乡巴佬鸡蛋的做法

乡巴佬鸡蛋的做法,今天带来的是乡巴佬鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。

方法/步骤 1 生鸡蛋，洗干净，放锅里煮7-10分钟，煮熟晾凉。2 凉至不烫手以后，扒皮备用。3 容器里加水，盐，葱段，干辣椒，花椒，大料，蚝油，老抽，制成卤蛋的汤。4 去皮的鸡蛋放在卤汤里面煮半小时到一个小时，晾凉即可食用。5 自己做的乡巴佬蛋，零添加，分量足。注意事项 喜欢颜色深味道浓的朋友，可以...

1 鸡蛋洗净，冷水下锅，锅开后转中小火继续煮8分钟左右。鸡蛋煮熟即可。煮好的鸡蛋过凉水可方便去除鸡蛋壳。2 锅内加入香料。生姜一小块、草果一个、香叶3片、桂皮一片、八角2个、花椒10粒、生抽1精灵杯、蚝油1精灵杯、红糖三分之二精灵杯、老抽少许。可根据自己喜好调整。3 特百惠的小精灵杯大概就是这个大小...

步骤/方法 1 把鸡蛋洗净煮熟，这个不用我教你吧 2 然后把蛋壳剥下来，这个更简单，你会的 3 把白糖、酱油放入内锅内，点火，慢慢搅动，等白糖化了，把鸡蛋放进去，简单吧 4 小火慢慢煮，隔两分钟慢慢搅动一次，搅动是为了着色均匀 5 20分钟后捞出，带汤放入小盆中。 6 如果你要急着吃，现在就动...

方法/步骤 1    煮鹌鹑蛋，洗一下，放冷水锅里水开煮4分钟，捞出过凉水剥壳。 水开前可以轻轻搅2次，为了避免煮熟后蛋黄偏一边剥壳时剥烂了 2   一个小碗放减盐生抽12克，老抽3克，倒小锅里 3  十三香，勺尖一点点，这个我称重称不出来 拍照拍出来的看着多。再加50克水。当然也可以和...

啤酒乡巴佬鸡蛋的做法 简介 喷香Q弹，让人食指大动，吃一个就停不下来 食材 啤酒 1瓶 鸡蛋 20个 老抽 半碗 糖 少许 八角桂皮香叶 适量 干辣椒 4个 花椒陈皮 少许 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 准备新鲜鸡蛋20个，洗净后冷水下锅，水量盖过鸡蛋为宜。放二勺盐同煮，防止破壳。2 将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中...

1 砂锅内加入适量的凉水和鸡蛋，大火煮开后焖15分钟左右后放入凉水中剥掉鸡蛋壳。2 砂锅内加入适量的清水，水开后加入八角、花椒、酱油、白砂糖、少许盐、姜。接着把剥好的鸡蛋放入砂锅内，再次煮开后加入一勺耗油，搅拌均匀。换小火炖煮20分钟左右。3 然后盖上盖子，让鸡蛋浸泡在汤汁中几个小时或者更长时间，...

1 新鲜的鸡蛋放入水中小火煮10-15分钟左右，捞出剥皮。（用筷子夹起来不掉鸡蛋就煮好了）2 剥好的鸡蛋用水果刀在四周划开4-5条小口子（轻划即可，太深鸡蛋容易散掉）3 煮鸡蛋的清水倒出一部分让水没过鸡蛋即可，加入辅料（盐，糖，生抽，花椒，八角，桂皮，核桃壳，香叶）再次煮沸，小火焖10分钟，待汁水...

虎皮鸡蛋的完美做法 简介 鸡蛋的另一种做法虎皮鸡蛋、食材 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 先准备适量的鸡蛋，凉水入锅，煮熟捞出稍微晾一下。2 然后把煮熟的鸡蛋剥去壳，备用。3 锅里倒上适量食用油，放入剥去壳的鸡蛋。4 待鸡蛋炸至金黄色捞出、控油备用。5 锅留底油，倒入适量香料，翻炒，加上一勺生抽，继续翻...

