怎么做红烧排骨

步骤/方法 1 排骨凉水浸泡半小时，去除血水，洗干净 2 锅中烧水，加入葱段，姜片，料酒，放入排骨焯水，约5-6分钟就好！3 焯好的排骨放入盆中，捡去葱姜不要！4 锅中烧油，放入冰糖，炒至融化冒小泡，出现焦糖色，倒入排骨翻炒，使每块排骨都均匀上色 5 排骨上色后，加入葱，姜，香叶。八角，桂皮，茴香，花...

步骤 1 剁好的排骨清洗干净 2 排骨冷水下锅 3 加料酒和一根小葱 4 大火煮开后，撇去上面的浮沫 5 然后捞出清洗干净，多洗几次，控干水份 6 准备配菜，土豆去皮后切成滚刀块 7 起锅烧油，放入3-5颗冰糖，开始炒糖色 8 炒至融化变色后，不用等它冒泡，下入排骨 9 使糖色完全裹上排骨 10 下入八角香叶...

大料 1-2颗 步骤/方法 1 备用。2 锅中凉水烧开+排骨猪抄一下备用 3 备用所有食材，葱姜蒜切末 4 锅内倒油烧热+白糖并用铲子搅动至化开 5 汤化开以后+抄熟的排骨爆炒2分钟 以便上色 6 +姜末+蒜末+酱油+醋+料酒+大料+花椒+盐略炒 倒入适量水大火烧开后转小火焖至排骨烂，出锅前撒上葱末即可 ...

做法：1. 排骨切块，炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块（拍破），酱油，老抽（稍许），鲜酱油（稍许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。2．炒糖。这是影响红烧成品颜色的关键一步。炒锅刷净下底油少许，无需油热...

红烧排骨的做法 简介 给宝宝们炖的软烂的小排，吃的可开心了 食材 排骨 1000克 姜片 5片 冰糖 5小块 生抽 3勺 香叶 3片 姜 5片 盐 5克 老抽 1勺 八角 1个 桂皮 1块 料酒 1勺 花椒 20粒 辣椒 4个 醋 5克 草果 2个 方法/步骤 1 准备配料：生姜5片，葱段6截，朝天椒3个，草果2个，八角1个，...

1 排骨冷水下锅，放葱姜料酒焯水，开锅倒出洗净 2 洗净后排骨微微晾干，避免煎制时爆油 3 准备葱段，姜丝，八角，冰糖 4 起锅烧油，小火放入冰糖炒至微黄 5 放入排骨翻炒，煎制焦黄（3-5分钟）6 放入葱段姜丝八角，翻炒2-3分钟 7 加水没过排骨，大火烧开，放入一勺料酒，一勺老抽，转小火炖30-50...

红烧排骨怎么做？简介 红烧排骨是北方家喻户晓的名家常菜，这道菜怎么做接下来我来教你们吧 食材 排骨 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 排骨斩小块，冲洗干净；*前排的肉质会更嫩 2 先放锅里余一遍水，为了去除血水；*焯水，就是...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 30块 生抽 5勺 老抽 半勺 白糖 2大勺 料酒 2勺 姜 5片 香叶 2片 桂皮 1小块 方法/步骤 1 先将平时不太舍得买的排骨 冷水下锅 焯一下 2 煮沸后 捞出 清洗干净 3 姜片 桂皮 香叶 用温水泡一下 （个人习惯 感觉...

红烧排骨怎么样做好吃？简介 红烧排骨是一道常见菜肴，此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用，色香味俱全，做法简单，是传统佳节的常备菜肴。今天小编就教大家如何制作一道美味的红烧排骨吧！食材 排骨 适量 酱油 适量 鲜酱油 少许 八角 一只 花椒 十几粒 姜片 适量 盐 适量 老抽 少许 绍酒 4勺 ...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 2条 蒜末 10克（个人口味酌情增减）葱末 茶匙 姜丝 10克 盐 少许 料酒 1勺 老抽 2勺 冰糖 一小把 花椒 一点点 八角 1个 香菜 1根 山楂 可选 香叶 可选 陈皮 可选 桂皮 可选 白芷 可选 韭黄/小葱 可选 方法/...

红烧排骨的做法 简介 今天用红烧排骨搭配发面的油饼，吃的太饱了。用豆瓣酱炖排骨那是真的好吃，压力锅做红烧排骨非常的省事，比较软烂，很适合孩子吃。食材 排骨 2斤 食用油 一勺 老抽 一勺 冰糖 5g 花椒粒 适量 豆瓣酱 一勺 葱 两颗 生抽 三勺 桂皮 一块 香叶 两片 姜 一块 盐 适量 方法/步骤 1 ...

红烧排骨的做法 简介 红烧排骨（简单版）的做法 食材 排骨 1500克 冰糖 一撮 生抽 10克 八角 2块 生姜 4片 葱段 1根 料酒 1勺 香叶 2-3片 方法/步骤 1 排骨冷水浸泡洗干净 2 准备 香叶 葱 大料 姜 干辣椒 3 开火 冷水下入排骨 加入料酒 没有料酒加入两三滴白酒 除去血沫 煮两分钟（排骨一定要冷水...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 1000g 八角 六个 桂皮 一点点 大葱 半根 姜 5大片 冰糖 8颗 生抽 3勺 老抽 一勺 料酒 两勺 盐 少许 方法/步骤 1 排骨泡水最少半个小时。把排骨的血水泡掉。今天精排都卖光光了买的稍微差一点的排骨 但是很新鲜 不...

家庭版红烧排骨的做法 简介 今天带来的是家庭版红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 生姜 小半块 大葱 半根 料酒 3勺 冰糖 150克 生抽 2勺 老抽 1勺 八角 3个 桂皮 1块 香叶 2片 盐 少许 葱花 1抓 蒜瓣 4粒 方法/步骤 1 1斤排骨切小段。2 冷水洗净，浸泡15分钟。3 铁锅一个...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 400克 姜 三片 八角 2-3个 冰糖 20克 洋葱/大葱 1根 植物油 20克 料酒 一勺 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 1勺 花椒 1匙 方法/步骤 1 排骨剁小块洗净 2 冷水下锅焯水捞出沥干水分 3 温水清洗干净。4 热锅冷油，油...

红烧排骨的详细做法 简介 爱吃红烧排骨吗？来试试不放油、不放盐，好做又好吃的方法吧！食材 肋排 500克 西兰花 50克 酱油 适量 老抽 适量 生姜 适量 水 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 肋排洗净切开 2 剁成合适大小的段 3 锅内放水，把排骨放进去煮开去血沫 4 捞去血沫后加两勺酱油（我用的是酱香鲜...