凉拌藕

凉拌藕片的做法 简介 老公比较喜欢吃凉拌菜，这个凉拌藕片吃起来很脆很好吃 食材 藕 1根 白醋 100克 盐 1小勺 葱 1小段 姜 1片 香油 小半勺 步骤/方法 1 藕洗净去皮 2 切成薄片 3 锅中倒入清水烧开，把藕片放入煮4分钟左右即可 4 煮好的藕片捞出沥干水分 5 加入盐、葱姜丝、白醋、香油拌匀 ...

油 适量 步骤 1 1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片放入凉水中。2 然后用清水多清洗几次，泡在凉水里面，把淀粉洗干净～3 然后用热水炒一下，时间不要太长，不然不那么脆～4 在放到盆盆里面，多洗洗，用凉水泡一下，让它硬一点，在控干水分，记得多控下，不然不好吃～5 放上调料，蒜泥，盐巴，五香粉，...

凉拌莲藕的做法 简介 炎热的夏天来点凉菜会令人食欲大正哦～莲藕更有健脾开胃的作用～食材 莲藕 400克 香油 10克 小辣椒 两个 蒜头 五瓣 热水 20克 白砂糖 5克 盐 2克 白醋 10克 辣椒酱 5克 蚝油 10克 香菜、芝麻 少许 步骤/方法 1 莲藕削皮洗净放入开水中煮一至两分钟 2 煮好后捞出用冰水浸泡至凉...

1小勺 步骤/方法 1 将莲藕洗净去皮，冷水入锅，煮25分钟左右。2 煮好的莲藕冷却后切薄片 3 将蒜蓉和小米辣碎倒入。4 倒入2勺生抽。5 倒入少量的醋。6 倒入少量的花椒粉。7 倒入少量的糖粉。8 倒入3勺辣椒油，和1大勺熟油（烧热过的油）9 拌匀就可以开吃啦。10 好吃开胃的麻辣凉拌藕片，喜欢就试试！

凉拌藕片的做法 简介 夏天来点开胃凉菜吧 食材 莲藕 2节 大蒜 1个 芝麻油 2勺 生姜 1片 葱 5颗 盐 适量 酱油 1勺 陈醋 2勺 辣椒油 5勺 花椒油 5勺 老干妈 2勺 步骤/方法 1 藕切片（尽量薄一点）用清水浸泡，洗去多余淀粉 2 大蒜、生姜剁成尽量小粒，葱切细 3 准备好所有调料（辣椒油和花椒油都...

香干凉拌莲藕丁 简介 做过一次，感觉味道还不错，安排上该文章来自豆果美食达人作者李军666 食材 香干 5块 莲藕 200g 芹菜 适量 大蒜 3瓣 香菜 2根 朝天椒 两个 盐 适量 味精 适量 香醋 适量 香油 适量 麻油 适量 芥末油 少许 红辣椒 2个 八角 1个 食用油 1勺 步骤 1 准备香干洗净切成小块，焯水备用 ...

九孔藕脆嫩适合凉拌，七孔藕粉糯适合炖汤，选错品种再怎么做都不脆； 1.别省略过冰水！焯水后常温放会变软，过冰水是脆爽的关键，没冰水可用凉白开替代，但防黑效果稍弱； 1.别用米醋 / 陈醋！米醋颜色深，会让藕片变暗沉；陈醋味重，掩盖莲藕本身的清甜，必须用白醋； 1.别久放常温！拌好的藕片放常温超过...

酌酒开胃凉拌藕 简介 热！！！童鞋们凉拌走起来^_^该文章来自豆果美食达人作者Ruby在看卫斯理 食材 藕 半斤 蒜 一头 辣椒粉 一汤匙 生抽 二汤匙 老抽 半汤匙 糖 四分之一汤匙 陈醋 半汤匙 香油 适量 盐 适量 步骤 1 藕刮皮后对半切开 2 锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可 3 ...

爽口解腻——凉拌藕片 简介 莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴。食材 莲藕 2节 榨菜 （辣味）1包 大葱 适量 蒜头 4颗 蚝油 适量 酱油 适量 食用油 适量 醋 适量 步骤/方法 1 莲藕洗净后去皮并切成薄片 2 ...

怎么做好吃的凉拌莲藕？简介 夏天马上来到，吃一盘脆脆凉凉的莲藕是再好不过的了。莲藕不仅营养价值高，而且还具有药用价值，具有清热润肺、安神健脑的功效。今天我们一起来学做这道凉拌莲藕吧！食材 莲藕 1块 干豆腐 1张 红萝卜 1小块 木耳 适量 洋葱 1小块 花生米 适量 香菜 适量 十三香 适量 鸡精 适量 ...

凉拌藕片---营养美味 简介 藕含有维生素和微量元素，经常食用藕对我们的身体很有好处，您吃过凉拌藕片吗？凉拌藕片的滋味真是好极了，当藕片进入我们口中的时候，一种清凉的感觉迅速进入我们的心中，您想尝尝吗？跟我一起来看看吧！食材 藕 350g 大蒜 6瓣 香油 3ml 南德 1勺 醋 2勺 盐 1/3勺 方法/步骤...