如何制作啤酒鸡蛋 简介 今天给大家推荐一道家常小菜，类似于茶叶蛋的啤酒蛋，一起来看看吧！食材 鸡蛋 8个 啤酒 1罐 生抽 3汤勺 老抽 1汤勺 盐 适量 冰糖 1汤勺 八角 2个 香叶 2片 桂皮 1段 油 少量 方法/步骤 1 准备好食材 2 鸡蛋仔细洗干净，放入锅中，将水没过鸡蛋。3 加盐，并用大火煮再用小火煮...

家庭虎皮鸡蛋教程 简介 鸡蛋是现代生活中必不可少的一美食，今天呢，小编自己在家制作的虎皮鸡蛋也是非常。喜欢动手制作美食的不妨来尝试一下。香酥的外皮嫩嫩的鸡蛋黄非常的好吃。食材 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 首先我们需要准备几个鸡蛋，注意自己的鸡蛋是需要准备熟的。将煮熟的鸡蛋放在案板上，用刀轻轻切几刀，这...

东北鸡蛋焖子做法,东北鸡蛋焖子详细做法如下

怎样做卧鸡蛋 简介 卧鸡蛋的做法非常简单，味道也很好，小孩子也很喜欢，今天来学做一下。食材 鸡蛋 适量 豆油 适量 豆瓣酱 适量 葱 适量 食盐 适量 生抽 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 碗中放一勺豆油。2 加半勺豆瓣酱。3 一勺生抽。4 适量食盐。5 打入一个鸡蛋打散。6 加适量的水。7 加适量五香粉和...

鸡蛋的好吃做法 简介 鸡蛋营养美味，是咱老百姓餐桌上常吃的食品， 鸡蛋的吃法很多，通常有番茄炒蛋、韭菜炒蛋等等，今天将海苔和鸡蛋一起炒，味道很特别，不可错过。这种海苔开袋即食，脆脆的，口感不错。今天用它和鸡蛋搭配，别有一番滋味，一起来看看鸡蛋的好吃做法吧！食材 鸡蛋 2个 海苔 20克 油 1...

卧鸡蛋的做法 简介 卧鸡蛋的做法 食材 鸡蛋 5--7 食用油 5克 精盐 2勺 味精 半勺 花椒 少许 葱花 少许 海鲜酱油 少许 方法/步骤 1 先将鸡蛋放入碗中，打散。2 加入佐料。3 按个人口味加入整个鸡蛋。4 最后加入食用油，5 放进锅里中火蒸5--10分钟。 方可食用 注意事项 无 ...

麻酱鸡蛋的做法 简介 麻将鸡蛋是天津的特色美食，简单的方法，让你不需要下馆子就能尝到美食!食材 芝麻酱渣渣 4斤 鸡蛋 10斤 白酒 1瓶 盐 8两到1斤 腌菜坛 1个 方法/步骤 1 首先准备芝麻酱渣渣，10斤鸡蛋洗干净，然后在白酒里滚一遍，每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下，既可以杀菌消毒，也能加快腌制的速度 ...

冻鸡蛋的做法大全 简介 鸡蛋是生活中常见的蛋类食品，因其营养丰富，价格便宜，广受大家的喜爱。而吃鸡蛋的方法也是各式各样的，可以做成煮鸡蛋、煎荷包蛋、卤鸡蛋，蒸鸡蛋羹、做蛋花汤以及西红柿炒鸡蛋等，冻鸡蛋则是一个比较少见的吃法，由日本传来，是一种别有一番风味的吃法。食材 鸡蛋 4-6个 油 100g ...

鸡蛋干的做法 简介 鸡蛋干现在是家喻户晓的一道凉菜美食，今天为大家介绍下其凉拌做法。其实所谓“众口难调”，不是每一道菜的口味都适合所有人。但是却有很多菜深受大众欢迎，这就是所谓的“接地气”。闲话少说，上菜！食材 鸡蛋干 一袋 葱花 5克 芫荽 5克 花椒油 3克 香油 3克 盐 2克 蒜末 2克 方...

青椒鸡蛋的做法。简介 青椒鸡蛋一直都是本人最爱的美食之一，我来介绍一种我们老家的做法，用料又少做出来又好吃。食材 青椒 3个 鸡蛋 2-3个 盐 适量 食用油 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 准备好食材，青椒鸡蛋清洗干净。2 青椒切成长条，鸡蛋打入碗中，搅碎。3 锅中放入适量的食用油烧热。4 把切好的...

