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步骤/方法 1 山楂从市场买来后,先用清水冲洗几遍,然后去胡儿,用盐水浸泡半个小时。2 盐水浸泡好后,把山楂、水、黄冰糖(蔗糖)放入锅中熬煮,锅里有一些沫子,记得用勺子撇去。3 山楂熬到浓稠后,导入搅拌机,搅拌到成粥状即可。4 把搅拌好的山楂放入锅中进行二次熬煮,当山楂酱靠近锅的一侧起皮时,关...
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1 准备鲜山楂,山楂洗净并控干水分,最好晚上清洗干净,第二天上午就可以做了 2 用工具去掉内核 3 内核全部取出后 4 切成3毫米的片状 5 之后,均匀地平铺放入烤盘 6 放入烤箱,第三层,热风循环,上下管同时加热到80度90分钟 7 在烤的过程中,会有水份析出 8 90分钟后,山楂片就烤好了 9 烤好后的山楂...
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1 山楂加入适量的盐洗干净 2 用勺子炳把山楂的花蕊部分和根据挖去,放在水里防止氧化 3 再去掉山楂籽 4 锅中加入没过山楂的水 5 大火煮开几分钟 6 捞出山楂加入料理机,再加入没过山楂的水(刚刚煮山楂的水),打成山楂糊 7 把山楂糊倒入不粘锅,中火不停搅拌翻炒至变稠,加入冰糖继续炒至融化 8 炒...
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山楂 500克 冰糖 40克 白糖 60克 水 适量 步骤/方法 1 准备称量好原材料 2 准备好的山楂,然后清洗干净,把山楂核用筷子捅出 3 砂锅内放清水,大火烧开(按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水)煮山楂之前,对空罐进行清洗,煮沸消毒杀菌待用。4 把冰糖、白糖倒入锅中,转中火煮一会儿,等待融化(糖...
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1 买的山楂入盆清洗干净。2 将瓶子洗净,控干水份。3 洗净的山楂用小刀挖去下部杂质,揪去果柄。4 清理干净的山楂用冷水洗净捞出。5 装瓶。(最好选同样大的瓶子,装同样多的山楂)6 盛出冰糖。7 加入500毫升冷水,放入冰糖烧开,冰糖溶解关火,再加入1克盐。8 化解的冰糖水。用勺子盛入瓶子里,每瓶均匀...
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1 山楂洗净。2 绵白糖和冰糖准备好。3 锅内放水,煮山楂,大约十几分钟。4 看到山楂刚开始裂口,就马上捞出。5 放凉。6 用手轻轻一捏就可以轻松去核去蒂了。一定要煮好再去核去蒂,这样做有两点好处,一是煮好后非常容易去核去蒂,二是这样颜色更鲜艳,颜色在皮上。7 把去核去蒂的山楂放入料理机,倒入...
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1 将新鲜山楂放在水里泡一下清洗几遍,挑去坏的 2 用小刀将山楂一剖为二,去除果蒂果核和黑圈 3 将山楂放入锅中,倒入与山楂平齐的水煮熟 4 将煮好的山楂捞出沥去水分 5 将山楂打成泥(我用的刚买的绞肉机,最好用料理机打的会更细)6 将山楂泥倒入不沾锅中,加糖拌匀 7 小火将山楂泥翻炒至划过...
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山楂酱的家常做法 简介 最近逛超市总能看见一堆堆的山楂,大爷大妈们都跟不要钱似的在那抢购,我也跟着凑个热闹,确实不贵,买了一斤多才花了一块多钱,回来后本想做山楂罐头,可是洗山楂的过程中感觉这山楂太酸了,怕做出来的罐头也很酸,顿时改变想法,改做山楂酱!没想到做的还挺成功,分享给大家!山楂有...
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山楂罐头的做法 简介 山楂助消化这个大家都了解,它还有促进心脑血管健康等功效,真真的是好东西哦。冬天东北大街上的冰糖葫芦让人垂涎欲滴,要知道这山楂罐头也是一道十分美味的甜品。较超市卖的成品罐头有防腐剂的担忧,自家做的山楂罐头当然更放心。简单又好吃,分享给大家~食材 山楂 700克 冰糖 100克 绵白糖 20...
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简易版山楂条的做法 简介 特别喜欢山楂制品,每年秋冬都要自己制做许多,山楂糕啦、果丹皮啦、炒红果、糖葫芦等等。 据说外面做山楂制品山楂都不洗的,还是咱自己做的卫生又健康,没有一点添加剂! 山楂条和果丹皮做好后可以保存很长时间,我是放在密封保鲜袋里,常温可以保持1个月左右,可以多做些,吃着方便。
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怎样吃山楂好吃 简介 山楂营养成分丰富,富含山楂酸、柠檬酸、蛋白质、硫磺素、核黄素、维生素丙、胡萝卜素、钙磷铁等物质。可是吃货们并不喜欢酸掉牙的山楂,下面豆豆给大家介绍一款好吃又好做的山楂~~吃货们福利~~~方法/步骤 1 挑选。无瑕疵,色泽鲜艳,饱满的为好山楂,这些吃货们一定是知道的!2 去核。山楂...
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★i厨房★山楂片的做法 简介 山楂片又称为山楂饼。 山楂片的最基本形状及为山楂片。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。 亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。 工具/原料 新鲜山楂 食品加工机 白砂糖、冰糖、柠檬汁 步骤/方法 1 将新鲜山楂洗净去核,加入适量的水将...