正宗凉拌藕的做法 简介 凉拌藕有各种口味，到底正宗凉拌藕的做法是怎样的呢，看看这个做法，算不算？食材 莲藕 适量 葱 适量 小米椒 1个 姜 适量 盐 适量 白醋 适量 凉拌醋 适量 白糖 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 准备一个莲藕，凉拌最好是嫩一些的莲藕，吃起来清脆爽口。1颗小葱，1个小米椒。2 把莲藕去皮洗净，切成

夏季凉拌菜---凉拌莲藕的家常做法 简介 夏天来了，最适合吃凉拌菜了，凉拌菜操作速度快，清热解暑，今天做的是凉拌莲藕，脆爽可口，特别喜欢。食材 莲藕 一节 小米辣 二个 大蒜籽 三粒 香葱 一根 香醋 少量 芝麻油 少量 方法/步骤 1 先准备好食材，一般一节就可以啦，再把莲藕削皮备用。2 再切成片放在盘子...

凉拌藕带的做法 简介 今天带来的是凉拌藕带,注意调料根据自己口味适量增减。食材 藕带 1小把 盐 1g 糖 1适量 生抽 1小勺 白醋 1小勺 小米椒 2个 大蒜 5瓣 泡野山椒 30克 柠檬 半个 陈醋 1勺 白糖 1勺 香菜 两根 方法/步骤 1 买回的藕带去头尾，用清水洗净 2 准备配料，柠檬切片改小块，留下尾部...

酸辣凉拌藕的做法 简介 我最爱的藕又有新吃法哦，五分钟内就能上桌颜值爆表的凉拌菜 食材 藕 1节 糖 1勺（拌料）盐 适量（拌料）醋 2勺（拌料）辣椒油 1勺（拌料）味极鲜 1勺（拌料）步骤/方法 1 藕去皮切片备用 2 锅中倒入适量水，开锅下藕片，3分钟左右焯熟出锅 3 捞出过凉水 4 捞出后加入...

2 买莲藕呢，最好买2头都要节的，这样的莲藕比较干净，藕孔里面没有泥巴！莲藕清洗干净之后呢，用刮皮刀削去外皮，然后切成约2毫米厚的藕片！3 将切好的莲藕片，放到汤盆里面，加入没过莲藕的清水，泡掉表面的淀粉，再加入1汤匙白醋，这样我们做出来的成品就会更加的清脆！4 将大蒜拍扁剁碎，装盘备用，然后将...

凉拌藕丁的做法 简介 夏天来些凉菜 食材 藕 1节 辣椒粉 适量 食用油 2小汤勺 花椒粉 适量 食盐 1小勺 蒜泥 3克 步骤/方法 1 将藕切段放入冷水中煮熟 2 将煮熟的藕段捞起自然凉切丁 3 将调料放在藕丁上 4 将食用油放入锅中等到70度左右浇入放入调料的藕丁上然后用筷子搅拌即可 ...

凉拌藕片的做法 简介 爽脆可口，夏天必备的凉菜 食材 藕 250克 朝天椒 1个 蒜子 2瓣 香醋 15克 生抽 15克 熟芝麻 少许 步骤/方法 1 藕去皮洗净后切片 2 放入锅中煮至半熟盛出 3 放入冷水冷却 4 辣椒和芝麻用热油浇，之后将辣油蒜末以及各种调料混合搅拌均匀，即成 ...

凉拌莲藕的做法 简介 只要花一点心思，一道普通的凉拌藕也能让人眼前一亮。食材 莲藕 250g 姜 10g 蒜 2粒 白醋 1勺 鸡精 1勺 盐 1勺 葱 1根 麻油 1勺 方法/步骤 1 莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。2 姜、蒜拍碎，淋入白醋，葱撕成细丝泡在水里（变卷）。3 用红绳把藕片穿上待用。4 锅下水烧...

凉拌莲藕的做法 简介 凉拌莲藕的做法 食材 莲藕 一个 白糖 40g 白醋 6小汤勺 花椒 20～30个 水 一碗 鸡精 3g 盐 5g 辣椒油 4勺 香油 适量 方法/步骤 1 将莲藕洗净去皮、称好30g重白糖备用。2 将水倒入锅中加热，同时将花椒放入 3 花椒和水烧开后继续烧三五分钟水变成淡黄色关火，同时将白糖倒入搅拌至...

凉拌藕片做法 简介 家常小菜 食材 莲藕 1节 葱 2根 蒜苗 2根 蘸水辣 8g 生抽 3勺 醋 3勺 鸡精 5g 盐 5g 蚝油 1勺 小米辣 15个 花椒 10g 热油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 莲藕切成小片，可以切得薄一点，然后倒入冷水中，煮15分钟后，捞起并沥掉部分的水。2 其次是将准备好的葱段、蒜苗上半节...