山药是什么

山药，在广东最常叫他的名字为怀山，其实也是衍生于中药名，道地药材——怀山药。所以山药可作为一款中药，说明是具有非常优质的功效。那么，山药要怎么挑选？以及有什么功效？工具/原料 山药 山药简介：1 山药具有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效，又名薯蓣、土薯、怀山、铁棍等。2 山药含有蛋白质、粘液...

简介 薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。山药的功效与作用 1 山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。2 健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。3 滋肾益精强健机体，滋肾益...

山药，别名怀山药、麻山药，是保健圣品。它呈圆柱形，两端平齐，表面光滑，分为白色和黄色，含有多种酶和氨基酸。那么，大家是否了解山药的功效与作用呢？接下来小编就来跟大家详细介绍它的功效，希望能对大家有所帮助。方法/步骤 1 减肥瘦身、防止过度肥胖。高营养、低热量是山药的一大特点，不仅能够减少皮下脂肪...

山药，学名薯蓣。山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻 方法/步骤 1 山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用 2 山药忌与鲤鱼同食，它们相克 3 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服 4 山药与...

5 健脾益胃、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。 不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。6 滋肾益精 山药含有多种营养，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等...

1 一、山药山药是我们常用的名称，其实它叫是薯蓣，是一种草本藤本植物，全国各地都有分布。 我们主要食用它的块茎，就像土豆。 山药块茎长度可达1米以上，例如市面上优质铁棒山药这样，断面呈白色，有粘液，这也是我们切山药时感觉有点粘滑的原因。2 山药的营养价值相对较高，蛋白质含量可达15%以上，粗纤维含量约...

山药别名土薯、山薯、玉延等。性味甘、温、平。入肺脾肾经。适合气虚者食之。工具/原料 山药 方法/步骤 1 山药作为食材虽好，但有些人也是食用不来的。山药有收涩作用，那些大便燥结的人不能吃。2 生山药切片后，如有剩余可以泡在盐水里，以防它氧化发黑。3 如果你在服用碱性药物，那就不要吃山药。4 常...

山药有什么用？应该怎么吃？简介 相信很多朋友都听说过山药具有补益的作用，但是至于具体的作用如何确不是非常了解，现在就对山药的作用及如何食用做一个概述，希望可以对有需要的朋友有所帮助。工具/原料 山药 方法/步骤 1 山药甘、平，归脾肺肾经。益气养阴，补脾肺肾（十一五教材）。最早记载在《神农本草经》：...

      秋季是一个适合喝汤补身的季节，在民间， 山药是极为推崇的重要滋补食材之一，性平，味甘，无毒，健脾补肺，固肾益脑，益精养颜，尤其滋养皮肤，对干燥皮肤有特别的效果，所以建议女性多食！秋季煲汤，个人建议温补为宜，我这里表达的温补是指用性平的食材来做秋冬的滋补汤水，铁棍山药...

吃山药有什么好处 简介 山药自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说山药有“补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、...

山药是我们大家所常见的蔬菜，他亦可以制成中药材。山药家常菜的做法有：山药汤、青椒炒山药等。那么大家知道山药的功效与作用吗?山药的营养价值有哪些呢?山药的食用方法又有哪些呢?方法/步骤 1 缓解更年期症状。多吃点山药，可以缓解更年期的症状。 山药肥皂起到雌激素的作用，有助于调节内分泌，因此更年期的女性多...

什么品种的山药好 简介 普通山药比较粗，表面没有锈斑，水分很多，煮的时间长了容易烂。方法/步骤 1 山药的种类很多，常见的有7种。它们分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、淮山药、麻山药、大和山药和灵芝山药。其中铁棍山药是常用来食用的品种，而淮山药等一些品种则有很高的药用价值。2 普通山药：这种又名菜...

山药配什么吃既养生又好吃？简介 山药是一种药材也是一种食材，山药有健脾养胃和益肺止咳以及降低血糖等的药理作用，但在生活中因为其肉质细嫩，所以在生活中也作为食材使用，并且广受人们的喜爱。工具/原料 山药 绿豆 红枣 小米 南瓜 红薯 方法/步骤 1 用山药和绿豆可以制作山药绿豆羹，绿豆具有清热解暑，解毒，抗...

山药是我们餐桌上常吃的一种食材，山药的营养价值很高，而且吃山药的好处有很多，那么更年期女性可以吃山药吗？山药性平，味甘，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、带下等症。方法/步骤 1 　　使用指南　　宜选购表现黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留，...