鸡蛋干的做法 简介 第一次吃鸡蛋干是在成都，小小正方形一块的外形像豆干，咬一口QQ润润，满口的鸡蛋清香味，很是喜欢。这个东西做起来也很方便，加上辣椒炒一炒足以。食材 鸡蛋干 250g 青辣椒 3个 油 1小勺 盐 1g 耗油 半勺 方法/步骤 1 将鸡蛋干切成块状，辣椒斜切成条备用。2 锅烧热，倒入调和油...

鸡蛋干的做法 简介 鸡蛋干是用鸡蛋和豆腐加工制作成的一种食物，它鲜嫩可口，又比豆腐有嚼劲，今天就来介绍一下鸡蛋干的做法，看怎样做更好吃。食材 鸡蛋干 300g 瘦肉 100g 辣椒 100g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将瘦肉洗干净切成丝备用；2 将鸡蛋干和红辣椒洗净备用；3 将辣椒和鸡蛋干切好备用；4 将大蒜去皮...

简单的丝瓜鸡蛋汤做法 简介 丝瓜鸡蛋汤是一例爽口的生活居家家常菜，做法简单易学，省时省力，而且对于浦乳期的妈妈们来说又有催乳的功效，大家都可以试着自己做来吃。工具/原料 丝瓜 鸡蛋 方法/步骤 1 将丝瓜洗净去皮切片。丝瓜的多少自己按照需要选择，我做的两碗汤，用了半个丝瓜，如果喜欢吃就可以多放一些。

怎样在家自制鸡蛋肠?简介 自制鸡蛋肠很简单，一学就会。工具/原料 鸡蛋 肠衣 灌装器 方法/步骤 1 准备好肠衣，打开放到盆中。一般12个普通鸡蛋，有两根一米长的肠衣就够了。2 用清水冲洗掉盐，多冲洗几遍，再用水浸泡半小时。3 之后用清水灌入肠衣进行冲洗，检查有没有漏点。有漏点的地方要截断。4 准备一个...

青菜鸡蛋干的做法 简介 鸡蛋干是由鸡蛋全蛋浓缩加工而成，故而它与鸡蛋功效一致，是富含营养的有机食品。食材 青菜 适量 鸡蛋干 适量 花生油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 取新鲜的青菜和鸡蛋干，将青菜洗净后切成长段，鸡蛋干切成片。2 将锅中放入适量的花生油加热，放入鸡蛋干翻炒一分钟。3 再放入切好的青...

祛火鸡蛋茶的做法 简介 在南方上火喝凉茶，在北方上火喝凉茶有时是解决不了问题的，现告诉你一个传统的败火的简易方法，就是喝鸡蛋茶，鸡蛋茶里面是没有茶叶的哦。下面是具体的做法。食材 鸡蛋 一颗 芝麻油 几滴 开水 数ML 食盐 少许 方法/步骤 1 先把清水装进热水壶开始烧水。2 准备一颗鸡蛋，如果有从鸡窝...

微波炉卧鸡蛋的做法 简介 非常适合早餐，非常方便。食材 鸡蛋 4个 大葱 适量 盐 少许 花椒面 少许 酱油 少许 香油 少许 方法/步骤 1 准备4个鸡蛋，适量大葱 2 大葱顶刀切成圆滚葱花 3 鸡蛋磕开，放入碗内，均匀撒上葱花、盐、花椒面 4 封上一层保鲜膜 5 放入微波炉，调成中火，微波5分钟 6 取出来...

鸡蛋糯米饼的做法 简介 家中有小朋友的估计会喜欢这个饼子，因为甜甜的，QQ的非常有嚼劲。食材 糯米粉 适量 鸡蛋 适量 牛奶 适量 糖 适量 方法/步骤 1 糯米粉放入大一点的容器中，放入一个鸡蛋。如果不发牛奶可以放两个鸡蛋，看个人口味。2 放入适量的糖和牛奶，将糯米粉搅拌成絮状。3 然后用手揉匀面团，防止...

丝瓜鸡蛋汤的简单做法 简介 丝瓜具有抗坏血病、健脑美容、抗病毒和抗过敏等功效。鸡蛋中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。鸡蛋丝瓜汤，喝起来也是很消暑的。今天只是做了一个人吃的分量，所以汤不是很多。如果人多的话，汤可以稍微煮多一点。食材 丝瓜 1根 鸡...