脆嫩可口,生津开胃。食材 大白菜 10公斤 盐 800-900克 青萝卜 1公斤 胡萝卜 1公斤 大葱 200克 生姜 100克 大蒜 150克 虾酱 200克 辣椒粉 300克 香菜 500克 味精 40克 方法/步骤 1 选择满心大白菜,砍去根须,择除黄帮烂叶洗净待用。2 把白菜整齐码放在缸中。放一层白菜...
-
简易朝鲜辣白菜之实践 简介 喜欢上朝鲜辣白菜,是在20多年前老公和我谈朋友时带我去吃朝鲜冷面,那是我第一次吃朝鲜冷面,老公带我去缸瓦市一家冷面店,我一路问他:“冷面是面条么?”老公知道我喜欢吃粉条,就说,冷面像粉条,我欢呼雀跃:“啊!粉条我爱吃!”没想到冷面是那么辣!但是我喜欢冷面里的...
-
朝鲜辣白菜的腌制方法和配料 简介 朝鲜辣白菜是一种特别好吃的腌制类食物,有很多人都自己在家里制作朝鲜辣白菜,那么对于那些不会制作辣白菜的人来说,到底该怎样制作朝鲜辣白菜呢?一起来看看吧!食材 白菜 500克 苹果 30克 梨 20克 韭菜 50克 葱 60克 白萝卜 50克 食盐 20克 姜 10克 糯米粉 8克 ...
-
东北朝鲜辣白菜的家常做法 1 在东北的时候经常能迟到朝鲜的辣白菜,可是来到山西这边真的很少见啊,一般真的吃不到,不知道大家是否喜欢吃这种辣白菜,反正真的特别下饭哦,下面我们一起来学学怎么做吧!白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。腌好后,挤掉水份。准备好:姜、大蒜、苹果、梨。姜、...
-
韩式辣白菜的做法 简介 一直很想自己做辣白菜,但是看了很多攻略,对我这个懒人来说流程都太复杂了,今天试试自己弄,没想到效果非常好,很好吃呢!食材 大白菜 一颗 白萝卜 一个 梨 一个 辣椒面 适量 方法/步骤 1 大白菜底部用刀划开十字口子,然后用手把白菜撕开成四份,白菜最外面可以洗干净,里面可洗可不洗,因
-
腌朝鲜辣白菜的做法 简介 我在白菜上面盖个盘子,上面压上一盆水,腌制一个晚上,腌至白菜变软,腌出许多水份来,腌出的水分倒掉不要。食材 大白菜 2颗 圆葱 1/4个 白萝卜 适量 胡萝卜 半根 韭菜 适量 大粒盐 适量 独头蒜 2个 鲜姜 适量 辣椒面 适量 白糖 适量 糯米粉 适量 卤虾酱 适量 苹果 半...
-
朝鲜族辣白菜腌制方法与配料 简介 今天教大家朝鲜族辣白菜腌制方法与配料 食材 白菜 5棵 白萝卜 1根 丰水梨 1个 辣椒粉 适量 姜 一块 糯米粉 100克 虾酱 3勺 白圆葱 2个 蒜 3大头 香葱 1把 鱼露 380ml 方法/步骤 1 1. 先把所需材料备好.香葱切段、白萝卜切丝、丰水梨去皮去核、...
-
朝鲜泡菜辣白菜制作 简介 好吃的辣白菜 工具/原料 白菜 方法/步骤 1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 2 腌了半天后,挤掉水分 3 准备好:姜,蒜,苹果,梨 4 姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5 辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的...
-
朝鲜族辣白菜泡菜的做法 简介 冬天来了,家里我的老母亲照常囤了很多白菜,都是家里亲戚送的,储藏室30多个白菜丢了一面墙 想着消耗一下吧,辣白菜是个不错的选择!食材 白菜 1颗 蒜 1头 姜 一块 大葱 半段葱白 梨 1个 苹果 1个 盐 腌白菜用 粗辣椒粉 5克 细辣椒粉 5克 糯米粉 80g(平时吃饭的...
-
如何腌制朝鲜辣白菜 1 一:将白菜横刀切成2公分条。 二:用盐腌制30分钟。三:攥出水分。四:将辣椒粉用开水炸软。五:将攥出水分的白菜中加入炸软的辣椒粉,姜片,梨片,白糖,醋精,食盐伴匀。六:装入器皿中放入冰箱保鲜中。七:3-5天就可以食用。八:依据个人口味可以适当调整辣椒粉。糖,醋的比例。
-
如何制作辣白菜?简介 今天小编带来了一道辣白菜的美食,有很多的人想要学习制作辣白菜吧,腌制好的辣白菜配着稀饭吃,特别的好吃,所以小编就写了一篇如何制作辣白菜的经验,想要学习制作辣白菜的人,可以看看小编的经验噢,味道好吃,做法简单,希望小编的经验可以帮助到了你噢。食材 白菜 一个 辣白菜酱 适量...
-
韩式辣白菜的做法 简介 韩国人喜欢吃泡菜的另外一个原因是,他们认为泡菜中含有酵素,能抑制癌细胞的生长,辣椒能燃烧体内的脂肪,有减肥的功效,配料中的蒜、姜中含有的维生素对皮肤特别好,而且还利于肠胃消化。这次就是教大家做韩式辣白菜。 工具/原料 大白菜 1颗 白萝卜 1根 胡萝卜 半根 洋葱 半个 苹果 ...
-
朝鲜泡菜酸辣白菜做法 简介 正宗的朝鲜辣白菜的做法和配料都有什么?怎么做?许多人喜欢吃辣白菜却不会做,接下来我们就来看看吧。食材 白菜 1克 姜 1快 蒜 10瓣 萝卜 50克 小葱 100克 葱头 200克 苹果 120克 红辣椒 300克 糯米粉 300克 糖 100克 盐 250克 方法/步骤 1 白菜清洗后沥干水分,对切成...
-
辣白菜的家常做法 简介 一直都很爱吃辣白菜 但每次出去买很麻烦 所以学了这道菜 很不错 推荐给大家 做起来也很简单 菜品买很方便 食材又便宜 食材 白菜 一颗 苹果 1个 梨子 1个 糯米粉 一勺 蒜 30克 姜 50克 辣椒面 一大勺 白糖 两小勺 盐 10克 纯净水 一碗 步骤/方法 1 泡菜切开用水冲洗干净 ...