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山楂糕的家常做法 简介 爱吃山楂糕,买的超甜,还不知道加了什么东西,自己做又好玩又好吃,关键是放心!来吧,我们一起玩耍美食~食材 山楂 500克 白糖 300克 柠檬 半个 水 100克 步骤/方法 1 山楂果果们洗净晾干 2 去除山楂核,头尾去除,只要干干净净的果肉 3 加入白糖搅拌,腌制一会儿,腌制步骤其实可有...
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山楂酱的家常做法 简介 秋季是山楂上市的季节,山楂中维生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首,酸酸的山楂做成果酱需要大量的糖来中和,可以和苹果、胡萝卜搭配,既可以中和酸度,又可以减少糖的分量;食材 去核山楂 570克 苹果 一个 胡萝卜 半个 白糖 200克 清水 200...
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山楂银耳汤的做法 简介 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、美容、嫩肤、延年益寿之功效。山楂银耳汤,口感酸酸甜甜,粘粘糯糯,美容养颜、健脾开胃,是一道非常适合冬季饮用的甜汤。食材 山楂 100克...
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山楂性微温,服用之后具有活血、降压以及消脂减肥还有止痢作用。 山楂的吃法有很多,并且做出来的味道以及保存方法、效果等等都是不一样的。具体的几种方法如下:方法/步骤 1 第一:山楂果酱 材料:山楂、白砂糖、冰糖 做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入...
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山楂可以怎么吃?简介 山楂是大家比较熟悉的食品,助消化、健脾开胃。但是太酸了,一般人难以承受。那么有哪些吃法,既美味,又能满足我们对营养的吸收呢?方法/步骤 1 红烧肉的时候放上几颗。做红烧肉的时候,放上几颗山楂,可以有效去除肉的油腻,山楂吃起来也更美味了呢~~~2 做成罐头。将山楂洗净、去壳...
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山楂糕的家常做法 简介 已经是山楂上市的季节啦红彤彤的好耀眼每当看到它我都能想到一串串又酸又甜的冰糖葫芦那是小时候最爱吃的零食了小贩一声声的叫卖,馋到了心底还曾想过长大一定去卖糖葫芦(咳咳、没实现)小时候喜欢一样东西会执拗的觉得愿意赌上一生…… 写完上面一段话,再继续下去我...
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山楂银耳汤的做法 简介 山楂开胃健脾助消化,银耳润肺止咳补充胶原蛋白,冰糖可以去火清热,三种食材的完美结合,在这个干冷的冬天喝上一碗真的好滋润哦,还犹豫什么,赶紧动手做起来吧。食材 银耳 一朵 山楂 适量 冰糖 适量 清水 适量 步骤/方法 1 银耳泡发撕成小块备用 2 锅中加适量水放入洗净的银耳大火烧开转...
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山楂冰糖饮的做法 简介 前几天,一不小心吃多了一点,总感觉胃胀得很不舒服。于是就买来山楂煮水喝,本来上午还觉得很不舒服,但是几杯山楂冰糖水下肚以后,到了下午肚子明显感觉好了很多。马上就要过年了,过年也免不了很多好吃的, 一不小心就会吃多了,所以给大推一款饮料——冰糖山楂饮,有很好的消除...
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山楂苹果汤的做法 简介 平安夜这个习俗渐渐流传进中国,圣诞节的前一天,被称为平安夜。周末在公园玩的时候,巧遇“圣诞老人”发给孩子们两个大苹果,有礼貌的向小姐姐道谢后,高兴地跟我说:妈妈今天平安夜,我们蒸苹果一起分享吧!在这个开心的节日里,给下午茶来点新花样,蒸一道酸甜可口的山楂苹果汤,寓意平...
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山楂酱的家常做法 简介 山楂助消化,降血脂、抗动脉粥样硬化,对心血管系统有很好的保护作用,还能降脂减肥,对人体好处多多。我刚买了一兜山楂,婆婆又给拿来一兜山楂,这么多怎么消耗呢,干脆做山楂酱吧,蘸馒头夹面包,酸酸甜甜好开胃呀,关键是自己做的好吃又健康,真是简单又美味。记得小时候妈妈从商店买过...
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山楂片的做法 简介 今天带来的是山楂片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜山楂 500g 水 1勺 方法/步骤 1 山楂美美哒拍个照 2 去核留肉,我这属于土豪式切法,好在这个季节的山楂便宜!3 按照我的切法,500g山楂会有300g左右的净肉。4 锅里放:糖,山楂肉,少量水(大概山楂高度的1/3左右的水,水多...
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山楂 方法/步骤 1 颠覆想象的山楂罐头材料准备:一斤山楂、六十克冰糖以及1.5升的纯净水。具体做法:首先将山楂清洗干净,用筷子从山楂中间捅过去,以此将中间的山楂核去除;其次锅中烧水并烧开,将处理完毕的山楂以及冰糖置于锅中;当热水再次烧开之后,一边煮一边用勺子搅拌,以便使山楂充分化开;煮大概5~8分钟...
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山楂糖雪球的做法 简介 糖雪球,又名“糖炒山楂”、“糖球果”, 口感好,能生津止渴,吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球,久吃不腻。吃起来不会粘牙,而且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好。食材 山楂球 500克 白糖 200克 白醋 适量 玉米淀粉 适量 纯净水 20克 步骤/...
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山楂条的做法 简介 酸酸甜甜,美眉超级喜欢,有山楂的季节,不如自己动手吧!山楂条的做法 食材 山楂 6斤(去籽后剩1 冰糖 400克 麦芽糖 400克 陈皮 一把 方法/步骤 1 山楂洗净去籽加入冰糖腌制1小时 2 陈皮洗干净,切小丁 3 加入一碗水,开大火煮,中间翻拌几次,防止烧焦,煮软就行了,差不多几分钟的...