吃怀山药对身体有什么好处？简介       怀山药，是河南焦作的特产，秦汉时期的著名典故《神农本草经》中记载到：“山药以河南怀庆者良。”因其口感独特、营养丰富而深受人们喜爱。      下面就由我来给大家介绍吃怀山药对身体有什么好处！工具/原料 怀山药 方法/步骤 1       根据...

山药什么时候种植?怎么种植?简介 山药什么时候种植?怎么种植?工具/原料 山药 方法/步骤 1       一般每年3月中下旬栽种。10月收获，花期6-8月，果期8-10月。山药种子不易发芽，无性繁殖能力强，可用芦头和珠芽繁殖，生产周期l－2年。山药在我国的大江南北都可以种植，因地区温度的不同，种植时间也不...

山药重茬都有什么表现 简介 山药是营养价值丰富的地下蔬菜，在我国很多地区都有规模化的种植，但很多种植户会发现在山药种植过程中，很容易感染炭疽病、根腐病、褐斑病等病害，出现山药减产、品质下降等问题。那么你知道山药重茬都有什么症状表现吗？山药为什么会出现重茬问题呢？今天小编就给广大农友介绍一下山药重茬根...

山药有什么作用 简介 山药性平，味甘，归肝经、肾以、肺经，温补脾胃，延缓细胞衰老 方法/步骤 1 补中益气，温补脾胃富含18种氨基酸和10余种向量元素和其他矿物质，有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用 2 增强免疫力，延缓衰老富含多种维生素、氨基酸、矿物质，防治脂质代谢异常，...

今天听说，有人买过铁棍山药之截断之后横截面颜色变深，怀疑是不是真的，其实这都是很正常的现象，跟土豆一样，他们都容易变黑，氧化了嘛!　　不过，由此，我也从网上整理一些辨别普通山药和铁棍山药的信息，在此供大家分享。　　怀山药与普通山药有什么区别呢?目前市场上出现的山药品种有很多，它们大都形似而质不...

山药有什么价值，对身体有什么好处?简介 山药是一种常见的食物，很多种吃法，很多人都比较喜欢吃，那吃山药有什么好处呢？今天一起来看一看吧！方法/步骤 1 第一，降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱...

山药什么味道 简介 山药味道是甘甜的，口感发粘。山药的营养价值：新鲜山药蛋白质和脂肪含量不高，尤其脂肪含量非常低，碳水化合物含量为12.4g/100g，同时含有多种维生素（包括维生素E）和丰富的人体所必需微量元素。新鲜山药作为日常菜肴的原料使用。扩展资料山药生长环境：生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边...

吃铁棍山药对身体有什么好处？简介       铁棍山药，因其形似铁棍而得名，是山药的一个品种，深受老百姓的喜爱，下面就由我来告诉大家吃铁棍山药对身体有什么好处！工具/原料 铁棍山药 方法/步骤 1       根据中国古代医书《神农本草经》中记载到，铁棍山药具有“主健中补虚、除寒热邪气、补中...

吃长山药对身体有什么好处？简介 长山药属于山药的一个品种，下面就由我来告诉大家吃山药对身体有什么好处！工具/原料 长山药 方法/步骤 1       长山药中含有一种名为“多糖”的物质，其是长山药的主要活性成分！      经过很多研究机构长达数年的研究表明，多糖除了对人体的免疫系统非常有...

怀山药淮山药和铁棍山药的区别是主要是产地不同，外形略有不同。具体区别如下：1.产地不同，淮山药是产于淮河流域的菜用山药，主产区在江苏和安徽一带。怀山药是河南省焦作地区种植的山药，它自古就很有名，因为焦作地区古称怀庆府，所以焦作的山药也被称为怀山药。怀山药有很多品种，铁棍牌山药就属于其中的一个...

山药配“一宝”，促进消化，提高抵抗力，宝宝爱吃，促进发育，希望今天的分享能帮助到大家。方法/步骤 1 山药是我们日常生活中常见的食材，营养又美味，可以搭配很多食材作为宝宝的辅食来源，今天给大家介绍这个山药红豆沙卷：2 山药红豆沙卷能够帮助宝宝促进消化，还能提高抵抗力。各位宝妈可以试一下。3 山药中富含的...

吃麻山药对身体有什么好处？简介       麻山药，是山药的一个品种，营养丰富、美味可口，下面就有我来告诉大家吃麻山药对身体有什么好处！工具/原料 麻山药 方法/步骤 1       中国最早的医书《神农本草经》中记载到，麻山药具有“补中，益气力，长肌肉回”的作用！      由李时珍...